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異文化体験ができるワクワクに溢れた職場
CARVAAN BAY YOKOHAMA　カールヴァーン ベイヨコハマ
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CARVAANを運営する株式会社 FAR　EASTはアフリカや中東をはじめとする世界２５カ国と直接取引する貿易会社です。食材の輸入から開発、デザイン、店舗運営まで一気通貫で行っています。

CARVAAN BAY YOKOHAMAはイスタンブールを想わせる横浜の港を臨む非日常空間です。此処でしか味わえない地中海・アラビア料理や自社醸造のクラフトビールを提供しています。非日常にして異文化漂うワクワク感をお客様に体験していただきます。

◎食の起源を辿るスパイス香るアラビア料理
今、世界で注目の地中海・アラビア料理。『CARVAAN』ではアラビア料理のエッセンスを引き出し、そこに繊細さと旨みを加え、特別な料理にして提供しています。アラビアと地中海沿岸の食材とスパイスの香りを閉じ込めたタジン、古代小麦の平焼きパンなど....新しい発見と出会いに溢れているので、異文化に触れ、日常では得られない経験を積むことができます！

◎歴史のロマンや異国の味を愉しめるクラフトビール＆ワイン
『CARVAAN』の自社ブルワリーでは、メソポタミアで造られた原初のビールや大航海時代にイギリスからインドへ渡ったビールなど、世界のビールの歴史を映したクラフトビールを醸造。またジョージア、ギリシャ、レバノンから、土着品種の葡萄で造る珍しいワインを自社輸入して提供しています。
お酒好きの方、お酒について学びたい方も大歓迎！

◎異国気分を体験できる非日常空間
エキゾチックな真鍮のお皿やカトラリー、アラベスクのランプや椅子などの調度品も、自社で世界中から直輸入。本場のアラビアを演出します。働くスタッフも、ブルーのターバン・民族衣装を見に纏い、日本にいながら異国にいるような体験ができますよ♪

◎食・お酒・語学・途上国ビジネスなど....少しでも興味のある方大歓迎！
ヴィーガン・ハラールなど多様な食文化を扱う当店には、海外のお客様・スタッフも多く、語学を活用する機会が多くあります（英語が話せなくても大丈夫）！

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【運営会社：株式会社FAR EAST】
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世界には、
みんなが知らない素晴らしいものが
まだまだ たくさんある…｡*ﾟ☆
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「世界各地の多様な文化を掘り起こし、運び、伝え、表わし、繋ぎ、昇華させる」
世界各地を訪れると、そこでさまざまな文化に出会います。
その土地それぞれに根付いている独自の歴史や背景、それに裏打ちされた人々の生活。妖しくも魅惑的な見知らぬ文化に触れ、理解し、取り入れながら人間は発展してきました。
異国の地を訪ね歩いて感じた驚き、感動、高揚感……
こうした感情とともに、それらの文化を、この日本という遥か東の果てまで運び、伝え、共有することが、私たちの存在意義なのです。

◎フェアトレードで世界と繋がる会社
私たちが取引する生産者の多くは発展途上国の農家さんです。お客様に価値をお届けすることで、雇用を生み、持続可能な関係性を構築していきます。海を超えて遠くの国の子供たちの笑顔に繋がっていることも働きがいの一つです。

◎組織風土
フラットな組織文化。一人ひとりのチャレンジを応援します！
自分次第で無限大にチャレンジできる環境です。そんな当社が最も重んじるのは、現場の声。なぜなら働くスタッフが、お客様と一番近い距離にいるからです。顧客視点の商品開発、イベント企画、SNSの発信、店頭ポップデザインなど、幅広い領域にアイデアを活かせます。


▼主なブランド
『CARVAAN』…東京・埼玉・神奈川に展開する地中海・アラビア料理のレストラン
『FAR EAST BAZAAR』…世界各地のドライフルーツやナッツなどの販売

未だ見ぬ文化との出会い。
自分自身がワクワクできることはもちろん、お客様にも感動をお届けできる楽しさとやりがいを感じられるお仕事です！
私たちと一緒に、世界各地の素晴らしい文化を多くの人にお届けしませんか？？
あなたのご応募をお待ちしています！

🌙姉妹店紹介
・CARVAANデリカテッセン横浜店《同時募集》
・CARVAAN 飯能本店・駅前店
・CARVAAN TOKYO
・CARVAANデリカテッセン渋谷店
・CARVAAN BAY YOKOHAMA
・FAR EAST BAZAAR
　⇒東京都、愛知県、京都府、大阪府、広島県に9店舗展開