オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:5月22日 03:58]

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NEW! 【月給35万円・月8~9日休み】独立希望者も大歓迎!未経験からのチャレンジも応援いたします♪

「遊心 日本橋浜町本店」の求人情報

[ アソビゴコロ ニホンバシハマチョウホンテン ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 和風焼肉
客単価 7000円〜10000円 席数 20席〜30席
最寄駅 都営新宿線 浜町駅より徒歩1分 東京メトロ半蔵門線 水天宮前駅より徒歩8分
勤務地 東京都中央区日本橋浜町2-47-5 [地図]
定休日 不定休 ※毎月1日・16日は棚卸のため、ランチはお休み
運営 株式会社Rest and Run
遊心 日本橋浜町本店
落ち着いた空間で働きたい方に◎

このお店で募集中の職種

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料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給35万円〜40万円 ■業績賞与支給
■子供手当支給(規定あり)
家族手当 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給 交通費支給
応募資格 調理経験者を歓迎いたします!
焼肉店やスーパーの精肉加工経験者は優遇いたします
勤務時間 10:00〜23:00の間でシフト制(休憩あり)

【営業時間】
ランチ /11:30〜14:00
ディナー/17:00〜23:00(22:00/L.O)
休日・休暇 月8〜9日休み
慶弔休暇
年末年始休暇 月8日以上休み
待遇 ■独立支援制度あり
資格取得支援 社員登用制度 髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
【仕事内容】
お席のご案内、ドリンク作成、配膳、お会計対応とお見送りなど、ホール業務全般をメインにお任せいたします。
当店のメニューは素材から味付けまで、徹底的にこだわったものばかり。
お肉はすべて各テーブルでスタッフが焼き上げるスタイルなので、お客様一人ひとりに心を込めたおもてなしをお願いいたします。

ゆくゆくは店長候補として、店舗運営やスタッフのまとめ役として力を発揮いただけることを期待しています。
お客様に明るい対応ができる方、体力に自信のある方を歓迎いたします!

【お肉の知識も一から丁寧にお教えいたします!】
当店で扱うお肉は、冷凍せずチルド状態で仕入れています。
新鮮な状態での加工、カットは一つひとつ手切りにこだわっており、部位ごとの繊細なカット技術もしっかりと学んでいただけます。
お肉の知識はもちろん、基本の出汁の取り方や和食の技法まで、幅広いスキルが身に付く環境です!

==こんな方におススメ!==
家族との時間も大切にしたい方へ
・月8〜9日休み
・子供手当の支給
・年末年始の長期休暇取得
…など、プライベートを充実させる待遇も安定しています!

スキルアップ重視の方へ
・資格取得支援
・独立支援制度(業務委託での独立も可)
他にはない「和と焼肉の融合」で、さまざまな知識・ノウハウが身に付く環境です。
未経験から始めて、独立を目指すことも可能です!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 日本酒の知識 肉の知識 野菜の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 仕入れ・食材の目利き
<応募先>遊心 日本橋浜町本店 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <和風焼肉> 遊心 日本橋浜町本店

遊心 日本橋浜町本店
若手スタッフも多数活躍しています!
◇◇・・◇◇・・◇◇・・◇◇
~和食×焼肉の融合『遊心』~
和の要素を取り入れた新感覚の焼肉をご提案!
和食の知識や接客スキルも向上し、独立の勉強にも最適な環境です!
◇◇・・◇◇・・◇◇・・◇◇


浜町公園通り沿いに佇む隠れ家焼肉店『遊心』。
一見すると焼肉店とは思えない和の佇まいで、ちょっとした記念日や接待などでも幅広くご利用いただいています。

当店の特徴は、和食の要素を取り入れた新感覚の焼肉。
最高級A5ランクの黒毛和牛のみを使用し、チルド状態で仕入れる新鮮なお肉本来の美味しさを、希少部位まで余すことなくお楽しみいただいております。
自慢の出汁をベースに、従来の焼肉にはない新しい美味しさを追求しています。

料理もドリンクも完全無添加にこだわります
化学調味料は一切使用せず、手間暇かけた手作りの美味しさにこだわります。
自家製ダレやスープも自慢の出汁をベースに、素材の旨味や栄養バランスを考えた優しい味わいに仕上げています。

お客様との対話も大切に
肉の部位ごとに火入れや温度にこだわる『遊心』では、各テーブルでスタッフが焼き上げるスタイル。
ただ料理を運ぶだけでなく、部位ごとの特徴やおススメの食べ方なども一つひとつ丁寧に説明しています。
料理人が丹精込めて仕込んだ料理の美味しさを、さらに引き立てるホスピタリティを大切にしています。

【未経験からのチャレンジも歓迎!】
肉の知識や接客のいろは、店舗運営ノウハウなど、意欲次第で色々学べる環境です。
経験よりも入社後の頑張りを何よりも重視していますので、経験者はもちろん、未経験の方のスキルアップにも最適な環境です!

【必ず独立させるためのサポートも充実!】
自分のお店を持ちたいという夢を、精一杯サポートしていきたいと考えています。
意欲のある方にはどんどんノウハウを伝授しますし、どんなことでも相談してほしいと思っています!

「独立に興味はあるけど、よく分からない…」という方でも大丈夫◎
業務委託で店舗を増やしていく計画もあるので、こちらに興味がある方も一度ご相談ください!
コロナ禍でも安心してお食事が楽しめる空間
コロナ禍でも安心してお食事が楽しめる空間
柔軟に新しいチャレンジができる方を歓迎!
柔軟に新しいチャレンジができる方を歓迎!
黒毛和牛A5ランクのみを扱います
黒毛和牛A5ランクのみを扱います
一から丁寧に教えます!
一から丁寧に教えます!
独立のために学びたい方も歓迎!
独立のために学びたい方も歓迎!
ランチ営業も好評です
ランチ営業も好評です
<応募先>遊心 日本橋浜町本店
料理長候補(シェフ・板長など)の募集
遊心 日本橋浜町本店
遊心 日本橋浜町本店 [和風焼肉]
浜町駅より徒歩1分 水天宮前駅より徒歩8分
料理長候補(シェフ・板長など) 月給35万円〜40万円