オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:11月26日 20:18]

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連日満席につき、スタッフ追加大募集!イタリアの伝統菓子を学ぶチャンスです!

「1500/ mille cinquecento」の求人情報

[ ミレチンクエチェント ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • ミシュラン・ビブグルマン掲載店
▼お店データ [お店のサイト]
業態 イタリアンバールとケーキ&トラットリア
客単価 5000円〜7000円 席数 40席〜50席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 小田急小田原線 代々木八幡駅より徒歩1分 東京メトロ千代田線 代々木公園駅より徒歩2分
勤務地 東京都渋谷区元代々木町4-2 1〜3階 [地図]
運営 株式会社puhura
1500/ mille cinquecento
イタリアの空気感そのまま ワインも充実

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パティシエ募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給25万円〜30万円 ※試用期間:1〜6ヶ月(ほとんどの方が3ヶ月以内)
昇給あり 交通費支給
応募資格 *経験・男女問いません!人柄を最重視しています。
*ソムリエ資格取得者優遇!
勤務時間 10:00〜24:00(休憩あり、シフト制)
※電車通勤の方は終電時考慮しますのでご安心ください。
終電考慮
休日・休暇 シフト制
年末年始・夏期休暇(各1週間程度)
夏季休暇 年末年始休暇 有給休暇
待遇 交通費規定支給(月2万円迄)
社員旅行(6年連続フランス、一昨年はベトナムにも行っています!)
他店・他部署への異動希望も相談可能!
まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
≪ 仕事内容 ≫
サービスも調理も垣根なく、できることすべてをお任せします。
スタッフ一人一人の得意なことが最大限活かされるお店にしたいと思います★
お店のコンセプトだけではお店はできあがりません。私たちは、お店をつくる「人」を何より大切にしています。
素敵な仲間たちとともに、素敵なお店をつくっていきたいと思います!

●〇 あなたの全力を出せる環境です 〇●
あなたの経験・スキルを思う存分発揮できる環境です!
積極的に仕事に向き合える方、チャレンジ精神のある方、しっかりとしたレストラン業務を学びたい方など。
ご相談からでも承ります。ぜひお問合せください☆

とことん楽しみながら全力を出しつつ、スタッフ皆でお店を作っていきましょう!

〜 メニュー作りも一緒に! 〜
お店で出す料理もみんなで考えます。
アナタの料理がグランドメニューになることも!
日替わり・週替わり・月替わりなど、アイデアを活かす場所がたくさんありますよ!

〜 マネジメントも学べます 〜
将来的には、お店の運営・管理面もお任せしていきたいと考えています。
売り上げだけじゃなく「お客様のために何ができるか」「自分たちは何がやりたいのか」を起点に、マネジメントを学んでほしいと思います。

≪ こんな方に来てほしい! ≫
●料理を通じて人を笑顔にしたい方
●お客様に対してもスタッフに対しても心配りができ、ムードメーカーになれる方
●独立希望者が多い環境で働きたい方

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 製パン技術 製菓技術 ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 コーヒーの知識 お茶(日本茶・紅茶など)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 洋菓子の知識 食器の知識 テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>1500/ mille cinquecento パティシエの募集

お店の特徴 <イタリアンバールとケーキ&トラットリア> 1500/ mille cinquecento

1500/ mille cinquecento
プレオープン中も連日満席いただいておりま
◇◇・★・◇◇・★・◇◇・★・◇◇・★・◇◇
ミシュランビブグルマン4年連続掲載店の姉妹店☆
オープニングスタッフとして、一緒にお店をつくりましょう!
◇◇・★・◇◇・★・◇◇・★・◇◇・★・◇◇


2022年3月、代々木八幡駅から歩いてすぐの落ち着いた街並みに、新しく『1500(ミレチンクエチェント)』がプレオープンしました。
奥渋を中心に衣食住を展開している株式会社プフラによる新業態イタリアン。
そして、ミシュランビブグルマンに4年連続で掲載されている『ヨヨナム』や松濤『アルル』『ウルラ』、代々木公園『ミメ』『ホルン』『ピポンペン』などの姉妹店です。
プレオープン中から連日満席の『1500』を、一緒に盛り上げてくれませんか?

