オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:7月14日 22:44]

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NEW 「原始よろず焼き」が雑誌&TVで紹介され大人気☆神楽坂の和モダン空間<肉割烹ダイニング>新店準備中!

「神楽坂 囲炉裏 肉よろず」の求人情報

[ ロバタヤキ ゲンシヤキ イロリ ニクヨロズ カグラザカ イイダバシ ニクカッポウ エキチカ  ]
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 カウンター席中心の和牛炉端焼・肉割烹ダイニング
客単価 7000円〜10000円 席数 20席〜30席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 東京メトロ東西線 神楽坂駅より徒歩7分 JR総武線 飯田橋駅より徒歩4分
勤務地 東京都新宿区津久戸町3-20 1F [地図]
運営 株式会社アドリープ
炎が弾ける。肉躍る。肉割烹Dining☆
炎が弾ける。肉躍る。肉割烹Dining☆

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店長候補・マネージャー募集
特徴 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給35万円〜45万円 ●女性も大活躍中♪ ※未経験者、大歓迎!

◎決算賞与年1回
◎社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
◎売上達成インセンティブあり
◎試用期間1~3ヶ月
資格手当・スキル手当 インセンティブ制度 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費支給
応募資格 ●肉の知識、加工経験、精肉店勤務経験者優遇!
※飲食業界未経験からの店長任命者も多数!

◎この様な方、大歓迎!
・店舗責任者として店を切り盛りしたい!という方
・将来独立したい!という方
・飲食店経営者になりたい方
・未経験者・異業種~の転職希望者
・お肉が好きな方・掃除が好きな方
・来春、調理師学校を卒業される方

●社員希望だけど、業界未経験なので少々不安が・・・。という方はアルバイトで入社し、
 どんな会社か?お店か?を知って頂いてから社員を目指して下さい!積極的に登用させて頂きます。
勤務時間 ●13:00~23:00(休憩あり) ※シフト交替制
終電考慮 フルタイム歓迎
休日・休暇 月6〜8休日 応相談
※休み日数により給与変動あり
●他、夏季・年末年始・慶弔・有給休暇あり
夏季休暇 年末年始休暇 特別休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ●まかない(食事)付!
●交通費支給
●制服貸与
●勤務開始日は相談に応じます。
※現在、就業中の方もお気軽にご相談ください。(応募の秘密厳守)
●髪型&髪色自由、ヒゲ&ピアス&ネイルOK!
●未経験でも安心!研修期間1~3ヶ月あり
※期間は個人差あり(モチロン短縮もあり!)
●決算賞与年1回
●社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
●売上達成インセンティブあり
●資格取得支援制度あり
●繁盛店研修ツアーあり
●生産者訪問ツアーあり
●暖簾(のれん)わけ・独立支援制度あり!
生産者訪問 資格取得支援 社員登用制度 髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
◎独立を目指す方に最適な環境
店長になりたい!独立して自分のお店を持ちたい!社長になりたい!という方、大歓迎です!!
<お客様・スタッフ・お店・売上>のことを常に考え、頑張って頂いた方には、年齢に関係なく店舗責任者になって頂ける環境がココにはあります!
未経験でOK!経験よりも、熱い気持ちと明るく元気な笑顔を持って来てください。
原価率計算他の数字管理・シフト管理他の人事管理も日常的にお任せするので、経営の疑似体験を積む事ができ、独立・店作りのノウハウもごく自然に身に付きます。
また、お肉をはじめとした食材の仕入れルート、肉の目利き、業者交渉、原価計算、
ホームページ&SNSのWEB制作・発信のノウハウなどの伝授も惜しみなくさせて頂きます!

◎魅力のある人の数だけ、新規出店していきます。
経験はゼロで構いません!「もっとこうしたい」「こんなお店を創ったらどうだろうか」というアイデアが形になりやすい!
個性的な面々だけど、みんなが主役で一つにまとまっている!ソレが弊社のイイとこなんです。
楽しい夢のある会社を一緒に創っていきましょう。

企業案内と実際のスタッフからのお声♪
https://rh-group.co/recruit/
※上記リンクのお店のサイトからもご確認いただけます!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき ピザメイク 寿司技術 盛り付け技術 高級食材の知識 ワインの知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 婚礼料理・パーティーメニュー テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>神楽坂 囲炉裏 肉よろず 店長候補・マネージャーの募集

