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「恵比寿とりひろ」の求人情報
[ エビストリヒロ ]
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 小さなお店(20席未満)
▼お店データ
業態 | コース制の高級焼鳥店 | ||
---|---|---|---|
客単価 | 15000円〜20000円 | 席数 | 10席〜15席 | 喫煙 | 屋内禁煙 |
最寄駅 | JR山手線 恵比寿駅より徒歩5分 東京メトロ日比谷線 恵比寿駅より徒歩5分 | ||
勤務地 | 東京都渋谷区恵比寿1-16-5 タチムラビルディング サウス地下1階 [地図] | ||
定休日 | 月曜日 | ||
運営 | 合同会社鳥尋 |
過去掲載求人
このお店の特徴は?
調理補助・調理見習い募集
特徴 | 未経験者歓迎 独立希望者歓迎 |
---|---|
応募資格 | 経験者歓迎! やる気があれば未経験者OK |
勤務時間 |
12:00~23:00 実働8h・シフト制・休憩3hあり ※終電考慮 ※勤務時間は相談に応じます
終電考慮
|
休日・休暇 |
月6~8日 年末年始・GW・夏季休暇
夏季休暇
年末年始休暇
GW休暇
月8日以上休み
|
待遇 |
独立支援制度あり、資格支援制度あり 社員旅行あり、社内イベントあり
生産者訪問
資格取得支援
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
|
仕事内容・ 求める人物 |
:::::::::::::::::::::::::::: 焼き鳥の技術を学びたい方を歓迎 高級店ならではのスキルが身につきます :::::::::::::::::::::::::::: 【仕事内容】 未経験の方は調理見習いとして、調理補助、カウンター業務、ドリンクづくり、洗い物からお任せします。 食材を知り、最大限その良さを表現できるような料理を一緒に作っていきましょう! \\当店で働くポイント// ◆飲食人としてのスキルを磨ける! 大宮で高級焼き鳥店『鳥尋』を4年半営業してきました。 その確かな実績と仕事のクオリティを武器に、新たな場所でリニューアルオープン! サービスと料理に絶対的な自信のある当店で、上質な接客や調理の技術を磨いていけます。 ◆高級店ならではの人脈づくりができる! その価格設定から、当店ではハイクラスのお客さまの来店を見込んでいます。 普段ではなかなか知り合えないような方との出会いもきっとあるでしょう。 ゆくゆくは独立を目指している方も必見です。 【こんな方を歓迎します】 ◎これまでの経験を活かしたい方 ◎素直に、誠実に仕事に取り組める方 ◎前向きで向上心のある方 ◎コミュニケーションをとりながら仕事をしたい方 ◎独立志向のある方 上記のうち、ひとつでも当てはまる方はぜひ一度お話をしましょう。 これまでの経験ももちろん大切ですが、当店では、その人の人柄や入社後の頑張りなどを何よりも重視しています! ご応募をお待ちしております! 身につくスキル! 学べる知識! 包丁さばき 盛り付け技術 高級食材の知識 ワインの知識 肉の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
<応募先>恵比寿とりひろ
調理補助・調理見習いの募集
お店の特徴 <コース制の高級焼鳥店> 恵比寿とりひろ
■□■==============
贅沢空間を提供!
大人が集う洗練された高級焼き鳥店
==============■□■
\ 完全予約制の高級焼き鳥店『とりひろ』が2022年4月、恵比寿にオープンしました!/
ときにはお客さまとの会話も楽しみながら…。
高級和食店のような雰囲気のなか、都会の喧騒を忘れて食事を楽しめる空間づくりを心がけます。
ほかの焼き鳥業態とは一線を画しており、当店では高単価を設定。
ハイクラスの落ち着いた大人の方をターゲットとしています。
接待の場や特別な記念日、デートでのご利用など…。
お客さま一人ひとりが、思い思いのひと時を過ごせるお店を一緒につくっていきませんか?
