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NEW! 【世界と繋がる扉が、此処にある🌙】みなとみらいの夜景を臨むレストラン☆海外研修のチャンスあり

「CARVAAN BAY YOKOHAMA」の求人情報

[ カールヴァーン ベイ ヨコハマ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 地中海・アラビア料理、クラフトビール、直輸入ワイン
客単価 4000円〜5000円 席数 50席〜75席
喫煙喫煙室あり
最寄駅 JR根岸線 桜木町駅より徒歩1分 みなとみらい線 みなとみらい駅より徒歩7分
勤務地 神奈川県横浜市中区桜木町1-1-7 ヒューリックみなとみらいコレットマーレ 7F [地図]
定休日 商業施設に準ずる
運営 株式会社FAR EAST
CARVAAN BAY YOKOHAMA
世界の多様な食文化を学べるお店

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サービス・ホール募集
特徴 新卒歓迎 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給20.9万円〜35万円 *当社では、双方のマッチング期間としてトライアル期間を設けております。

契約社員1〜6ヶ月研修後、契約期間の実績/試験により正社員登用。
試用期間中の給与は経験・能力に応じて決定(20万〜35万)

◎時間外手当は時間外労働の有無にかかわらず役割給(固定残業代)を支給(契約により0〜45時間分※0円〜150,000円)
 固定残業時間を超える時間外労働についての割増賃金は追加で支給
◎経験考慮
◎昇給あり
◎業績による決算賞与
◎交通費支給(月額2万円まで)
昇給あり 交通費支給
応募資格 【歓迎】飲食店での職務経験

・世界の食文化に興味のある方
・コミュニケーションが好きな方
・アラビア料理、クラフトビール、ワインに興味のある方
・新たなことに挑戦したい経験者
・自己成長したい方
上記の中で一つでも当てはまる方は、ぜひご応募ください!

弊社HPの事業内容や理念、代表者メッセージに目を通していただいてからエントリーください。
勤務時間 9:30〜23:45のうち1日標準労働時間8時間 *繁忙期により変動あり
◎シフト制(1ヵ月単位の変形労働時間制)
◎所定労働時間:30日の月は171h(31日の場合177h)+役割に応じて時間外労働あり(契約により0〜45時間※0円〜150,000円)
終電考慮
休日・休暇 年間休日105 日、有給休暇あり
*チーム全体で業務効率化を進め、労働環境改善に努めています!
産休・育休 特別休暇 有給休暇
待遇 ◎実力次第で海外研修、勤続に応じて本社産地研修あり
◎昇給あり
◎賞与(業績及び人事考課による決算賞与)
◎社員割引制度あり
◎転勤時引越手当制度(会社都合による転勤の場合)
海外研修 生産者訪問 資格取得支援 社員登用制度 髪型自由 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
2022年4月15日オープン 横浜・桜木町駅の新商業施設コレットマーレ7階のレストラン【CARVAAN BAY YOKOHAMA】の運営が仕事です。オープンキッチンからは夜景も見渡せます。

■業務内容
《アラベスクのランプが照らす異世界感溢れる非日常空間へようこそ》CARVAANの店舗運営スタッフ
途上国を中心に世界約25ヵ国と直接取引している貿易会社が運営する地中海・アラビア料理レストラン。

地中海・アラビア料理はまだ日本では珍しいジャンルですが、
美、健康、歴史の観点からいま世界で最も注目される食文化のひとつです。

CARVAANではアラビア料理のエッセンスを引き出し、そこに繊細さと旨みを加え、特別な料理にして提供しています。料理は元より、自社醸造のクラフトビール、直輸入するジョージアやギリシャ、レバノンのワインと、ワクワクするようなストーリーをお客様に伝えています。

……大切にしていること……
「店舗運営スタッフは、お客様に商品の魅力や異文化の魅力を伝えるプレゼンターである」──これが、当社の全店舗で大切にしている価値観です。異国の地を訪れたワクワク感や発見を持ち帰っていただけるよう、お客様とのコミュニケーションを大切にしています。

■獲得が期待される職能
・マーケティングスキル
・コストコントロール
・コミュニケーション能力
・企画力

身につくスキル! 学べる知識!