お店の特徴 <カウンター席中心の和牛炉端焼・肉割烹ダイニング> 神楽坂 囲炉裏 肉よろず

カウンターメイン☆落ち着けるデザイン空間
カウンターメイン☆落ち着けるデザイン空間
●TV&雑誌などでも数多く紹介されている人気店♪
炎が弾ける。肉躍る。炉端焼きを中心に、和食の調理技法を取り入れた多彩なメニューを展開。<神楽坂 囲炉裏 肉よろず>が、神楽坂の路地を入った三年坂に新規OPEN!!
産地直送のブランド和牛を提供し、センターの囲炉裏で臨場感溢れる原始炭火焼き「原始よろず焼き」を豪快に焼き上げていきます!目の前で繰り広げられる職人技をライブ感溢れるカウンター席中心に楽しんでいただく「大人の肉割烹ダイニング」です。今までにない新しいスタイルと居心地の良い和モダンなデザイン空間が、SNS・クチコミでも大好評!大人気!

●カウンターメインのお店となります。
五感すべてで肉料理を味わって頂く和モダンなデザイン空間☆囲炉裏を囲んだオープンキッチンでの調理、カウンター越しの接客が主体となります。
あなた自身のサービス・コミュニケーションの取り方で、お客様との会話を楽しみながら、常連のお客様を増やしていってください。モチロン最初は先輩スタッフが丁寧にお教え致しますのでご安心下さい!

●世に出ていない特別な牛肉を産直で提供
顧問契約を結んだ日本料理全国大会厚生労働大臣賞などの受賞歴のある日本料理研究会師範・平井善道氏にメニューの監修をしていただき、存在感・ライブ感のあるカウンター越しに囲炉裏と料理人の所作を眺めながら「原始焼き」(当社登録商標)の肉を堪能できる「カジュアルな肉割烹」の趣です。精肉店だから提供できる生肉の肉刺しやパインを食べて育った強い旨みが特長の石垣島産の美埼牛、オリーブを食べて育った香川牛など、まだ世に出ていない特別な牛肉を産直で提供していきます。そのほか、うに&にくで話題の<うにくの手巻き寿司>や<牛タンの煮込み><焼きすき>など、肉のセレクトショップならではのバラエティ豊かな料理を展開していきます。

●肉事業へ本格参入・展開!
美味しい肉を多くのお客様にさまざまなスタイルで提供するために、精肉販売・飲食店運営・通信販売を 総合的に展開する肉のセレクトショップブランド『肉よろず』を立ち上げます。牛肉はもちろん、「よろず」の言葉に豚肉・鶏肉・鴨肉など、いろいろな肉の美味しさを込め、まずは当ブランドのフラッグシップショップとなる 第1号店 『 神楽坂 囲炉裏 肉よろず 』をオープンさせ、EC サイト「 NIKUYOROZU公式オンラインショップ」も同時にスタート。精肉業も本格的なスタートさせて頂きました。

★RHグループ★
飲食店の経営・企画・総合プロデュース業。飲食事業を中心に幅広い分野で「人づくり」「街づくり」「ものづくり」の事業を展開。
直営の店舗は現在、神楽坂、新宿(高田馬場)、三鷹、石垣島に飲食店5店舗運営他、肉ギフト専門ECサイト・精肉店運営。

●高田馬場:炭焼長者<馬場六区>
●高田馬場:鰹の藁焼きとワイン<めっけもん>
●神楽坂:<神楽坂 囲炉裏 肉よろず>
●三鷹:<かまど焼 NIKUYOROZU>
●石垣島:焼肉 石垣牛<うしみず>

企業案内と実際のスタッフからのお声♪
https://rh-group.co/recruit/
※上記リンクのお店のサイトからもご確認いただけます!
お肉専門店として食通に肉の美味さをご紹介
お肉専門店として食通に肉の美味さをご紹介
ライブ感満載☆お肉がじっくりと焼かれて…
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あらゆる技法で肉の旨さを堪能して頂きます
あらゆる技法で肉の旨さを堪能して頂きます
大人気♪神楽坂の粋な大人の隠れ家☆
大人気♪神楽坂の粋な大人の隠れ家☆
新規事業・新店も控え、ポストは充分あり!
新規事業・新店も控え、ポストは充分あり!
〆の一品も充実☆お客様に肉料理で感動を♪
〆の一品も充実☆お客様に肉料理で感動を♪
<応募先>神楽坂 囲炉裏 肉よろず
店長候補・マネージャーの募集
神楽坂  囲炉裏  肉よろず
神楽坂 囲炉裏 肉よろず [カウンター席中心の和牛炉端焼・肉割烹ダイニング]
神楽坂駅より徒歩7分 飯田橋駅より徒歩4分
店長候補・マネージャー 月給35万円〜45万円