～～・～～・～～・～～・～～・～～
都心にありながら時を忘れるほどクールでおしゃれなレストラン
全席ソファ席、1万匹の熱帯魚が泳ぐ幻想空間でモダンエスニック＆イタリアンを提供するダイニング‼
デートと言えば”ライム”‼と言われるほど人気の”アクアリウムダイニング”で活躍しませんか？
イタリアンやエスニック料理の経験者は大歓迎です◎
また、サービスやマネジメントを極めたい方も大歓迎です◎
～～・～～・～～・～～・～～・～～

◆月間9日休　その他休暇10日間　年間休日118日◆

◆ 経営やマネジメントについて学べる ◆
料理・サービスもしっかりと学べ、スキルアップできる環境をご用意いたします。
経営やマネジメントについても学べ、店舗で経験を積みながら独立を目指すことも可能です。
一人一人のスタッフが成長できる環境づくりをしています。

◆51店舗を運営する『株式会社オペレーションファクトリー』 ◆
『アクアリウムダイニングLIME 』では、現在20〜40代の幅広い年齢層が活躍中！
母体となる『株式会社オペレーションファクトリー』は、51店舗運営中の安定企業。
今後さらに店舗展開を考えており、現在も新規出店に向けて計画を立てております。
直近では2022年は渋谷、学芸大学、東京ソラマチ、2023年横浜星川、大阪福島、大阪千里中央公園にそれぞれ新店舗をOPENしました。

◆弊社の特徴◆
時代に合ったおしゃれな店舗を展開
クオリティの高い、料理とサービスの追求
自分のアイデアを形にできる自由度の高さ
調理やサービスだけではなく、経営も学べる環境
成長を実感できる育成環境
安定した労働環境　月間9日休み　1日9時間以内
社員比率の高いスタッフ構成

◆【オペファクアカデミー】で学べる環境を提供しています◆
これからの時代、ただ料理を創るだけでは、生き残っていけません。
私たちは、ホールサービスや料理の技術向上とともに、一人一人が店舗経営を学んでいける環境を作っています。
役職別マネジメント研修、自己成長するための実行力を高める研修、リーダーに必要な研修などの、座学研修にも力をいれており、”人”としての成長する機会が多くあります。
各店舗のメニューは、店長・料理長が中心となり、店舗メンバーで創っていくので、商品開発を担当することもできます。サービスや調理の技術を高め、”人”としての能力を高め、店舗責任者として活躍し、複数店舗を統括するポジションを目指してください。

◆【オペファクレボリューション】◆
年に2度開催される「レボリューション提案会」は、各個人のアイデアを社内に提案するプレゼン大会で、自身のアイデアを発信し事業責任者になることも可能です。

◆2024年～レストランバブル到来！「フラッグシップ２０」進行中！◆
私たちは、時代とともに変化するニーズに合わせて、様々な業態を展開しており、レストランでは、オイスターバー、イタリアン、中華、ラムビストロ、ラム焼肉、お好み焼きなど、食物販事業では発酵バター専門店、生クリーム専門店などを運営してます。
店舗ごとに独自のコンセプトを掲げ出店しており、アクアリウムダイニング、2名専用ダイニング、大人のカウンター焼肉など、様々な業態、料理ジャンルがあるので、マンネリしても転職することなく、新たな経験をすることができます。
ありそうでなかった「フラッグシップ２０」進行中！
圧倒的な20業態を確立する、という成長戦略があります。
オシャレに飲食を楽しめるレストランを創造し続ける。

”ともに未来を開拓する、そんな仲間”を必要としています。

■新宿 ライム　東京都新宿区新宿3-36-10 ミラザ新宿 3F
■星川 ユニオンシーフードカフェ　横浜市保土ヶ谷区星川一丁目１－１ 星天qlay 1F
■学芸大学 lambne らむね　東京都目黒区鷹番 3-8-11 第 3 エスペランス 1F
■渋谷 ブルーバード　東京都渋谷区宇田川32-7 HULIC&New UDAGAWA12F
■PRIME LAMB プライムラム　東京都渋谷区神宮前３丁目２５−１８ THE SHARE 1F
■新宿 ランブータン　東京都新宿区新宿3-26-13 新宿中村屋ビル 7F
■新宿 オイスターバー ワーフ　東京都渋谷区千駄ヶ谷5-24-55 NEWoMan SHINJUKU
■新宿 らむね　東京都新宿区新宿3-28-15 TRN新宿ビル 4F
■新宿 次次　東京都新宿区新宿3-26-13 新宿中村屋ビル 7F
■有楽町 次次　東京都千代田区有楽町2-9-6 ルミネストリート
■西荻窪 張記　東京都杉並区西荻南3-10-5 村野ビル 1F
■原宿 やいやい　東京都渋谷区神宮前6-8-7
■牡蠣＆貝料理専門店　西荻窪ワーフ　東京都杉並区西荻南3-11-12 明月店舗Ⅱ 1F
■横浜スパゲティ＆カフェ　横浜市西区 みなとみらい2-3-2 東急スクエア1 B1F

会社と共に成長してくださる方のご応募をお待ちしています！