オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:8月15日 12:21]

【オープニング募集】0から一緒に作りましょう♪居酒屋経験のある料理人募集◎若くて活気のある職場です!

「居酒屋黒電話」の求人情報

[ イザカヤクロデンワ ]
  • オープニング
  • 個人経営
▼お店データ
業態 "ネオ居酒屋×エモいおでん屋"
客単価 4000円〜5000円 席数 30席〜40席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 JR山手線 恵比寿駅より徒歩7分 東京メトロ日比谷線 恵比寿駅より徒歩7分
勤務地 東京都渋谷区恵比寿4-23-12 茗荷原ビル 2階 [地図]
定休日 不定休
運営 株式会社iStory
居酒屋黒電話
若手スタッフが活躍中!

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料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給28万円〜40万円 ※前職給料、能力によって、給料は応相談

◎仕事の結果次第では年間ボーナス100万円以上になる可能性も◎

◎ボーナス・賞与あり(年2回業績連動)
◎昇給随時あり
◎子供手当(1人につき5000円)
◎深夜手当あり

※試用期間3ヵ月:月給25万円〜
家族手当 インセンティブ制度 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給 交通費支給
応募資格 学歴・経験不問!
勤務時間 15:00〜24:00
実働8h・休憩あり
※残業なし
※終電考慮
終電考慮 ダブルワークOK フルタイム歓迎
休日・休暇 月6〜8日
※給与額は休日数により変動します

夏季休暇(1年以上在籍のスタッフは7〜10日取得可能)
夏季休暇 年末年始休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 社会保険制度あり(厚生年金・雇用保険・労災保険)
交通費全額支給
深夜手当あり
まかない・食事補助あり
ピアス・ネイル・髭OK
髪型・髪色自由
資格取得支援 社員登用制度 髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
●オープニングスタッフ募集中!
○若いうちスキルを磨きたい方は必見◎
●充実待遇多数◎長く働ける環境です


【仕事内容】
調理・接客の垣根なく、スタッフ全員が一丸となってお客様のおもてなしをします。
メイン業務はキッチン業務になりますが、ホールスタッフと協力してお店全体の運営をお願いします。

新店なので、メニュー開発どんどん行ってください。

おでん、和食の経験が無い料理人の方でも大丈夫です!むしろ大歓迎です!
様々な料理の経験を生かして、新しいメニュー開発に生かしましょう!


\\ここにも注目//
☆オープニングスタッフとして働ける
来年2022年にOPENします!
個人店で小さいお店なので、風通しのよい環境だと思います。
オープニングはみんなイチからのスタートですから、気負わずに働けます。
ご応募お待ちしております。

☆チャレンジ精神のある方を歓迎します
1年で副料理長、2年で料理長、3年で店長昇格も!
ポジションによって給与も上がります。
自分のお店を持ちたい方は、新店のOPENに携わることも可能。
代表との距離も近いため、開店準備や、営業をしながら、経営ノウハウを学んでいくことができます。

☆無駄の無い就業時間、充実した休暇制度
飲食業の会社としては珍しく全く残業がない会社です。
きっちり1日8時間労働!残業は一切ありません!
会社の方針としてランチ営業をやらないため、無駄な空き時間もありません。
もちろん終電厳守!
働いている時間は集中して、しっかり働き、仕事以外の16時間はしっかりプライベートの時間として確保できます。
月の休暇は自分で選べるので、あなたに合わせた働き方ができますよ★
1年以上在籍のスタッフは、夏季休暇が7〜10日ほど取得できます。
長く安定して働ける環境は大きな魅力です。

☆充実した待遇
夏と冬の年二回のボーナス制度があります。
業績連動制のため、結果を出せばだすほど自分に返ってきます!
仕事の結果次第では年間ボーナス100万円以上になる可能性も。
また、社保完備なので安心して働けますよ!
コロナでの休業期間中でも、もちろん休業手当100%保証!

☆他店とは全く異なる学べる環境
海外経験豊富な弊社代表が遊びと経営のプロ!
弊社代表経歴
ヤフー株式会社を退社後に渡米。
ニューヨーク、バルセロナにてDJ活動の傍ら、
様々な飲食店をみてまわり、最終的に経営修士であるMBAを取得。
帰国後、東京にて飲食店を始める。現段階で3業態をプロデュース。

そんな変わった経歴の代表から学べることは通常の飲食店とは異なります。
まだまだ小さい会社なので代表との距離が近く、気軽に色々な話ができます。
代表の近くで経験を積めることは、将来独立を目指す人にはっぴたりの環境。
会社の作り方、お店の立ち上げ方、注意点、失敗した際の軌道修正の仕方、
様々な業者との交渉など、やる気があれば、傍らで学べることは多々あります。

もちろん、独立志向ではなく、会社を長く一緒に盛り上げていってくれる人は大歓迎です!

