過去掲載求人
このお店の特徴は?
料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 | 独立希望者歓迎 |
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応募資格 | ジャンルを問わず料理長または副料理長の経験がある方 経験の浅い方のチャレンジもお待ちしております! 外国籍の方OK! |
勤務時間 |
14:00〜23:00(実働8H) 上記の時間内でシフト制/休憩有 ランチ営業はなし。
終電考慮
ダブルワークOK
|
休日・休暇 |
月8日(年間休日106日) 日祝定休
夏季休暇
年末年始休暇
有給休暇
月8日以上休み
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待遇 |
生産者訪問
髪型自由
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
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仕事内容・ 求める人物 |
〜〜**〜〜**〜〜**〜〜 2022年2月には初の横浜エリアに進出★ 「日本で一番」との呼び声が高い羊肉レストラン◎ 将来性の高いブランドで活躍するチャンスです! 〜〜**〜〜**〜〜**〜〜 【仕事内容】 □仕入れ・食材管理 □仕込み・調理・盛り付け □メニュー開発・スタッフ教育 まずは、副料理長として料理長のサポートからスタート。 経験豊富な方には、即戦力として存分に腕を振るっていただけます! 羊肉の知識や扱いについて一通り身に付けたら、いよいよ料理長に昇格◎ 昇格と同時に給与もアップするので、やりがいはバツグンです! ▼一日の流れ 店舗での営業はディナー営業のみです。 14:00頃出社:仕込み・開店準備、終了後休憩 17:00開店:営業 23:00閉店:閉店前から徐々に片付けスタート。閉店と同時に帰宅 ▼出店続々でキャリアUPが叶う! 2021年だけでも『羊サンライズ』の新業態4店舗を開業。 また2022年には横浜エリアに進出が決定しました! 新店出店の際に、店長や料理長も目指していただけます。 成長中のブランドで、中核メンバーとして活躍するチャンスです! 【活かせるスキル・経験】 ◆ジャンルを問わず料理長または副料理長と同等の経験 ◆オープンキッチンでのサービス経験 ◆メニュー開発・原価管理の経験 【ここがポイント】 ◎月8日休み:日祝定休でプライベートも充実! ◎ランチなし!1日実働8h:無理なく集中して働ける! ◎入社祝い金30万円! ◎食品&飲食業界が注目する羊肉事業に参加できる! ◎出店続々の成長企業! 【こんな方を歓迎します】 ◆料理への追求を常に行い、探究心をお持ちの方 ◆常にお客様の視点に立ち、感じたことを即行動できる方 ◆羊肉の美味しさ・価値を伝えることのできる方 不器用でも自身の言葉でお客様に伝えることが最重要と考えております。 コミュニケーション力と向上心を持った方を歓迎します。 少しでも気になった方、まずはお話してみませんか。 たくさんのご応募お待ちしております!! 身につくスキル! 学べる知識! 高級食材の知識 ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
<応募先>串羊 羊サンライズ 横浜新店
料理長候補(シェフ・板長など)の募集
お店の特徴 <【予約制】羊肉専門レストラン> 串羊 羊サンライズ 横浜新店
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\2022年3月31日GRAND OPEN!/
事業拡大により若手・未経験枠も募集中!
「食」にまつわる事業を幅広く手掛ける成長企業★壮大なミッションに一緒に参加しませんか?
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〜◆店舗ブランド紹介◆〜
募集店舗は羊肉業態で全国一番と呼ばれている、『羊サンライズ』の新業態です。
星付きレストランなど限られたお店でしか扱うことができない希少な国産羊肉をメインに扱う専門店。
〜◆仕事は飲食店舗での業務だけ?いいえ!違います!◆〜
まずは店舗で各ポジションの担当業務をして頂きますが、
あなたのやる気と目標さえあれば店舗業務に留まらず、商品開発、新店メニューの開発、新規出店、新業態開発などを多岐に渡るプロジェクトを担当することもできます。
事業部をまたいで食品流通事業部やEC事業部など社内でジョブチェンジを行うこともできます。
弊社の代表をはじめ、流通事業部の部長も、WEB事業の責任者も、経理スタッフもみんな飲食店経験者です。
アイフーズは食に関わる知識と経験を活かせる“食の総合商社”です。
弊社では年齢や勤務年数より夢とやる気とキャラクターを大事にしております!
