オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:1月24日 15:45]

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NEW! 注目! 【事業拡大につき増員◎】高月給28万円~!裁量の大きい成長企業でキャリアしませんか?▼経験者歓迎

「築地 孫右衛門 本店」の求人情報

[ ツキジ マゴエモン ホンテン ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 寿司、魚介料理・海鮮料理
客単価 5000円〜7000円 席数 20席〜30席
喫煙喫煙室あり
最寄駅 東京メトロ日比谷線 築地駅より徒歩5分 都営大江戸線 築地市場駅より徒歩5分
勤務地 東京都中央区築地4丁目10-14 樋泉ビル 1F [地図]
定休日 不定休
運営 株式会社理想実業
築地 孫右衛門 本店

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サービス・ホール募集
特徴
雇用形態・
給与
正社員 月給28万円〜33万円 ※試用期間3カ月:条件変動なし

<給与例>
一般正社員/月給28万円〜
店長以上/月給33万円〜
複数店の店長以上/月給38万円〜

◎昇給随時あり
◎業績賞与あり
◎交通費支給
◎役職手当
◎経験・スキルはしっかり考慮します
ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費支給
応募資格 調理経験がある方
勤務時間 ※店舗により異なります
休日・休暇 年間休日105日
※繁忙期は月4~8日休み
有給休暇
特別休暇
特別休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ・各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
・制服貸与
・まかないあり
まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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☆コロナ禍でも急成長を続ける企業!
☆高月給スタート!昇給・業績賞与あり
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【仕事内容】
お客様のご案内からお会計までの接客業務全般をお願いいたします。
店内の状況に応じて、接客と調理をお任せすることもあります。
マスク越しでも明るい笑顔と気持ちのよい挨拶を心がけてください!

\\ココにも注目!//
◆着実にキャリアアップを目指せる!
まずは当店の店舗スタッフからのスタートですが、希望や適性により柔軟な店舗間異動も可能。
店舗の展開状況や実力次第ですが、早い段階で複数店の店長やエリアマネージャー、事業部長などのポジションに就けます。
将来的には、今後オープンする業態に配属希望を出すこともOK!
人員育成やマニュアルの整備、メニューの選定といった店舗の立ち上げにも関われます。
重要ポストもどんどん生まれる予定なので、多彩なキャリアパスを描けます。

◆マニュアルや制度づくりに関われる!
まだまだ若く、急成長段階の会社です。
最低限のルールやマニュアルはありますが、形になっていない部分も多くあるのが実情。
これから入社される方には、自主性やチャレンジ精神を発揮して、制度作りに参加してほしいと思います。
トライ&エラーを繰り返しながら、ノウハウを蓄積し、マニュアル化していきましょう。

【こんな方を歓迎します】
◎成長企業でキャリアアップしたい方
◎どんなことにも挑戦できる向上心のある方
◎リーダーシップを発揮して働きたい方
◎ブランディングに興味がある方
◎新業態や店舗開発に関わりたい方
◎日本の食文化を大切にできる方

上記のうち、ひとつでも当てはまる方はぜひ一度お話をしましょう。
自由度の高い環境でのびのびと働きませんか?
ご応募をお待ちしております!

身につくスキル! 学べる知識!

寿司技術 高級食材の知識 日本酒の知識 店舗運営
<応募先>築地 孫右衛門 本店 サービス・ホールの募集

お店の特徴 <寿司、魚介料理・海鮮料理> 築地 孫右衛門 本店

築地 孫右衛門 本店
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事業拡大につき、スタッフを増員中!
職人の技が光る「鮨×和食」のお店
寿司・和食のスキルアップを目指す方を歓迎します
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◆◇『築地 孫右衛門』◇◆
築地駅より徒歩5分。
当店自慢の寿司に加え、新鮮な魚介を使った天ぷらや一品料理を楽しめる寿司店です。
カウンター席メインの店内は、和モダンでオシャレな雰囲気。
観光客の方はもちろん、近隣のお客様からも幅広く支持されています。

~ 価値ある“本物”だけを厳選! ~
「本物の味を伝えたい」という想いで、値段は高くとも自らの足で探し集め吟味した“本物の味”だけを提供しています。
美味しいのはもちろん、目新しさも味わいのひとつ。
ネタごとに使い分けたシャリ、一つひとつのネタに対してベストな包丁の入れ方、熟成具合の目利きスキルなど…。
旬の美味しさを最大限にお伝えするための技術向上にはもってこいの環境ですよ!

~ 経験豊富な職人が直々に指導! ~
料理には豊洲直送の選び抜かれたマグロなどを使用。
熟練の技をもつ職人から直々に、美味しい魚の目利きやさばき方、調理法などをじっくりと教わることができます。
和食の幅を広げたい方、魚選びのプロを目指したい方にもおすすめです。

==【運営会社:株式会社理想実業】==
寿司やラーメンなど、全国で多様なジャンルの飲食店を運営する会社です。
直近1年では12店舗展開し、今後も2店舗の出店が決定!
これからも会社の成長スピードを伸ばしていくので、あなたが輝けるポストを用意できると思います。

~ 日本の和食文化をリブランド! ~
世界に誇れる魅力あふれる日本の飲食店。
後継者不足などにより、やむを得ず多くの店舗が閉店しています。
こうしたお店や和食文化などを受け継ぎ、守り、次世代につないでいくことが当社の役割!
失われつつある老舗店を新ブランドとして生まれ変わらせ、国内外に発信を続けています。
目指すは5年で"100ブランド100億円"!
既成概念に囚われず、コロナの時代にも負けないブランド作り・店舗づくりに取り組んでいます。

◆◇ 大きな裁量を任せます! ◇◆
チェーン展開企業の営業本部長、ミシュラン店の料理長経験者、和食経験者、エリアマネージャーや飲食経験者など…。
多彩な経験をもったスタッフが活躍中です!

そんなスタッフたちに共通する入社理由は、「自身で新たなブランドを立ち上げられるチャンスがあるから」。
安定した環境を求めるよりも、自身の裁量でブランドや店舗づくりに関われることにやりがいを感じている人が多いです。

ここまでの急成長ができている理由は、非常にニーズの高い事業を行っているからだと自負しています。
今後の和食業態を引っ張っていくスタッフとして活躍しませんか?
少しでも興味をもたれましたら、ご応募お待ちしております!
<応募先>築地 孫右衛門 本店
サービス・ホールの募集
築地 孫右衛門 本店
築地 孫右衛門 本店 [寿司、魚介料理・海鮮料理]
築地駅より徒歩5分 築地市場駅より徒歩5分
サービス・ホール 月給28万円〜33万円