オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:5月29日 10:05]

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「デリリウムカフェ レゼルブ赤坂サカス」の求人情報

[ デリリウムカフェ レゼルブアカサカサカス ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 ベルギービールとグリル料理
客単価 4000円〜5000円 席数 100席以上
喫煙屋内禁煙
最寄駅 東京メトロ千代田線 赤坂駅より徒歩1分 東京メトロ銀座線 赤坂見附駅より徒歩6分
勤務地 東京都港区赤坂赤坂Bizタワー 3番1号 1F [地図]
運営 EVERBREW株式会社

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このお店の求人情報

お店の特徴 <ベルギービールとグリル料理> デリリウムカフェ レゼルブ赤坂サカス

★☆Delirium Cafe(デリリウムカフェ)は自社直輸入のベルギービール樽生を最大で40種提供し、ピンクの象をシンボルとしています。ピンクの象は幸せのシンボルであり、皆様を世界最高峰のベルギービールとグリル料理でお迎えします☆★

ブリュッセルの一号店は2004年にギネスブックに認定され、またたく間にベルギーで最も知られるビアカフェとなりました。このビアカフェはブリュッセルの世界遺産の広場「グランプラス」近くの 小便小僧ならぬ、小便少女の前に佇んでいます。
この場所には世界中からビール好きが訪れ、 毎晩ベルギービールを傾けながら語りあっています。デリリウムカフェの中心的なビール「デリリウム・トレメンス」は、ラテン語で「アルコール中毒による幻覚症状」という意味。
シュールな意味ですが世界中で愛されている小規模醸造所のビールであり、ついつい飲み過ぎてしまう味わいにつけられた名前です。
現在、ベルギーからはじまって、イタリア・フランス・オランダと ヨーロッパを中心に世界へと展開しはじめ、アジアでは記念すべき 一号店目として「デリリウムカフェ トーキョー」が オープンする事となりました。
現在もブラジル・リオデジャネイロ等をはじめとして世界中へ広がり始めています。

毎年8月の第3土曜、小便小僧や小便少女にてデリリウムのお祭りが開かれます。小便小僧の小便が「デリリウム・トレメンス」となるなどの遊び心が満載です。
デリリウムを世界に広げるために東フランダース州メレの町で結成された「ブラザーフッド」はビールに貢献する様々な人々に敬意を表し、メダルを授与、またブラザーフッドへの仲間入りを行っています。
日本でも年に数回、ブラザーフッドと共に表彰を行っており、アジアで唯一衣装をまとう事ができるブラザーフッドも誕生しています。

EVERBREW株式会社とは
弊社は都内を中心にギネスブック認定のベルギービールカフェ「デリリウムカフェ」「ベル・オーブ」等30店舗以上を運営。
業態は大きく2種類あり、『ベルギービール レストラン』、『シカゴピザとクラフトビールバル』。
レストラン運営の他に、醸造所の運営やお酒・食材の輸入・卸など、「食」に関わるジャンルで、事業拡大を進めています!

毎年2~4店舗の新規出店を実施する成長企業!
毎年2~4店舗の新規出店を行っており、昨年はコロナ禍でも、7月に2店舗の新規出店、11月に新業態もOPENしました。また、昨年末には5店舗のレストランをM&A。着実に事業拡大を進めています。

また、現在のニーズも踏まえ、デリバリー・テイクアウトにも力を入れています。
大変な状況下でも、新しいことに前向きに挑戦する、活気あるレストラン企業です!
<応募先>デリリウムカフェ レゼルブ赤坂サカス

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