オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:12月5日 15:24]

NEW! 【女性スタッフ多数活躍中】恵比寿・ミシュラン☆獲得店!調理経験者必見♪一流スキルが身につく◎

「Restaurant Hiromichi」の求人情報

[ レストランヒロミチ ]
  • ミシュラン・ビブグルマン掲載店
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 フランス料理
客単価 10000円〜15000円 席数 15席〜20席
最寄駅 JR山手線 恵比寿駅より徒歩7分 東京メトロ日比谷線 恵比寿駅より徒歩7分
勤務地 東京都目黒区三田1-12-24 MT3ビル 1F [地図]
定休日 月曜日(※月曜日が祝日の場合は翌日火曜日)
運営 レストランヒロミチ
Restaurant Hiromichi
恵比寿にあるフレンチレストラン◎

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は?
×

クリックすると、
職種ごとの募集内容が表示されます。

閉じる
調理スタッフ募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給23.6万円〜 面談の上、経験や技術を考慮して決定いたします。
昇給あり 交通費全額支給
応募資格 経験者優遇
専門学校を卒業された方・卒業予定の方
勤務時間 10:00~22:00or23:00
シフト制・休憩あり
休日・休暇 定休:月曜日
月5~6日程度
夏季休暇 年末年始休暇
待遇
まかない・食事補助あり 制服貸与
仕事内容・
求める人物
◇:◇:◇:◇:◇:◇:◇:◇:◇:◇
調理経験者必見◎ワンランク上のスキルが身につく
仲間想いの女性スタッフが多数!
和気あいあいとした職場です
◇:◇:◇:◇:◇:◇:◇:◇:◇:◇


【 仕事内容 】
・仕込み
・調理
・スタッフ教育
・メニュー開発

まずは、デザート・スイーツ作りを担当していただきます。
慣れてきたら、それ以外の調理もお任せします!
伝統的なフレンチはもちろん、新鋭的なお料理やイタリアン、和食など、幅広く学べる環境です。

■女性スタッフ活躍中■
女性が活躍している会社で自分の力を試したい方は必見です!
料理教室を習っている方・ご家族のために料理が上手になりたい主婦(夫)の方が多数在籍しています。
女性の感性も存分に発揮できる環境ですよ。

■一流スキルが身につく■
星付きレストランで、本物を学びませんか?
真髄を学ぶことで、調理の楽しさを知ることができます。
青山『アンフォール』、モンペリエ『ジャルダン・デ・サンス』赤坂『シュマン』、名だたるお店で腕を振るってきたオーナーシェフが、世界基準の技術を継承します。
独立を目指す方、高い技術を身につけたい方は、ぜひ当店で腕を磨いていただければと思います。

■アットホームな職場■
「温かい雰囲気が好き」「しっかりした信頼関係のなかで働きたい」そんな方は大歓迎◎
当店には信頼できるオーナーと仲間がついているので、心強いですよ。
同じ方向を向いた仲間たちと切磋琢磨しながら仕事を楽しむことができます。

【 こんな方歓迎 】
・調理を学びたい方
・一流の料理人を目指したい方
・経験をいかして活躍したい方
・飲食店の経営を学びたい方

~・~皆様のご応募を心からお待ちしております。~・~

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 ピザメイク 製麺 盛り付け技術 製パン技術 製菓技術 高級食材の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 食器の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>Restaurant Hiromichi 調理スタッフの募集

お店の特徴 <フランス料理> Restaurant Hiromichi

Restaurant Hiromichi
神聖な静けさと清潔感あふれる店内
■■~~~~~~~~~~~■■
\気さくで仲間想いの女性スタッフ多数活躍中/
ミシュラン一つ星を獲得したシェフ「小玉弘道」が作る、実力派のフレンチレストラン
■■~~~~~~~~~~~■■


~~調理スタッフ募集中~~
これからクリスマスや年始のお節料理づくりで忙しくなるので、増員募集いたします!
調理経験者・専門学校卒業生・料理好きの方・お菓子、スイーツ好きの方大歓迎です。
主婦(夫)層が活躍中!何か困ったことはすぐに助け合う職場です。
安定した環境で、しっかりと体調を管理しながら働けます◎

◆◇ レストラン ヒロミチ ◇◆
日比谷線・山手線、恵比寿駅から徒歩7分。
駅前の賑やかな雰囲気とは一転、落ち着いたエリアにあるフレンチレストラン。
赤坂『シュマン』で6年間シェフを務めた小玉弘道がオーナーシェフを務めています。

~ 店内について ~
店内は、風や植物を表現したグリーンのアートパネルのパーティションに、ピンクを効かせた柔らかな雰囲気。
神聖な静けさと清潔感にあふれています。
大きな窓から差し込む光と緑が美しく、夜はライトアップがされ特別なディナーにピッタリなお店です。
窓際にはガラス戸で仕切る個室スペースもご用意しております。
ご結納などのご慶事やご法事・お仕事での大切な接待・結婚式二次会・ご家族でのお祝い事などのご宴会・パーティーにもご利用いただけます。

~ お料理について ~
フランスを中心とした伝統料理を“美味しさの中に楽しさを”をモットーにオリジナルアレンジ。
古典にとらわれず、各地方の新鮮な食材や、日本ならではの調理法も用いてシェフの感性が込められたお料理の数々をご提供しています。

・・◆・・シェフについて・・◆・・
オーナーシェフ小玉弘道は、青山「アンフォール」で修業した後、2000年に南仏モンペリエの(当時三ツ星)「ジャルダン・デ・サンス」などの名店で修業。
帰国後、赤坂「シュマン」にて6年間シェフを務め、ミシュランガイド2008、2009にて一ツ星を獲得。2009年4月、オーナーシェフとして「レストラン ヒロミチ」をオープンし、ミシュランガイド2011にて一ツ星を獲得。
新たな境地を目指して日々、勉強を続けています。

◇◆ 本気になって一緒にお料理を楽しむ仲間を募集します ◆◇
こぢんまりとしたお店だからこそのヤリガイや温かさがあります。
お料理にもサービスにも妥協を許さないので厳しいことも言うかもしれませんが、その分、アナタの成長を心の底から願って応援しています。
一流の料理人・サービススタッフを目指す方、高いレベルで勝負したい方、経験をいかして活躍したい方等、大歓迎です。
幅広いシーンでご利用いただいています
幅広いシーンでご利用いただいています
ミシュラン一つ星を獲得したシェフが在籍
ミシュラン一つ星を獲得したシェフが在籍
調理経験者は必見です!
調理経験者は必見です!
主婦(夫)層が多数活躍しています
主婦(夫)層が多数活躍しています
一流スキルが身につく環境です
一流スキルが身につく環境です
あなたのご応募お待ちしています!
あなたのご応募お待ちしています!
<応募先>Restaurant Hiromichi
調理スタッフの募集
Restaurant Hiromichi
Restaurant Hiromichi [フランス料理]
恵比寿駅より徒歩7分
調理スタッフ 月給23.6万円〜