NEW!	【日祝定休・月給34万～】高給与・若手が担う活気あるお店★毎朝豊洲から仕入れる新鮮な魚を調理できる！

「酒の魚和海」の求人情報

［サケノサカナナゴミ］

駅チカ(徒歩5分以内)
日曜定休
個人経営

▼お店データ [お店のサイト]

業態	魚にこだわる居酒屋
客単価	4000円〜5000円	席数	50席〜75席
喫煙	屋内喫煙可
最寄駅	JR山手線新橋駅より徒歩3分　都営三田線内幸町駅より徒歩3分
勤務地	東京都港区新橋2-5-6 大村ビル 1F・B1　[地図]
定休日	日曜日・祝日
運営	株式会社酒の魚

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は？公開日：2023年6月9日

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サービス・ホール募集

特徴	新卒歓迎未経験者歓迎
雇用形態・給与	正社員　月給34.7万円〜 ※経験・能力を考慮します ※未経験者は月給31.7500円以上 ※入社3か月後賞与　20万支給 ※交通費全額支給ボーナス・賞与あり昇給あり交通費全額支給
応募資格	経験者歓迎！経験ジャンルは問いません。
勤務時間	月～木・土　　　12:00～23:00 金　　　　　　　12:00～23:30 シフト制・休憩あり終電考慮
休日・休暇	日曜・祝日定休月6日休み夏季休暇年末年始休暇 GW休暇
待遇	まかない・食事補助あり社会保険完備制服貸与
仕事内容・求める人物	★☆・★☆・★☆・★☆・★☆ 新橋駅チカ徒歩3分の好立地♪ 「おいしい・安い・豪快」な魚料理を提供するお店☆ あたたかい雰囲気かつ活気にみちた職場で、働いてみませんか？高給与×社会保険も完備◎ 高い定着率で安心！！ ★☆・★☆・★☆・★☆・★☆ 【仕事内容】 ◆接客 ◆配膳 ◆その他ホール業務全般店名にもあるように、「なごみ」をお客さまに提供することがコンセプト。あなたの心地よい接客で、お客さまを当店の虜にしてください♪ 当店は魚をメインにあつかうお店なので、魚の知識がかなりつきます。 ☆これから魚を学びたい方、大歓迎！＼ここがポイント／・あふれるオーナーの思いオーナーの垰は、新橋の超人気店「魚金」出身の実力派。 21才で上京後、美容業界から飲食業界へ方向転換。当初から将来の独立を視野に入れ、ホールの仕事に携わりました。そして、29才の若さで店を立ちあげました。そこで学んだ、お客さまにたいする姿勢を独立後存分にいかしています。それは、日々ご来店した目の前のお客さまに満足していただけるように、スタッフ一人ひとりがその場で考え実行すること。もちろん仕事は1つではなく、お客様によって・働くスタッフによって違いはあります。お客様さまの求めるサービスを考え実行し、それを継続することが重要です。・高い定着率の安心感在籍している社員は現在7名おり、うち5名が入社後に結婚しました。最後に入社した社員も3年働いており、定着率がよく腰をすえて働ける環境があります。給与水準が高く、家庭をお持ちの方もそうでない方も安心して仕事に集中できる職場です。またオーナーとの距離も近く何でも相談出来るのも、魅力の一つです！・駅チカの好立地 JR山の手線・新橋駅から徒歩3分の好立地◎ 通勤時もラクラクで、ストレスなく家との行き来ができます。通勤時間が減るだけで、自分の自由な時間がたくさんできます！【求める人物像】 ●明るく、元気な接客ができる方 ●活気あふれる繁盛店で働きたい方 ●人を喜ばせるのが好きな方 ●ワークライフバランスを重視したい方 ●やる気があり、成長意欲にあふれている方オーナーから一言わたしは美容師から転職して、飲食業界に入りました。しかし仕事は変わっても、目の前でお客さまに喜んでいただけるこの接客業が好きです。この仕事をするうえで、まず飲食の仕事が好きなことが大切。そして接客が好きで、お客さまの立場で考えることのできる人に一人でも多くお会いしたいです。ともに、お客さまに支持される店づくりをしましょう。一つでも当てはまる方、気になる方はぜひご応募ください！！みなさんとご一緒に働けることを楽しみにしております。身につくスキル！学べる知識！高級食材の知識日本酒の知識お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識肉の知識魚の知識野菜の知識婚礼料理・パーティーメニュー

＜応募先＞酒の魚和海サービス・ホールの募集

お店の特徴　＜魚にこだわる居酒屋＞　酒の魚和海

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☆新橋の活気にあふれるお店☆
広々とした店内とオーナーが直接出向き取り寄せる魚を調理
新橋で10年以上愛されてきた名店です！
新橋駅チカ・魚にこだわる居酒屋で、楽しく働きませんか？
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◎駅チカ徒歩3分の新橋にある創業10年の名店
JR山手線・新橋駅から徒歩3分の好立地☆
2011年9月に、『酒の魚和海』はオープンしました。

・目標は地域のためのお店
オープンの際に目標としたのは、「地域一番店」。
その内容は、「流行るお店」という意味ではありません。
「地域に愛されるお店」づくりを目指して、上記の目標にしました。

その甲斐あって、2021年で創業10年。
新橋で10年以上続く、長年ご愛顧いただいてきた自慢のお店にすることができました。
心地のいいサービスで「なごみ・満足・感動」を感じていただけるような店作りを、これからもしていきたいと考えます。

・さまざまな層・用途でご利用いただいています
お客さまの層は、新橋なので40代、50代のサラリーマンの方がメイン。
部下の皆さんを連れてきていただいてのご利用が多かったですが、最近は20代、30代の若いお客様も増えており、年齢・性別問わず幅広い層にご利用いただくようになりました♪

◎料理人冥利に尽きる場所！
モットーは、「いいものをより安く」。
なんと社長自らが毎朝豊洲にいき、厳選したうえで仕入れています。
新鮮な魚をさばくことができるのは、料理人にとってこの上ない喜びです！

オープンキッチンの向こうには、すぐお客さまの席。
ボリューム満点の魚を楽しむお客さまを見ることができます。
モチベーションもアップ！

◎採用担当者から求職者へのメッセージ
良いものをできるだけ安く提供できるのが、第一目標。
スタッフ一人ひとりが日々地道な努力や挑戦、試行錯誤をしながら営業しております。

堅調な業績に繋がっているのは、お客さまだけでなく地域の方々とのご縁を大切にしているから。
スタッフ全員が幸せになれるように、現在の状況に満足せずこれからも業績を伸ばしていきます。

先輩後輩関係なくあたたかい雰囲気の職場なので、切磋琢磨し思いっきり力を発揮できる環境です。
あなたの最後の就職先と思っていただけるような会社にしたい、と思っています。
ぜひ、一緒に会社を盛り上げていきましょう！

一人でも多くの方とお会いできることを、楽しみにしています！