【こんな方を募集します】
・社交的で人と話すことが好きな方
・お店の立上げに携わりたい方
・いずれは独立を視野に入れている方
・お客様の喜ぶ顔が見たい方
・若いうちに経験を積みたい方

一つでも当てはまった方は、即応募!
まずはお話してみませんか?ご応募お待ちしています♪
 

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 高級食材の知識 英会話 ワインの知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 食器の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>居酒屋黒電話 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 < "ネオ居酒屋×エモいおでん屋"> 居酒屋黒電話

居酒屋黒電話
ネオ居酒屋×エモいおでん屋
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2022年6月に新しくOPENしたばかりの「居酒屋 黒電話」
"ネオ居酒屋×エモいおでん屋"をコンセプトにした新業態
入り口には驚きの仕掛けが!
新店舗を0から一緒につくりましょう!
新しいことにチャレンジしたい方大歓迎
実働8時間&残業なし◎ランチ営業なし
ボーナス年2回&連続休暇も取得OK
働きやすい環境を整備しています
これから幹部候補を目指したい方にも最適
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ニューヨークやバルセロナにて海外経験のあるオーナーが
新しくプロデュースする、新業態です。
2022年6月に恵比寿にニューオープンしたばかり。
日本国内はもちろん、コロナ後を見越して、海外にもPR予定。
料理は、日本伝統料理であるおでんを軸にしながら居酒屋業態を追求し、
お酒に合う料理でメニュー構成をします。
お酒は、日本酒とクラフトビールを軸にした新しいスタイルです。

社員・アルバイトともに、一緒にお店を盛り上げてくれる方を募集中★
この機会にぜひご応募ください!

~~0から作っていくメニュー開発~~
弊社の既存店で培ったおでんのノウハウを取り入れつつも、
新業態のメニューは0からみんなで話し合いをして構築していきます。

メニュー開発にはスタッフ全員で取り組むため、アイデアを形にしたい方は大歓迎です♪
まだ若い会社なので、スタッフ全員が意見を言い合うことのできる風通しのよい職場環境です。

~~アルコールにこだわりあり~~
店独自のビールサーバーを設置しています。国産を中心に、料理に合うクラフトビールを選定しています。
他にも、日本酒や国産ウイスキー、ワインなど、希少なお酒も独自の仕入れルートを用いて多数揃えています。
お客様にも喜んでいただけるよう、一緒にお店を作り上げていきましょう。

\\みんなで協力してお店を作ります//
マニュアルにとらわれない「顧客感動・顧客満足」のためのサービスを追求します。
その人だからできるお声かけ、その人だからできるおもてなし、お客様はそこでお店を選びます。
お客様の立場に立ち、それぞれのお客様に合わせたサービスを、スタッフが自分で考えてできる環境です。
よりよいサービスを提供できるよう、みんなで話し合いをし、改善をすることを大事にしたいと思っています。

メニュー開発に興味のある方は必見◎
新しいメニューには力を入れています。
方向性を定めたら、まずは作ってみる。
そこから、意見を出し合いトライ&エラーを繰り返します。
調理経験がなくでも大丈夫です★
居酒屋なので、メニュージャンルの縛りはありません。
調理経験者は、培ってきたスキルや経験をいかして、新しいメニューを生み出してください。


挑戦・成果を出してくれる方はどんどん次のステップに進めます◎
若手スタッフがグングン成長できる環境ですよ。
スタッフとのコミュニケーションを大切に、お互い高めあいながら成長していきましょう♪

失敗を糧に成長できるフレッシュな人材を探しています!
未経験や他業種からの応募も大歓迎◎さまざまな経歴の方とお会いしたいと思っています!
ご応募お待ちしています★
メニュー開発に携われる機会多々あり
メニュー開発に携われる機会多々あり
楽しく働ける職場環境
楽しく働ける職場環境
「顧客感動・顧客満足」のためのサービス
「顧客感動・顧客満足」のためのサービス
盛り付けにこだわる料理
盛り付けにこだわる料理
独自のクラフトビールサーバー
独自のクラフトビールサーバー
名物おでん
名物おでん
<応募先>居酒屋黒電話
料理長候補(シェフ・板長など)の募集
居酒屋黒電話
居酒屋黒電話 [ "ネオ居酒屋×エモいおでん屋"]
恵比寿駅より徒歩7分
料理長候補(シェフ・板長など) 月給28万円〜40万円