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NEW! 【コロナ禍でも新規出店◎事業拡大】未経験者からスキル&キャリアUP!安定企業で待遇も充実◎

「新宿 まつもと」の求人情報

[ シンジュク マツモト ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 江戸前寿鮨
客単価 10000円〜15000円 席数 20席〜30席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 西武新宿線 西武新宿駅より徒歩3分 JR山手線 新宿駅より徒歩7分
勤務地 東京都新宿区歌舞伎町1-11-10 イクザスビル B1 [地図]
定休日 不定休
新宿 まつもと
美食家たちが通う名店『新宿 まつもと』

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本部スタッフ・SV募集
特徴 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給40万円〜55万円 ※面接時に給与相談(経験・能力を考慮)
◎別途各種歩合手当あり
資格手当・スキル手当 インセンティブ制度 ボーナス・賞与あり 昇給あり 寮・住宅手当あり 交通費支給
応募資格 経験者優遇◎
未経験者も歓迎します!
勤務時間 12:00~23:00(シフト制)
※実働8時間・休憩あり
※応相談
休日・休暇 ■月6~8日休(年間72日)
◎有給休暇(年/10日付与)
◎年末年始休暇
◎慶弔休暇
年末年始休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ◎業績連動での賞与あり
◎健康診断実施
◎研修制度あり
◎資格支援制度あり
◎社員旅行あり
◎独立支援制度あり
資格取得支援 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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充実待遇で働きやすさバッチリ☆
コロナ禍でも続々と出店の成長企業◎
安定×キャリアアップを目指せる環境!
前向きで向上心のある方は大歓迎です!
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【 仕事内容 】
運営店舗全体の管理をお任せします。
シフト、利益、企画や新店舗立ち上げ等、多岐に渡って活躍できます。
経験や能力を考慮のうえ、スタート給与を決定します!

キャリアアップも図れますので、向上心のある方にピッタリです。
店長→中間管理職→マネージャー…とステップアップしているスタッフも在籍!
アナタの思い描くキャリアを、ココで築き上げていきませんか?
会社全体として経営ノウハウなども指導していくので、スキルが不安な方も安心してください。
”目の前のお客様としっかり向き合う”ことができる方は大歓迎です♪

【 ここがポイント! 】
多彩なキャリアアップも図れる環境です!
現管理職や本部スタッフ(経理・広告・不動産など)の方々も、ほとんどが現場上がりです。
現場で働いてくなかで、自分が目指す方向性のキャリアについて学ぶこともできます。
日々、楽しんでスキルアップに取り組んでいただけますよ♪
アナタの思い描くキャリアを、ココで築き上げていきませんか?

経験・未経験問わず歓迎します!
経験ももちろん大切ですが、人柄を何よりも重視。
接客を通してお客様の信頼を得られる。
そんなお人柄の方は、未経験からしっかりと活躍できます◎
もちろん経験者の方は、経験を最大限にいかしてキャリアアップを目指せます!

安定した労働環境を完備
コロナ禍も年に8店舗ペースで続々と出店★
昇給・賞与のほか、独自のインセンティブ・歩合制度に各種手当があります。
社会保険や家族手当、社員旅行なども充実しています。
プライベートもしっかりと充実させたい方にぴったりの環境です!

【こんな方歓迎します!】
■向上心のある方
■幅広く飲食業のスキルを身につけたい方
■使命感のある方、責任感の強い方
■想いやりの気持ちを忘れない方
■好奇心旺盛で常に興味を持って仕事に取り組める方

≪最後に…≫
自身の5年後、10年後に自分がどんな業務について、どのくらいお給料をもらいたいか想像してみてください。
それが叶う会社です。

ここで、飲食人として大きな成長を遂げてみませんか?
少しでも気になった方は、ぜひご応募を!

身につくスキル! 学べる知識!

