HAND BAKES 新宿ルミネ2の求人情報｜東京都新宿区

＊◇◆～～～～＊◇◆～～～～＊◇◆
＼製菓・キッチンスタッフ積極採用中◎／
宝石みたいなケーキ・スイーツに囲まれる空間
自由な成長企業で自分らしく輝くチャンス★
＊◇◆～～～～＊◇◆～～～～＊◇◆

◆◆グルメサイトや各種メディアでも大人気！
注目度バツグンの本格カフェ【HAND　BAKES】◆◆
お店があるのは、JR新宿駅直結の『新宿ルミネ2』3F！
人が行き交い、感度の高い人たちが集まる流行の発信地です◎

そんな場所にある、”手づくり”にこだわったカフェです。
テイクアウトや物販のご要望があり、今後を見据え積極採用中！
パティシェ・キッチン経験者や、希望者は大歓迎です♪

●━… 手作りにこだわったスイーツをご提供 …━●
自慢は、イタリアン出身の料理長が生み出すカフェメニュー。
ケーキやスイーツには、四季折々の旬のフルーツを贅沢に使用！
自家製のパイ生地を使ったパイやタルトも、多彩なラインナップです♪

そのこだわりから、某サイトでアフタヌーンティー部門でトップクラスの人気へ！
ドリンクは、カリフォルニアの最高級ティーブランド"ART OF TEA"のメニューも取り扱い。
一つひとつののこだわりが、多くのお客さまのハートを掴んでいます◎

●━… 開放感あるアンティークな空間 …━●
明るく居心地の良い店内には、ウッド調をベースにしたインテリアを配置。
フロア奥を中2階設計にすることで、隠れ家的な雰囲気を味わっていただけます。

店頭や店内に飾るフェイクグリーンは、スイーツと合わせて見映えも抜群◎
ヨーロッパを思わす雰囲気のなか、特別なティータイムをご提供しています！
シーンを問わず、ゆったりと過ごせる空間のなか、楽しくお仕事しませんか？

---

▶活躍中のスタッフたち
20代～30代スタッフが多く活躍する当社。
当社で展開していないジャンル経験者から
異業種からの転職で活躍しているスタッフまでが在籍中。

もちろん、年齢だけではなく経験も評価をしているので、
例えば、店長や料理長として活躍されていた30～40代の方も大歓迎！

〇働きやすさを追求しています
勤務店舗だけでなく、他店舗との横の連携も取れており、
スタッフ同士のコミュニケーションが取りやすく、働きやすい環境です。
DX化も進めて効率化を図り、仕事に集中できる環境を整えている最中です。

〇月8～9日休みを導入＆連休も取得OK
最高の仕事は、最高のプライベートがあってこそ！
on/offのメリハリを大切にしながら、お仕事も楽しんでいきましょう♪

▶キャリアアップしたい方へ
＜従業員コメント＞　～　こんな社員が働いてます　～
■Aさん
お客様に合わせて接客を行ったり、前職で学んだ知識を活かして働いています。
常にお客様を第一に考え、優先順位を考えながら接客をしてます。
入社１年も経っていないのに、店長に抜擢されたので、チャンスがある会社です！
店舗作り・運営・売上・商品開発など会社の発展にもっと貢献したいと思っています。

■Bさん
前職でホール・キッチン両方の経験があり、いろいろな提案をすることができます。
実際に施策として行える環境があるので、存分にやりたいことを試せます！
これからも、たくさん商品を提案して1回はバズらせたいです！

---

【 企業情報：『株式会社吉むすび』】
--★ 吉むすびとは？ ★--
飲食事業を通じて出会った従業員同士やお客様に「幸せを提供する」という意味を込めています。

吉＝「幸せ」＆「Kitchen」
幸福という意味もつ「吉」。
従業員の幸せとお客様の幸せを大切にする会社であること。
そして、飲食店の中心でもある「厨房(キッチン)」の響きを持たせています。

むすび＝「結ぶ」＆「Must be」(マスビー)
従業員同士やお客様との出会いを「結ぶ場所」であること。
またその発音から「must be(～でなければならない)」の語呂で「幸せ(吉)でなければならない」という意味を含んでいます。

--★ 新たなスタートを切った企業です ★--
2007年の設立より、カフェやレストランなどの飲食店を展開しています。
2021年12月、社名を『吉むすび』に変更して、新しくスタートいたしました。
私たちは、これからの第二期創業・成長期を目指して進化を続けていきます。

--★ 運営店舗の紹介 ★--
＊『HAND BAKES ルミネ新宿２店』
＊『HOUSE MADE 横浜ジョイナス店』
＊『ABC canteen ルミネ池袋店』
＊『ABC canteen ルミネエスト新宿店』
＊『SIZZLE GAZZLE 渋谷ヒカリエ店』
＊『TEPPAN KITCHEN 渋谷ストリーム店』
＊『ABC canteen ハラカド店』

運営店舗はほとんど商業施設内で駅直結。
このほかに2025年7月には『HAND BAKES イオンレイクタウンkaze店』がOPEN★
2025年12月に『HOUSE MADE』ブランドが仙川に初の郊外型店舗としてOPEN予定です。
来期にも計画があるので、重要なポジションもどんどん増えています！

基盤を固めながら1年で最低1店舗は出店が目標！
まずは10店舗の運営を目指して、店舗展開を計画しています！

そんな成長企業で、新しいキャリアをスタートさせてみませんか？
あなたとお会いできる日を、心よりお待ちしています！