オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員／アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 ［更新：4月17日 01:19］

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「GORA BREWERY」の求人情報

［ ゴウラブリュワリー ］
▼お店データ [お店のサイト]
業態 クラフトビールブリュワリーレストラン
客単価 5000円〜7000円 席数 40席〜50席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 箱根登山電車 強羅駅より徒歩10分　箱根登山鉄道鋼索線 強羅駅より徒歩10分
勤務地 神奈川県足柄下郡箱根町強羅1300-72　[地図]
定休日 無休
運営 株式会社ダイニング

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過去掲載求人

このお店の特徴は？
料理長候補（シェフ・板長など）募集
特徴 新卒歓迎 未経験者歓迎
応募資格 ◇経験不問。積極性、やる気のある方歓迎！

箱根通勤圏内在住者もしくは転居が可能な方(転居費用負担します！)
勤務時間 10:00〜21:00（実働8h・休憩1h・シフト制）
休日・休暇 ◎固定休　月間 7〜9日休み (面接時に希望をお伺いし、公休数により給与を調整します。)
◎その他有給休暇（年間8日）、冬季長期休暇（1週間）あり
◎前月20日までの申請で希望日の公休、有給取得が可能です。
◎慶弔休暇あり
◎産休・育休あり
産休・育休 特別休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ◎社会保険完備
◎制服貸与
◎社員割引
◎まかない有
◎転居サポート制度有
バイク・車通勤OK 髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物		 調理業務、メニュー開発等

メニューはグリルを中心に石窯、スモーク、鉄板焼き、フライヤー、寿司場など野菜から魚、肉と多様な食材を様々な調理方法で提供しています。
メニューは定期的に入れ替えていくのでメニュー開発などに興味のある方はドンドン実力を発揮できる環境です！
また未経験・経験の浅い方でも1から丁寧にトレーニングしますのでご安心ください☆

　　　　
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　　　　◇4つのおすすめポイント◇

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▼△昇給＆各種手当あり♪△▼
年2回のボーナス支給！業績、評価次第で満額50万円支給有
◎毎年昇給あり！
◎各種手当あり！
◎交通費支給！
＼「しっかり評価される環境」！満足できる待遇です！／

▼△フレックス制で働きやすさもバツグン△▼
月間の公休数を7日〜9日の間で自由に設定頂けます！
その他…
◎希望休取得制度あり
◎有給休暇あり
◎慶弔休暇あり
◎産休・育休あり
＼ワークライフバランスを大事にしたい方、ガッツリ稼ぎたい方どちらもおすすです！／

▼△転居サポート制度で新しい環境にTRY△▼
遠方にお住まいの方でも家探しから物件取得費用まで会社が責任をもってサポートします！
転居地は実生活を考慮し箱根の玄関口である小田原になります。
小田原といえば歴史のある城下町で海山川揃う自然豊かな環境です☆大型商業施設や気の利いた個人経営の飲食店も充実しており生活面で苦労することはないでしょう！交通の便も申し分なくJR、小田急など6路線が乗り入れる大型ターミナルで特筆すべきは東海道新幹線で品川までわずか26分！温泉や自然を身近に感じながら都会へも好アクセスの絶好の移住地です◎
小田原から勤務地の強羅までは送迎がありますのでご安心ください！自家用車・バイクでの通勤も可能です☆
＼環境を変えたい方、一人暮らしを始めたい方ぜひ！／

▼△英語を学べるインターナショナルな環境△▼
海外からのお客さまが多く、グローバルな雰囲気です。
英語を学びたい、使いたいという方にはぴったりな環境です◎
＼英語を使う場所がない！という方、イチオシです！／



【こんな方のご応募お待ちしています！】
■クラフトビールやワインが好きな方
■ジャンルにとらわれず様々な料理に挑戦できる方
■環境を変えて新しいことにチャレンジしたい方
■お客さまに喜んでいただくことが好きな方
■チームワークやコミュニケーションを大事に仕事ができる方
■やる気とアイディア、提案力のある方
■英語での会話に意気込みがある方
■インターナショナルな環境で力を発揮したい方


こちらのページを見て頂いた方へメッセージ

弊社は間もなく創業20年を迎える飲食業の会社ですが2017年よりクラフトビール事業を立ち上げキッチンやサービスといったレストラン業務だけでなくビールの醸造や営業など様々な仕事に挑戦し刺激のある会社になってきています。先々にもビール工場の新設や新店オープンなどの計画があり共に面白いことに挑戦できる仲間を大募集しています！些細なお問い合わせなども歓迎しております！みなさんのご連絡をお待ちしています！

身につくスキル！ 学べる知識！

包丁さばき 飾り包丁 ピザメイク 寿司技術 盛り付け技術 製パン技術 製菓技術 高級食材の知識 英会話 ワインの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 メニュー開発
＜応募先＞GORA BREWERY 料理長候補（シェフ・板長など）の募集

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お店の特徴　＜クラフトビールブリュワリーレストラン＞　GORA BREWERY

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世界中で最も注目を集めるジャパニーズレストラン『NOBU』、京都祇園で抜群の人気を誇る鉄板焼きレストラン『ITOH DINING』のコラボレーションにより2017年に箱根強羅にオープンしたブリュワリーレストラン『GORA BREWERY & GRILL』
NOBUのプロデュースによるグリル料理と併設のマイクロブリュワリーで醸す個性豊かな出来立てクラフトビールを提供しています♪

設計は日本を代表する建築家『中村拓志』開放的でおしゃれな一軒家レストランです☆

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2017年に料理と合わせるクラフトビールをテーマに醸造スタートして以来、
国際ビール品評会にて金賞含む4度の受賞歴があり、
2023年5月オープンを目指し更に規模を大きくしたブリュワリーを建設中。

箱根強羅エリアに鉄板焼きダイニング、クラフトビールレストラン、カリフォルニアスタイルのポケバーやピッツェリア含む4業態
クラフトビールの醸造所が2ヵ所の展開になり新しい仲間を随時募集しております。

◇about NOBU...
寿司や和食を中心に様々なジャンルの要素を取り入れ、海外で人気を集めている日本食レストラン。
現在アメリカを中心に世界5大陸5０ヶ所以上に展開される。

世界で支持される料理を見たい勉強したい、将来海外で料理をしたい、英語を使って接客がしたい、ビールを一から作ってみたいなど様々なことに一緒チャレンジしましょう！

お店からの投稿

  • GORA BREWERY

    新店舗、新工場オープに向けて準備中…

    働く環境
    2023/02/07
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＜応募先＞GORA BREWERY 料理長候補（シェフ・板長など）の募集

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