| 【求む即戦力】 奥渋エリアの大人の隠れ家！調理技術を活かせる＆磨ける創作和食店 |
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調理スタッフ募集
| 特徴 | |
|---|---|
| 雇用形態・ 給与 |
正社員 月給32万円〜35万円
月8日休みの場合：月給32万円～ 月6日休みの場合：月給35万円～
ボーナス・賞与あり
昇給あり
交通費支給
|
| 応募資格 | 調理経験が5年以上ある方 |
| 勤務時間 |
勤務時間 13:00～23:00 休憩有り |
| 休日・休暇 |
月6日～8日 ※日曜日、月曜日が祝日が定休 （現在は日曜日定休日ですが、今後、営業を検討中の為、日曜日に入れる方優遇）
夏季休暇
年末年始休暇
GW休暇
有給休暇
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| 待遇 |
◎調理経験を活かしながら、さらにスキルを磨ける環境です！
まかない・食事補助あり
制服貸与
|
| 仕事内容・ 求める人物 |
【仕事内容】 今回の募集の方は主に、刺場を担当していただきます。毎日豊洲から厳選された魚をさばき、刺身や煮付けなどの調理やお通し、玉子焼きなどもお願いしてます。 現在板前は2名体制で、営業中は補助1人の3名で厨房を回しております。焼場、揚場などを担当している板前はベテランで、とても気さくな方ですので、働きやすい環境です。 基本はお客様への接客はないので、料理に集中できます。 焼場、揚場担当が休みの日は、そちらのポジションもお願いしています。 あなたのこれまでの経験を活かし、調理スキルを存分に発揮してください。 □■調理技術を活かせる■□ 今回は調理経験が5年以上ある方の募集です。 即戦力としてご活躍いただきたいと考えています。 □■幅広い年代が活躍中■□ 20～30代の若手はもちろん、50代以上のベテランスタッフも在籍しています。 熟練スタッフから学んだり、働きながら自分自身を成長させられる環境です。 □■独立を目指す方も歓迎■□ 「将来は自分のお店を持ちたい」という目標や向上心をお持ちの方も歓迎します。 調理だけでなく、店舗運営のノウハウも学べる環境です。 ぜひ当店でさまざまな経験を積み、将来のための糧にしてください。 ≪こんな方を歓迎します≫ ・調理経験を活かして働きたい方 ・メニュー開発に挑戦したい方 ・将来独立を目指して経験を積みたい方 ・料理人としてワンランク上の技術を身につけたい方 身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 盛り付け技術 店舗運営 メニュー開発 |
＜応募先＞創作和食と美酒 うのさと
調理スタッフの募集
お店の特徴 ＜創作和食料理＞ 創作和食と美酒 うのさと
□■＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝□
奥渋エリアの大人の隠れ家
調理技術を活かせる＆磨ける
□＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝■□
『創作和食と美酒 うのさと』は奥渋エリアに佇む隠れ家的なお店です。
表通りから小道を奥へ進んだところにある平屋の日本家屋で、和の情緒と木のぬくもりを感じられます。
40代前後の落ち着いたお客様を中心に、旬の食材を使った料理と日本酒をお楽しみいただいています。
◆旬の素材を活かした手作り料理◆
季節ごとの旬の食材を活かした料理を、真心を込めて手作りしています。
新鮮な魚はもちろん、肉や野菜の料理も充実。
和食をベースに自由な発想で生み出した創作料理は、お客様からも好評です。
料理に合うお酒も揃えています。
焼酎・自然派ワイン・クラフトビールなど、豊富なラインナップが魅力です。
特に日本酒はこだわりの地酒を揃え、各地の銘酒をお楽しみいただけます。
◆趣深い日本家屋の空間◆
平屋の日本家屋を活かし、和の情緒と木のぬくもりが感じられる趣深いお店です。
全席、隣のお席との間に飛沫防止の仕切りを設け、感染症対策も万全。
スタッフもお客様も安心して過ごせる空間を作っています。
カウンターやテーブル、掘りごたつなど、さまざまな席種をご用意。
おひとり様からご友人同士の集まり、ご宴会など、多様なシーンでご利用いただけるお店です。
落ち着いた雰囲気で穏やかな時間を楽しめます。
◆現在のスタッフ◆
20～30代の若手だけでなく、50代以上のスタッフも活躍中。
男女比7:3、社員AP比3:7という構成です。
お互いに刺激を受けながら、日々切磋琢磨しています。
「仕事を通じて自分自身を成長させたい」という方には、うってつけの環境です。
≪採用担当者からのメッセージ≫
これまでの調理経験を活かし、即戦力となってくださる方は大歓迎です。
「将来は自分の店を持ちたい」など、成長意欲のある方にも学びの多い環境だと思います。
新たな創作メニューのアイデアなども、どんどん発信してください。
料理人として一歩先のステージを目指している方は、ぜひ私たちと一緒に働きましょう◎
今後は定休日だった日曜日の営業も検討しております。土日で働ける方も大歓迎です！
あなたのご応募をお待ちしています。
奥渋エリアの大人の隠れ家
調理技術を活かせる＆磨ける
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『創作和食と美酒 うのさと』は奥渋エリアに佇む隠れ家的なお店です。
表通りから小道を奥へ進んだところにある平屋の日本家屋で、和の情緒と木のぬくもりを感じられます。
40代前後の落ち着いたお客様を中心に、旬の食材を使った料理と日本酒をお楽しみいただいています。
◆旬の素材を活かした手作り料理◆
季節ごとの旬の食材を活かした料理を、真心を込めて手作りしています。
新鮮な魚はもちろん、肉や野菜の料理も充実。
和食をベースに自由な発想で生み出した創作料理は、お客様からも好評です。
料理に合うお酒も揃えています。
焼酎・自然派ワイン・クラフトビールなど、豊富なラインナップが魅力です。
特に日本酒はこだわりの地酒を揃え、各地の銘酒をお楽しみいただけます。
◆趣深い日本家屋の空間◆
平屋の日本家屋を活かし、和の情緒と木のぬくもりが感じられる趣深いお店です。
全席、隣のお席との間に飛沫防止の仕切りを設け、感染症対策も万全。
スタッフもお客様も安心して過ごせる空間を作っています。
カウンターやテーブル、掘りごたつなど、さまざまな席種をご用意。
おひとり様からご友人同士の集まり、ご宴会など、多様なシーンでご利用いただけるお店です。
落ち着いた雰囲気で穏やかな時間を楽しめます。
◆現在のスタッフ◆
20～30代の若手だけでなく、50代以上のスタッフも活躍中。
男女比7:3、社員AP比3:7という構成です。
お互いに刺激を受けながら、日々切磋琢磨しています。
「仕事を通じて自分自身を成長させたい」という方には、うってつけの環境です。
≪採用担当者からのメッセージ≫
これまでの調理経験を活かし、即戦力となってくださる方は大歓迎です。
「将来は自分の店を持ちたい」など、成長意欲のある方にも学びの多い環境だと思います。
新たな創作メニューのアイデアなども、どんどん発信してください。
料理人として一歩先のステージを目指している方は、ぜひ私たちと一緒に働きましょう◎
今後は定休日だった日曜日の営業も検討しております。土日で働ける方も大歓迎です！
あなたのご応募をお待ちしています。
＜応募先＞創作和食と美酒 うのさと
調理スタッフの募集