ワインの知識 日本酒の知識 魚の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営
<応募先>新宿 まつもと 本部スタッフ・SVの募集

お店の特徴 <江戸前寿鮨> 新宿 まつもと

新宿 まつもと
季節の食材と職人の技を楽しめると話題
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コロナ禍でも出店を続ける成長中の注目企業◎
都内一等地や地方都市に和食店・寿司屋などを複数展開!
経験者優遇・やる気があれば未経験も大歓迎!
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□■赤坂の名店がプロデュース!
美食家たちが通い詰める本格和食の店『新宿 鮨まつもと』■□

西武新宿駅・新宿駅から徒歩3分ほどの好立地。
2019・2020年にミシュランガイドで一つ星を獲得した、赤坂の名店がプロデュースしたお店です。

都会の喧騒を忘れるような、ゆったりとした空間を演出。
落ち着きあるカウンター・プライベート空間が守られた個室のご用意があり、デート・会食・接待などで多くご利用いただいています。

□■大将のこだわりが詰まったおまかせコース■□
季節の食材と職人の技を存分に楽しめる本格和食をご提供。
経験豊富な大将の感性が光るコースをご用意しています。

濃厚なシジミのスープ、他店では食べられない工夫を凝らしたおつまみ、伝統的な江戸前握り……。
自家製塩をまぶした大トロは、「ここでしか味わえない絶品!」とお客様から大好評!
本まぐろやウニは鮨好きのお客様も唸るほどです!

□■世界初!糖質50%OFFのシャリを使用した寿司■□
低糖質を意識し、独自開発した糖質50%OFFのシャリを使用したコースメニューも人気です。
使用する食材も、ヘルシーなものやオーガニック食材を扱っています。
健康を意識している方や、ダイエット中の方にも満足していただける内容です。

~鮨経験者だけでなく、和食や洋食出身の料理人多数~
30~40代スタッフが活躍中◎
和食や洋食など、さまざまなジャンルを経て大将を務めている方も多数在籍しています。
店舗マネジメントは店舗ごとに店長がおこないますので、自分の考えを形にできる社風も魅力のひとつ。

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コロナ禍も安定成長を続ける企業◎
仕事&プライベートの両立を目指す方は大歓迎!
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全国で30店舗以上の飲食店を展開する当社が目指すのは、飲食業界のリーディングカンパニー。
海外出店やミシュラン獲得など、飲食人として「夢」のある目標を掲げ、スタッフとともに成長を続けています。
コロナ禍でも年に8店舗のペースで、続々と新規オープンを展開中!

安定企業だからできる安心の労働環境
労働環境や福利厚生の整備も進んでいます。
「しっかり働いて稼ぎたい」「プライベートの時間を大切にしたい」など、ライフスタイルに合わせて月の公休を6日または8日から選ぶことが可能です。

昇給のチャンスは年4回◎
過去には、入社3カ月で月給10万円以上の昇給を果たしたスタッフもいます!
あなたの経験やスキルが給与という目に見える形で評価されるので、やりがいも十分◎

●昇給・賞与のほか、独自のインセンティブ・歩合制度をご用意!
●社会保険完備のほか、各種手当も充実で世帯主様も安心!
●本部スタッフのほとんどが現場で経験を積んだ人物!


<入社後の収入モデル>

Aさん(22)ほぼ未経験(アルバイト程度) 入社8ヵ月
 入社時 月給23万円 → 現在 25万円+インセンティブ3.5万円

Bさん(33)和食料理店出身 入社2年半
 入社時 月給28万円 → 現在 店長38万円+インセンティブ7万円

Cさん(28)鮨経験者 入社1年半
 入社時30万円 → 現在 店長40万円+インセンティブ15万円

Dさん(46)鮨経験者 入社3年
 入社時35万円 → 現在 MGR50万円+管理歩合5万円+インセンティブ8万円

また、上記以外にも将来の選択肢は多数あり◎
・SVやマネージャーとして、複数店舗/エリアを管理
・広告、経理、労務、不動産、内装など、社内の各部署への転向
・社内の独立制度を使って、自分のお店を持つ …など
一人ひとりの希望や可能性に合わせ、さまざまな活躍ができる環境です。

まずは一度ご応募いただき、弊社を知ってください。
やりがいだけでなく、安定や安心を求める方にピッタリの会社です!
おまかせコースはどれも絶品☆
おまかせコースはどれも絶品☆
世界初!糖質50%OFFのシャリを使用
世界初!糖質50%OFFのシャリを使用
経験者・未経験者ともに歓迎◎
経験者・未経験者ともに歓迎◎
コロナ禍でも堅実な運営を続けています
コロナ禍でも堅実な運営を続けています
全国で30店舗以上の飲食店を展開
全国で30店舗以上の飲食店を展開
アイデアを形にできる職場です!
アイデアを形にできる職場です!
<応募先>新宿 まつもと
本部スタッフ・SVの募集
新宿 まつもと
新宿 まつもと [江戸前寿鮨]
西武新宿駅より徒歩3分 新宿駅より徒歩7分
本部スタッフ・SV 月給40万円〜55万円