◆◇ 絶対的な自信をもつ絶品焼き鳥 ◇◆
店主は都内の有名焼き鳥店で修業を積んだ確かな腕の持ち主。
その有名店の流れを汲んだ、こだわりの調理法による焼き鳥を提供します。
こだわり① 食材
滋賀県淡海地鶏、千葉県水郷赤鶏、季節の旬の野菜、
ほぼ全ての食材を生産者から直送にこだわり、紀州備長炭で焼き上げます。
こだわり② 調理法
熟成機(エイジングブースター)を使い鶏肉を熟成させるマシンエイジング焼鳥と、
その日締めた鶏を自ら捌いた最高鮮度の鶏肉を、コース内で適材適所使い分け、
味、香り、食感を楽しんでいただきます。
こだわり③ おもてなし
お客様の要望に合わせて、コース内容を柔軟に対応します。
非日常空間をお過ごしいただけるよう、
料理、接客、店舗内装、器、コース構成、全てで高い満足感を目指します。
==【 接客・ソムリエ経験者を歓迎 】==
4月にリニューアルオープンし、まだまだ新メンバーを募集中!
調理系のスタッフは、未経験の方でもOK!
基本から丁寧にしっかり教えるので、「イチから焼き鳥を学びたい」という気持ちがあれば大丈夫です。
〜◆ 求職者の皆さまへメッセージ ◆〜
この度は、当社の求人をご覧いただきありがとうございます。
未経験でも、まっすぐに頑張る気持ちがあれば歓迎いたします。
ミシュランの星も技術も掴み取りましょう。
従来の焼き鳥店の枠を超えた、高級感漂うハイクオリティな焼き鳥店をつくりましょう。
少しでも興味をもたれましたら、ご応募お待ちしております!
贅沢空間を提供!
大人が集う洗練された高級焼き鳥店
==============■□■
\ 完全予約制の高級焼き鳥店『とりひろ』が2022年4月、恵比寿にオープンしました!/
ときにはお客さまとの会話も楽しみながら…。
高級和食店のような雰囲気のなか、都会の喧騒を忘れて食事を楽しめる空間づくりを心がけます。
ほかの焼き鳥業態とは一線を画しており、当店では高単価を設定。
ハイクラスの落ち着いた大人の方をターゲットとしています。
接待の場や特別な記念日、デートでのご利用など…。
お客さま一人ひとりが、思い思いのひと時を過ごせるお店を一緒につくっていきませんか?
◆◇ 絶対的な自信をもつ絶品焼き鳥 ◇◆
店主は都内の有名焼き鳥店で修業を積んだ確かな腕の持ち主。
その有名店の流れを汲んだ、こだわりの調理法による焼き鳥を提供します。
こだわり① 食材
滋賀県淡海地鶏、千葉県水郷赤鶏、季節の旬の野菜、
ほぼ全ての食材を生産者から直送にこだわり、紀州備長炭で焼き上げます。
こだわり② 調理法
熟成機(エイジングブースター)を使い鶏肉を熟成させるマシンエイジング焼鳥と、
その日締めた鶏を自ら捌いた最高鮮度の鶏肉を、コース内で適材適所使い分け、
味、香り、食感を楽しんでいただきます。
こだわり③ おもてなし
お客様の要望に合わせて、コース内容を柔軟に対応します。
非日常空間をお過ごしいただけるよう、
料理、接客、店舗内装、器、コース構成、全てで高い満足感を目指します。
==【 接客・ソムリエ経験者を歓迎 】==
4月にリニューアルオープンし、まだまだ新メンバーを募集中!
調理系のスタッフは、未経験の方でもOK!
基本から丁寧にしっかり教えるので、「イチから焼き鳥を学びたい」という気持ちがあれば大丈夫です。
〜◆ 求職者の皆さまへメッセージ ◆〜
この度は、当社の求人をご覧いただきありがとうございます。
未経験でも、まっすぐに頑張る気持ちがあれば歓迎いたします。
ミシュランの星も技術も掴み取りましょう。
従来の焼き鳥店の枠を超えた、高級感漂うハイクオリティな焼き鳥店をつくりましょう。
少しでも興味をもたれましたら、ご応募お待ちしております!
<応募先>恵比寿とりひろ
調理補助・調理見習いの募集