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勝どきで人気の定食屋さん
ランチタイムのみ働ける◎
長期で働ける方大歓迎！！
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≪　ランチタイムには行列も！地域で人気の定食屋　≫
勝どき駅から徒歩1分。「勝どきビュータワー」2階に『炭火焼 魚・肉食堂 こがね屋 勝どき』はあります。

地域のお客様に愛され続け、今では創業8周年◎
ランチタイムは定食屋、夜は居酒屋として営業しています。
本格的な焼魚串が130円～、ランチは750円～と、毎日でも通いやすい価格帯も人気の秘訣です◎

こぢんまりとした店内ですが、ランチタイムは大盛況♪
時には、お店前の階段に行列ができることも。
炭火でこんがり焼き上げた、焼き魚＆お肉の定食は当店の人気メニュー！

来店されるお客様の多くは、30～50代のサラリーマン・常連さん。
ランチタイム・ちょい飲み利用など、さまざまなシーンでご利用いただいております。

～◆　「たかがひもの、されどひものと言うなかれ。」　～◆
当店いちばんの人気メニューは”ひもの”。　
〝素材〟に対してのこだわりは強く、一級品の”ひもの”を築地・小田原から定期直送しています。

また、「一番美味しい食べ方で召し上がっていただきたい」との思いから、店内には≪炭火焼魚の美味しい食べ方の心得5か条≫が置いてあるのも当店ならでは♪

”ひもの”の焼き置きは一切なし！お客様から注文をいただいた後、一つひとつ、炭火でじっくり焼き上げます。
ふっくら脂ののった身と、炭火の香ばしさは絶品です！

～◆　お肉メニューも充実　～◆
お魚のみでなく、ガッツリお肉も人気メニュー。
看板メニューは”大山鶏香味刺身ステーキ”。肉厚のお肉を、専用のハサミで切り分けます。
外はこんがり、中はレアで柔らかく、口の中でほどける美味しさ♪

お店は少人数のスタッフで運営しているため、アットホームな雰囲気◎
「こんなお店を作りたい」というあなたのアイデアをどんどん発信してください♪一緒に素敵なお店を作っていきましょう！