〜◆アイフーズならではの多彩なキャリアプラン◆〜
①店長・料理長
弊社では2022年以降も新規出店の計画しており年齢に関わらずやる気と実力で店長・料理長職に就くことができます。
実際に立候補により20代前半でマネージャー職をやっているスタッフもいます。
②店長・料理長からのキャリアアップ
SV・業態の総料理長や新規出店の立ち上げ、業態開発などのプロジェクトマネージャーに就くことも可能です。
社内プレゼンが通ればあなたの出店プランが実際にお店になることだってあります。
③ゆくゆくは自分のお店を‥独立支援も行っております!
調理・接客はもちろん!店舗を運営するためのノウハウも学ぶことができます。
将来、自分のお店を持ちたい!という夢を持っている方を応援しております。
④食に携わるあらゆるコト!
弊社では飲食事業にだけではなく食品流通事業、EC事業(2022年予定)、WEB事業など食に関わるあらゆる事業を行っております。
調理の経験を活かして食品流通事業でメニュー開発!あなたの開発したメニューが全国のスーパーに並ぶなんてこともあります。
EC事業では海外ブランドのライセンス取得から国内での事業展開の企画・運営やブランディングに関わる全てを行うことができます。
弊社は年齢や業種に関係なく色んな業務に、事業にチャレンジするチャンスがあります!
〜◆ミッション◆〜
私たちのミッション 羊肉を第4のお肉へ
国内で羊肉が牛肉・豚肉・鶏肉に次ぐ第4のお肉となるよう普及活動を進めて参ります。そして、日本の新たな食文化を創造し、日本から世界へ新たな羊料理を発信していきます。
宗教的な制限を受けない羊肉は世界中で食べられている定番の食材ですが、日本ではほとんど食べられていません。
羊肉をもっともっと普及させ、消費量を上げることが日本の新たな食文化の夜明けになると考えております。まずは店舗からスタートし、ECや流通事業の強みを活かして全国に新たな食文化の普及を目指しております。
私たちの目標は10年で国内羊肉消費量を200gから2kgへ
【運営元:株式会社アイフーズ】
2021年9月より恵比寿ガーデンプレイスタワーに本社を構え、飲食事業のほかに食品流通事業、WEB事業、EC事業も展開しておりますがどれも食に関わる事業ばかり。
飲食事業が中心となって、羊SUNRISEブランドの店舗展開を行い、
食品流通事業が全国のSM・GMSへ卸し行い、WEB事業が世界へ新たな羊料理の発信を行って参ります。。
アイフーズはこれからどんどん多岐にわたってチャレンジし成長していきます。そのプロジェクトの中枢をになってくださる方は大歓迎です!
母体企業は横浜FCの公式スポンサーも務め、強い運営基盤を持っています!飲食事業部では、2023年までに4店舗の出店を計画。事業拡大を続けています。
≪採用担当より皆さまへ≫
今までの飲食会社では携わる事が難しかった店舗以外の業務、部署でにチャレンジして頂く事ができる飲食企業です。
未経験の業態でも研修制度・トレーニング等を充実させておりますので、飲食業界で新たなビジョンやキャリア形成ができるチャンスがたくさんあります。
まずは一度お話いたしましょう!ご応募、心よりお待ちしています。
\2022年3月31日GRAND OPEN!/
事業拡大により若手・未経験枠も募集中!
「食」にまつわる事業を幅広く手掛ける成長企業★壮大なミッションに一緒に参加しませんか?
