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＼年末年始に向けてスタッフ大募集／
東京ソラマチ内にある自然派イタリアンのお店◎
世界で活躍するシェフのもとで貴重な経験を積みませんか？
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＊＊ La Sola Seed -Premiums Harmony Restaurant- ＊＊
当店があるのは、地上150mに位置する東京ソラマチの31階。
東京スカイツリーを正面に、絶好の景色を楽しめるイタリアンレストランです。

素材を楽しむ独創的なメニューの数々は、山形県鶴岡市にある『アル・ケッチァーノ』のオーナーシェフ・奥田政行によるプロデュース。
厳選した野菜を中心に、魚介類・畜産品・高級食材をふんだんに使用したコース料理を提供しています。

◆◆絶景とともに楽しむこだわりのフルコース
私たちが大切にしているのは、“素材”を楽しむ一皿の提供。
全国各地から直送される新鮮な野菜、果実、魚や肉など、厳選素材の旨みが引き立つ調理法を取り入れています。

本格イタリアンに合わせて楽しむワインは、およそ200種類以上のラインナップ。
日本ワインを中心に、イタリアやフランスなどのヨーロッパ産、奥田シェフが“食の平和大使”を務めるサンマリノ共和国の銘柄を揃えています。
素材をいかした料理について学べるのはもちろん、ワインの知識も身につく環境です。

◆◆世界で活躍するオーナーシェフ・奥田政行監修のレストラン
オーナーシェフ・奥田政行は、山形県鶴岡市生まれ。
実家からほど近い庄内浜の海と、雄大な羽黒山の麓の田んぼや畑に囲まれて育ちました。

幼少期の頃から見ていた、自然と向き合う生産者の姿と、“食”を扱う両親の姿。
その体験から得た学びをもとにシェフとして活躍しながら、多くの功績を残してきました。

天皇陛下やローマ法王など、国内外のさまざまな象徴となる“人”への献上や、国際会議の料理責任者も務める奥田シェフ。
その“進化”はまだまだ止まりません。

経験豊富でありながら“新しさ”を取り入れ続けるシェフのもと、料理人としての腕を磨くチャンスです！
これからの未来を見据えて、切磋琢磨してくださる仲間を求めています。

＼＼年末年始に向けてスタッフ大募集中です！／／
クリスマスや新年など、1年で1番多くのお客さまが来店される年末年始に向けてスタッフ大募集中です！
業務をしっかり覚えて、年末年始シーズンにスムーズに働けるようサポートします◎
調理や接客経験がある方大歓迎です！
やる気があれば未経験の方もOKなので、ぜひご応募してくださいね♪

〜〜 お客さまの大切な記念日を彩るお仕事です！ 〜〜
ただ料理を作ったり、運んだりするだけではなく、お客さま視点に立ったサービスの提供を目指していきましょう。
当店の想いに共感してくださった方、成長意欲がある方は大歓迎。
あなたからのご応募を心よりお待ちしています！