◆◇日本橋、三越前のエリアに佇むプレミアホテルの麓に構える薪焼きステーキとイタリア料理のレストラン◇◆

未経験の方でもゼロからしっかりサービス、調理を学べる職場で、共に技を磨きながら楽しく働ける仲間を募集しています。
オフィスビルとショッピングモールが混合する三越前のエリアに構える当店では、ホテルをご利用のお客様と、会社帰りのお客様やお買い物などのお出かけお客様など多種多様のお客様がご来店されています。
お客様方のご利用シーンに合わせて、様々なサービスを提供し当店を過ごす時間を楽しく素敵に過ごして頂きたく思っております。
レストランとしての接客やサービスの知識は勿論、
経営や、料理、お酒の知識も自然と豊かに身に着けられる環境です。

2018年の9月よりオープンし、コロナ禍を経て2021年の10月にリニューアルオープンしました。
大変な時期を終えた今だからこそ、力強く新しい時代を共に作り上げましょう。
◆◆特注の薪焼きグリラーで焼く薪焼き料理が自慢のイタリアン◆◆

目指すキャリアの選択肢も幅広く、「なりたい自分」になれる環境です！
～ WEB面接も可能です。お気軽にご相談ください！ ～

～OVOL日本橋ビル地下1階『　Locanda MEAT & ITALY 』～
三越前駅、新日本橋 地下直結。神田駅徒歩6分、東京駅徒歩11分と抜群のアクセス
“日本橋を再生！”をコンセプトとした「OVOL日本橋ビル」の開業とともに、2018年にOPENいたしました

旬の食材を贅沢に使用した薪焼きグリルと、イタリアンメニューが楽しめます。
ランチメニューでは定番のパスタやドルチェを。ディナータイムでは、鶏・豚・牛ステーキ・鴨・仔羊など、希少部位も楽しめる“薪焼きグリル”がお店の一押し！
開放感のある店内は、着席90名～立食150名まで対応可能！
まるで西海岸のレストランのようなシックでラグジュアリーな空間は、デート利用でも人気のバーカウンター、完全個室席もあり、落ち着いた雰囲気となっています。
ウェディングパーティーの会場としても選ばれており、様々なシーンでの接客やサービスを学べます。

～・笑顔のたえない職場・～
現在は20代のスタッフが多数活躍しています。
ワインやカクテルを学びたい、カフェやスウィーツが好き、料理の腕を磨きたいなど、個性豊かな集団です。
目指すキャリアも多種多様で、各々の想いを仕事に活かしながら日々の業務に取り組んでいます。ヤル気さえあればチャンスあり・ステップアップあり！そんな職場です。
頑張った分、やりたいことにも挑戦できる職場です。そんな環境で一緒に頑張っていきませんか？

【 株式会社バーバックスブランド 】
地域に根付いた店づくり
人が集う酒場を考え続ける

【代表堀脇からのメッセージ】
人が集い地域に根付いた店づくりを目指しています。
基本をしっかりと身につけ、やりたい事を皆で話しあい具現化していく環境です。
まだ、こうしていきたい！がないなら一緒にやりたいことを探していきましょう！
たくさんのご応募お待ちしてます◎