盛り付け技術 英会話 ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 コーヒーの知識 肉の知識 野菜の知識 食器の知識 婚礼料理・パーティーメニュー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>CARVAAN BAY YOKOHAMA サービス・ホールの募集

お店の特徴 <地中海・アラビア料理、クラフトビール、直輸入ワイン> CARVAAN BAY YOKOHAMA

CARVAAN BAY YOKOHAMA
アラベスクのランプが照らす異世界空間
今、世界でも注目を集める地中海・アラビア料理と
厳選した世界の原料で造る歴史を映すクラフトビール、
ジョージア、レバノン、ギリシャから直輸入する土着葡萄のワインを
提供します。
アラベスクのランプが照らす異世界感溢れる空間から、
横浜の美しい夜景を臨む、非日常空間へようこそ。

🌙同時募集
【CARVAAN Delicatessen】は、ヴィーガン、ベジ、ハラールのサラダやアラビアン・サンドなど、気軽にアラビアの味と香りが楽しめるウェルネスなデリカテッセン。
クラフトビールやヴィーガン・スムージーなどが楽しめるイートインスペースもあります。横浜駅髙島屋B1F Foodie's PortⅡ


【運営会社:株式会社FAR EAST】
当店の母体である『株式会社FAR EAST』は、途上国を中心に世界約25ヵ国と直接取引している貿易会社。
世界の厳選された食品を輸入。オンラインショップで販売を行うほか、直営飲食店『FAR EAST BAZAAR』と『CARVAAN』を全国展開しています。

<事業内容>
・食品の輸出入及び販売
・家具、調度品、建築資材の輸出入及び店舗開発
・酒類(ビール)製造及び販売
・アイスクリーム製造及び販売
・菓子製造及び販売
・惣菜製造及び販売
・小売り店/カフェ経営
・飲食店経営
・農産物の生産・加工及び販売

<ミッション>
世界にはみんなが知らない素晴らしいものがまだまだたくさんある…
世界各地を歩けば、さまざまな文化に出会います。
異国の地を訪ね歩き感じた驚き、感動、高揚感とともに、それらの文化を遥か東の果て(FAR EAST)まで運び、伝え、表し、繋ぎ、昇華すること。
それが私たちのミッションです。

またチャレンジ精神を歓迎する社風です。積極的に新しい事業に取り組み、さまざまなジャンルにチャレンジする社風は当社の自慢。
すべての答えは、お客様へ直接ストーリーを伝える現場にあります。
お客様と触れ合うことから固定観念に縛られない柔軟な思考や発想が生まれ、自分たちでは想像もつかないことが達成できる瞬間に出会うことができます。

株式会社FAR EAST HP: https://fareastinc.co.jp/
CARVAAN Instagram: https://www.instagram.com/carvaan_official/

🌙研修制度
①入店研修・・・レストラン勤務前にFAR EASTのミッションと働く皆さんのミッションを結ぶ研修を行います!働く皆さんが主役。活躍を応援します!

②BAY YOKOHAMA店ストアマネージャーによるビール講座あり!
「ビールが笑顔に一番似合うお酒☺️🍻」情熱を持ってビールの基礎知識からお伝えします!ビール興味があるけれどもあまり詳しくない方も大歓迎。

③勤続重ねると、本社・本店(埼玉県飯能)研修・見学も!
ホップの栽培、収穫を体験したり、自社醸造所や作り手の想いを聴いたり、本店の圧倒的な世界観に浸ったり・・・シゴトを通じて異文化に触れる機会があります。
此処には、横浜で類を見ない絶景がある
此処には、横浜で類を見ない絶景がある
世界の歴史・文化が薫るビール
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熱量の高いスタッフが集まる場所
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ビールは笑顔に一番似合うお酒(店長より)
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自社醸造所 カールヴァーン・ブルワリー
自社醸造所 カールヴァーン・ブルワリー
世界と繋がる貿易会社です
世界と繋がる貿易会社です
<応募先>CARVAAN BAY YOKOHAMA
サービス・ホールの募集
CARVAAN BAY YOKOHAMA
CARVAAN BAY YOKOHAMA [地中海・アラビア料理、クラフトビール、直輸入ワイン]
桜木町駅より徒歩1分 みなとみらい駅より徒歩7分
サービス・ホール 月給20.9万円〜35万円