| 『世界に響く食の発信』 志高い方、是非ご応募お待ち申し上げております。 |
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調理スタッフ募集
| 特徴 | 新卒歓迎 |
|---|---|
| 雇用形態・ 給与 |
正社員 月給21万円〜25万円
＊経験・能力に応じる
昇給あり
交通費支給
|
| 応募資格 | イタリアン・フレンチでのレストラン調理業経験がある方 志高く、食、サービス、食べること・調理が大好きな方 |
| 勤務時間 |
10：00〜23：00（シフト制：休憩あり）
終電考慮
|
| 休日・休暇 |
日曜・月曜定休日 年間休日数105日 夏季・冬季休暇を含む
夏季休暇
年末年始休暇
特別休暇
月8日以上休み
|
| 待遇 |
社会保険完備・産地訪問
生産者訪問
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
|
| 仕事内容・ 求める人物 |
★当店は食の第一線にて料理・飲料・サービス・器・カトラリー・店内空間にこだわり、お客様の五感に訴えかけ記憶に残るレストラン作りを目指しています。料理は神保が手がけるイノベーティブイタリアン、日本の旬を表現した思いを食として提供いたします。ゼロから立ち上げる新生レストランです、あなたの経験を活かしお客様に楽しんで頂けるレストラン作り、他にはない当店だけの魅了作りを神保と一緒に作り上げていきましょう！ 『仕事内容』 ・基本的な調理業務 ・調理・盛り付け ・皿洗い・賄い調理 ・仕入れ、食材管理 ・厨房内清掃 身につくスキル！ 学べる知識！ 盛り付け技術 |
＜応募先＞JINBO MINAMI AOYAMA
調理スタッフの募集
お店の特徴 ＜高級イタリア料理店＞ JINBO MINAMI AOYAMA
＊店舗概要
表参道駅（銀座線・千代田線・半蔵門線）から徒歩7分
南青山4丁目『JINBO MINAMI AOYAMA』
日本全国の食材を吟味し生産者とゲストを繋ぎ、神保が思い描くままを皿に表現した語感で感じるリストランテ。料理はイノベーティブイタリアン、座席数は24席（うち個室6席）ランチ客単価12,000円 ディナー客単価25,000円
ランチ・ディナー営業（日曜・月曜日定休）
Gault&Millau2023版掲載
＊コンセプト
食材全ての出会いは一つの物語“Ogni incontro e’irripetibile”（一期一会）
その時・その食材には二度と出会えないかもしれない、そういう気持ちで今を大切にして料理と言う形にし、できる限りの最高のおもてなしをこのレストランでお届けし、食のプロ集団であり続け東京・日本のトップレストランを目指します。
＊イベント
日本全国の生産者さん（産地）の元へ研修及び訪問を定期的に行います。
実際に肌身で感じることで、食材の本質を知り・学び・伝えられる経験を身に付けます。
株式会社JINBO FOOD PLANNING
代表取締役兼オーナーシェフ 神保 佳永
表参道駅（銀座線・千代田線・半蔵門線）から徒歩7分
南青山4丁目『JINBO MINAMI AOYAMA』
日本全国の食材を吟味し生産者とゲストを繋ぎ、神保が思い描くままを皿に表現した語感で感じるリストランテ。料理はイノベーティブイタリアン、座席数は24席（うち個室6席）ランチ客単価12,000円 ディナー客単価25,000円
ランチ・ディナー営業（日曜・月曜日定休）
Gault&Millau2023版掲載
＊コンセプト
食材全ての出会いは一つの物語“Ogni incontro e’irripetibile”（一期一会）
その時・その食材には二度と出会えないかもしれない、そういう気持ちで今を大切にして料理と言う形にし、できる限りの最高のおもてなしをこのレストランでお届けし、食のプロ集団であり続け東京・日本のトップレストランを目指します。
＊イベント
日本全国の生産者さん（産地）の元へ研修及び訪問を定期的に行います。
実際に肌身で感じることで、食材の本質を知り・学び・伝えられる経験を身に付けます。
株式会社JINBO FOOD PLANNING
代表取締役兼オーナーシェフ 神保 佳永
＜応募先＞JINBO MINAMI AOYAMA
調理スタッフの募集