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今回は≪和牛業態≫での合同募集を行います！！
・すき焼き　十二天
・焼肉The INNOCENT CARVERY
・The INNOCENT CARVERY　西麻布
日本が誇る上質な和牛を扱いたい方は大歓迎♪
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◆◇店頭で迎えるは珠玉の和牛★『The INNOCENT CARVERY』◇◆
東京・西麻布で大人の世界を堪能できるお店！


「世界に誇る各産地のブランド和牛の食べ比べ」をコンセプトにした和牛レストラン。
「イノセント」は素材に無垢な気持ちで純粋に向き合う。
「カーベリー」という言葉は、「お肉の持ち味を損なわないように切り分ける」という意味に由来します。

その名の通り、店内には生産者の想いがあふれた最高の和牛だけが並ぶ特別なセラーを設置！
お客様にセラーからお好みのお肉をセレクトしていただき、その場で最高の焼き加減でご提供するスタイルです。
店内はヨーロッパテイストの雰囲気。
個室も完備し、落ち着いた空間で特別な時間をお過ごしいただけます。

〜◆「The INNOCENT CARVERY」はこんなお店♪◆〜
セラーに並ぶ国産和牛が見える、迫力充分な外観。
白と木を基調とした店内は明るく、テラス席もあるオシャレな空間です。
ブッチャーラボも併設しており、お客様の目の前で新鮮なお肉をカットします！
デザイナーズダイニングのようなアーバンシックな雰囲気が魅力です。

～◆上質な和牛とお酒にこだわりあり◆～
日本が誇る上質な和牛を、丁寧に調理。
全国各地から、一番美味しい上質なブランド和牛を仕入れています。
他のお店では扱えないような食材に触れることができ、料理人としてのやりがいも感じられる環境です。
ワインは常に40種、日本酒も10種を取り揃え、和牛料理や焼肉とのマリアージュを楽しんでいただけるようにしています。

〜◆こんなスタッフ活躍中◆〜
新たなメンバーを加え、年々成長を遂げ、コロナに負けず頑張っています！
「ワンチーム」をモットーに、幅広い年齢層のスタッフが家族のように楽しみながら日々励んでいます。

〜◆スキルを磨いてステップアップ！◆〜
業務を通じて調理スタッフは調理技術、サービススタッフはおもてなしを体得できます。
ゆくゆくは一般→副店長、料理責任者→店長、セクションマネージャー、統括マネージャー…とステップアップしていくことが可能です。
希望によっては姉妹店への異動もあり、異なる業態で経験を積むこともできます。

和牛の可能性を世界に発信していくお店です。将来的には海外展開なども目指しています！
あなた自身の成長がお店や会社の成長にもつながり、活躍のフィールドはどんどん広がっていきます。
やりがいを感じられる環境で一緒に成長していきましょう！

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運営会社：ソルト・コンソーシアム株式会社
当店は技術を学びたい、運営を学びたい、将来お店をしたい、というあなたを応援しています。
また、「若い力を存分に発揮して欲しい、若いからできることがある！」
そんな想いから、若いスタッフの意見をたくさん取り入れたお店作りをしてきました。

自分から発信したことを自分でカタチにする面白さ。そして多くのお客様に喜んでもらうヤリガイ…
これがあるから飲食店はヤメラレナイ！……そんな気持ちを感じていただけると思います。

〜◆ステップアップ◆〜
当社で働くことが「飲食店のプロへの道」につながって欲しいと考えています。
実力があれば入社1年で店長になることも！

しかし、やみくもに昇格させるわけではありません。
ゆっくり歩みたい方はゆっくりと、早く経営に携わりたい方はどんどんチャレンジできる環境の両面を大切にしています。
特に当店は、客層が幅広く、海外からのお客様も多くいらっしゃるので、接客や店舗運営といった観点で、今後のための勉強になることが多いと思います。

もちろん、商品開発・業態開発・プロデュース・統括といったステップも目指せます☆

共に“ありそうでなかった、こんなの欲しかった”、オモシロイ空間を作りませんか？
少しでも興味をいただけましたら、ぜひご応募ください☆