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ル・タイユヴァンは1946年にフランス・パリに創業された歴史のあるレストラン。
1973年から30年以上もの間、3つ星を守り続けてきたフレンチの名店で最高峰のレストランのひとつです。現在は最も予約が難しいレストランとしても知られております。
そんな中、2018年にタイユヴァン監修のカフェをオープンしました。
料理はもちろんのこと、”食とワインの調和”によって食事の時間を大切にする方々に愛され続けています。
タイユヴァンのワインセレクションはワインのプロや愛好家から高い信頼と評価を得ており、ワイン生産者にとってもタイユヴァンのワインリストに選ばれることは最高の名誉となります。そんな本場パリの名店『タイユヴァン』で働ける機会は、今後無いかもしれません。
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＼＼調理経験3年以上の方は必見／／
経験者限定の募集です！安心して「好き」を追求できる環境でスキルアップしませんか？
ワイン好きのお客様に対しての一流のサービススキルが求められるお店です。
ワンランク上の技術を身につけ、即戦力となって活躍してください。
ここでの経験は、きっとあなたの自信に繋がること間違いなし☆

==◇お店について◇==
日本橋駅から徒歩1分にある高島屋に位置する『レ・カーヴ・ド・タイユヴァン』。
店内は24席とこぢんまりとしたお店で、ワインセラーがお客様をお出迎えします。
パリの最高峰レストランが手掛け、厳しい基準をクリアしたフランス・イタリアワインを取り揃えたお店です。
ワインショップとバーが併設されており、ワインをこよなく愛する方が足を運んでくれ、連日大盛況！
知る人ぞ知る名店です。

==◇最高峰のワインをリーズナブルな価格で◇==
当店のテーマは「食とワインとの調和」。
豊富なワインとお食事をご用意しています。
「多くのお客様にワインを気軽に楽しんでもらいたい」そんな想いがあり、リーズナブルな価格でご提供！
「前菜とグラスワインのペアリングセット」は1,650円とお手頃価格です。
ワインは入手困難なものから、まだ知名度がそこまでないものまで豊富なラインナップをご用意。
厳格な選考基準を潜り抜けた最高級のワインに、リピーターが続出しています。
季節ごとにメニューを変更しているため、「いつ来ても楽しい」とお客様から好評です。
ディナータイムはもちろん、ランチタイムやちょっとした休憩に立ち寄れるお店ですので、時間帯問わずお客様でにぎわっています！

〜『エノテカ株式会社』について〜
「ワインショップ事業」「通販事業」「卸事業」、海外展開を統括する「国際事業」の4つの事業をおこなう企業です。
63店舗展開するワインショップは、地域の特性をいかした商品開発・店舗作りを心掛けています。
一人でも多くのお客様に楽しんでいただけるよう、オンラインショップを立上げ、売り上げは好調◎
コロナ禍でおうち時間が増え、3人に1人がワインを飲む頻度が高くなったというデーターもあり、安定した収益を獲得しています。
また、主要高級ホテル・有名レストラン・高級スーパー・百貨店など、全国各地にワインを卸しているので、取引先を多くかかけています。
日本のみならず、アジア主要エリアでの海外展開も実施♪
今後も東アジア・東南アジアへの進出により注力し、事業拡大に向けて日々取り組んでいます。

少しでも興味をもたれましたら、ご応募お待ちしております。
あなたと一緒に働ける日を楽しみにしています♪