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〜◆店舗ブランド紹介◆〜
募集店舗は羊肉業態で全国一番と呼ばれている、『羊サンライズ』の新業態です。
星付きレストランなど限られたお店でしか扱うことができない希少な国産羊肉をメインに扱う専門店。
〜◆仕事は飲食店舗での業務だけ?いいえ!違います!◆〜
まずは店舗で各ポジションの担当業務をして頂きますが、
あなたのやる気と目標さえあれば店舗業務に留まらず、商品開発、新店メニューの開発、新規出店、新業態開発などを多岐に渡るプロジェクトを担当することもできます。
事業部をまたいで食品流通事業部やEC事業部など社内でジョブチェンジを行うこともできます。
弊社の代表をはじめ、流通事業部の部長も、WEB事業の責任者も、経理スタッフもみんな飲食店経験者です。
アイフーズは食に関わる知識と経験を活かせる“食の総合商社”です。
弊社では年齢や勤務年数より夢とやる気とキャラクターを大事にしております!
〜◆アイフーズならではの多彩なキャリアプラン◆〜
①店長・料理長
弊社では2022年以降も新規出店の計画しており年齢に関わらずやる気と実力で店長・料理長職に就くことができます。
実際に立候補により20代前半でマネージャー職をやっているスタッフもいます。
②店長・料理長からのキャリアアップ
SV・業態の総料理長や新規出店の立ち上げ、業態開発などのプロジェクトマネージャーに就くことも可能です。
社内プレゼンが通ればあなたの出店プランが実際にお店になることだってあります。
③ゆくゆくは自分のお店を‥独立支援も行っております!
調理・接客はもちろん!店舗を運営するためのノウハウも学ぶことができます。
将来、自分のお店を持ちたい!という夢を持っている方を応援しております。
④食に携わるあらゆるコト!
弊社では飲食事業にだけではなく食品流通事業、EC事業(2022年予定)、WEB事業など食に関わるあらゆる事業を行っております。
調理の経験を活かして食品流通事業でメニュー開発!あなたの開発したメニューが全国のスーパーに並ぶなんてこともあります。
EC事業では海外ブランドのライセンス取得から国内での事業展開の企画・運営やブランディングに関わる全てを行うことができます。
弊社は年齢や業種に関係なく色んな業務に、事業にチャレンジするチャンスがあります!
〜◆ミッション◆〜
私たちのミッション 羊肉を第4のお肉へ
国内で羊肉が牛肉・豚肉・鶏肉に次ぐ第4のお肉となるよう普及活動を進めて参ります。そして、日本の新たな食文化を創造し、日本から世界へ新たな羊料理を発信していきます。
宗教的な制限を受けない羊肉は世界中で食べられている定番の食材ですが、日本ではほとんど食べられていません。
羊肉をもっともっと普及させ、消費量を上げることが日本の新たな食文化の夜明けになると考えております。まずは店舗からスタートし、ECや流通事業の強みを活かして全国に新たな食文化の普及を目指しております。
私たちの目標は10年で国内羊肉消費量を200gから2kgへ
【運営元:株式会社アイフーズ】
2021年9月より恵比寿ガーデンプレイスタワーに本社を構え、飲食事業のほかに食品流通事業、WEB事業、EC事業も展開しておりますがどれも食に関わる事業ばかり。
飲食事業が中心となって、羊SUNRISEブランドの店舗展開を行い、
食品流通事業が全国のSM・GMSへ卸し行い、WEB事業が世界へ新たな羊料理の発信を行って参ります。。
アイフーズはこれからどんどん多岐にわたってチャレンジし成長していきます。そのプロジェクトの中枢をになってくださる方は大歓迎です!
母体企業は横浜FCの公式スポンサーも務め、強い運営基盤を持っています!飲食事業部では、2023年までに4店舗の出店を計画。事業拡大を続けています。
≪採用担当より皆さまへ≫
今までの飲食会社では携わる事が難しかった店舗以外の業務、部署でにチャレンジして頂く事ができる飲食企業です。
未経験の業態でも研修制度・トレーニング等を充実させておりますので、飲食業界で新たなビジョンやキャリア形成ができるチャンスがたくさんあります。
まずは一度お話いたしましょう!ご応募、心よりお待ちしています。
<応募先>串羊 羊サンライズ 横浜新店
料理長候補(シェフ・板長など)の募集