◇★ 1階はイタリアンバールとケーキのお店 ★◇
『1500』の1階は約18席のバールとケーキ店の『Bar e Pasticceria 1500』。
姉妹店『ホルン』の人気商品を生んだ、イタリア育ちのケーキ職人が腕を振るいます。
朝はカプチーノと菓子パン。昼は軽いワインとパニーニやサラダ。
午後はケーキとコーヒー。夕方は軽食とワインでアペロ。 
そして夜はワインバーに。
朝から夜まで、さまざまなシーンでワインとコーヒー、ケーキ、軽食をお楽しみいただける空間です。

◇★ 2~3階はイタリアン食堂 4月中旬オープン!★◇
『1500』の2~3階は35席のイタリアン食堂の『Trattoria 1500』。
落ち着いた雰囲気の店内で、イタリアの郷土料理をシェアスタイルでご提供。
松濤で人気の『アルル』や『ウルラ』、代々木公園の『ミメ』などで培った学びを活かし、温かいおもてなしでお客様を癒やします。

《 お店作りは「全員参加」 》
当店は、正社員もアルバイトも垣根なく、フラットな環境を目指します。
スタッフみんなでいいお店を作っていく…というイメージです。
アルバイトがメニューを提案したり、フェアを考えたり…そんなことも大歓迎です☆

《 未経験やアルバイトからの挑戦もOK 》
いつかは社員になりたいけれど、いきなりは不安。
まずはアルバイトからスタートしたい。
そんな方も大歓迎!未経験からのスタートももちろんOK!
わからないことはイチから丁寧にお教えしますから、安心してくださいね♪

《 独立輩出実績多数! 》
いつか自分のお店を持ちたいという意欲あふれる方は大歓迎!
当店できっちりと力をつけていただいた方は、全力でサポートします!
定期的な試食会や海外研修旅行なども実施していますので、とても学びの多い環境ですよ。

《 人気店舗間の異動希望も歓迎 》
当店の姉妹店は、話題のビストロやカフェばかり◎
さまざまなジャンルの知識を得たい、別の業態を経験したいなど。
あなたの希望に応じて、店舗間の異動も可能です!
お気軽にご相談ください◎

▼姉妹店のご紹介▼
◆cuisine et vin aruru(アルル):渋谷区松涛1-25-6 パークサイド松涛 101
 松濤で10年愛され続けている小さなビストロ。
◆アルルの食堂 urura(ウルラ):渋谷区松濤1-29-2 松濤スクエアビル 2F
 ワインセレクトにこだわりのあるアルル至近のビストロ。
◆mimet(ミメ):東京都渋谷区富ヶ谷1-7-6
 お家のような雰囲気のカフェビストロ。
◆pivoine(ピボワンヌ):渋谷区富ヶ谷1-19-3 山栄ビル 1F
 雑貨とお花の店にカフェがついた毎日通える雑貨店。
◆yoyonam(ヨヨナム):東京都渋谷区代々木5-66-4
 ベトナム料理とワインが楽しめる隠れ家的ベトナミーズ。
◆pipompenh(ピポンペン):渋谷区神山町40-1 鈴井ビル 2F
 ベトナム大衆食堂コムビンザンのスタイルのアジア屋台食堂。
◆horn(ホルン):渋谷区上原1-2-1
 ケーキとパン、クレープのお店。
◆椎數莊(シースーソー):中央区湊1-9-7 2・3・R階
 2022年7月OPENのアジア料理と自然派ワインのお店。

[採用までの流れは…]
エントリー審査ののち履歴書を手書き、郵送していただき、書類審査、面接と進んでいきます。
この間をできる限りスピーディーに進めていきます。
シックで落ち着いた店装
シックで落ち着いた店装
イタリア郷土菓子も大注目!
イタリア郷土菓子も大注目!
シンプルゆえ素材を大切に調理します
シンプルゆえ素材を大切に調理します
トラットリアもシックな装い
トラットリアもシックな装い
9時から23時までお酒が飲めます!
9時から23時までお酒が飲めます!
海外研修旅行も行きましょう!
海外研修旅行も行きましょう!
<応募先>1500/ mille cinquecento
パティシエの募集
1500/ mille cinquecento
1500/ mille cinquecento [イタリアンバールとケーキ&トラットリア]
代々木八幡駅より徒歩1分 代々木公園駅より徒歩2分
パティシエ 月給25万円〜30万円