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「韓豚屋 西船橋店」の求人情報

[ ハンテジヤ ニシフナバシテン ]
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 韓国料理
客単価 3000円〜4000円 席数 100席以上
最寄駅 JR武蔵野線 西船橋駅より徒歩1分 東京メトロ東西線 西船橋駅より徒歩1分
勤務地 千葉県船橋市西船4-27-2 西船橋駅前プラザ3F [地図]
運営 株式会社ラムラ

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このお店の求人情報

お店の特徴 <韓国料理> 韓豚屋 西船橋店

◆◇◆ 本場の韓国料理が楽しめるお店『韓豚屋 西船橋店』 ◆◇◆

JR線 西船橋駅から徒歩1分!
本場の味を屋台スタイルでご提供します。

韓国の屋台を再現した店内は、とても開放感に溢れた空間!
色とりどりの椅子や机が辺り一面に並べられ、そこにいるだけで楽しくなるような雰囲気を演出しています。
ハングル文字で書かれた旗やポスターからも良い味が出ています☆

客層は20代〜40代の大学生やサラリーマン・外国の方など、様々な方が来店されます。
また、女性客がとても多い事も特徴!
誰もが気軽に楽しめるため、たくさんの方の交流の場としても使われています。

〜◇ 「韓豚屋」は本場にこだわります! ◇〜
韓豚屋は、韓国家庭料理・豚肉料理・屋台料理の3つのスタイルにこだわっています。
この3つの中から、当店ではより本場の味・雰囲気共に楽しんで頂ける「屋台スタイル」を採用することになりました。
食器や調味料なども本場にこだわり、より完成度の高い屋台料理店を目指しています!

また、提供する料理もサムギョプサルやユッケジャン・石焼ビビンバなどの有名所を幅広くご用意!
当店のサムギョプサルは、本場韓国でも滅多に使わない"溶岩石"を用いた調理法を使っており、お肉本来の美味しさとジューシーさをより楽しむ事が出来ます。

オーナーオススメのマッコリなどの韓国酒も扱っており、韓国へ来たような気分になれるお店です♪



=株式会社ラムラ=
都心を中心に50ブランド130店舗以上の飲食店経営を行っています。

<店舗一覧>
東京・神奈川・千葉の店舗(※仙台・名古屋)

・和食
「音音」「音音バル」「土風炉」「鳥元」「魚菜日本橋亭」「魚魯魚魯」「京町家」「麹蔵」「さくら麹」「DO-ZO」 「北海道はでっかい道 」「北海道バル海」「京〇」など

・洋食(レストラン/バル/カフェ/ブリュワリー)
「GINTO」「Operetta」「N9Y Butcher’s Grill New York」「BAR of TOKYO」「ACORN」「common cafe」「MATOI-YA」「Ottotto BREWERY」「bottega」「SK7 Bistro & Bar」など

・韓国・焼肉
「土古里」「金タレ」「舌牛」「韓豚屋」など

・中国料理
「過門香」「石庫門」「歩高里」「雲呑好」「上海ブギ」 など

※勤務地の詳細は、下記HPよりご覧ください。

https://ramlajob.net/jobfind-pc/

=企業ビジョン=
「人に喜ばれて生きる」
ラムラでは汗を流して努力する人、頑張る人、決意する人を心から支援し、供に大きく成長していく企業であり続けます。

「豊かな食文化の創造と継承の総合フードサービス企業を目指す」
食は文化であり、楽しむことが文化である!をモットーに料理やサービス技術の向上に日々研鑽していきます。

素材が持つ本来の持ち味を大切にした日本の食文化を広めること、人々の健康・安産・安心に貢献していきます。


=多ブランド多業態展開=
○和食中心にスタートした会社ですが、現在では「和・洋・中・韓/焼肉」と様々な業態を展開しています。
どんなシチュエーションであっても、幅広くお客さまのニーズに応えたい、、!
そんな想いから52ブランド130店舗以上へと成長!
今後も様々な店舗を展開し続けます。

お店によって学べることも様々なので、不本意な転職を繰り返さずに経験やキャリアアップもできる環境です。


=本物志向=
○創業以来約40年間、ラムラでは食材へのこだわりはもちろん、手作りにもこだわり続けます。
煮物は出汁からとり、串焼は1本1本店で打つなど、おいしい料理を提供するための努力を惜しみません。
サービス向上のため、自発的に料理や食材について学ぶスタッフも多く、
心のこもったサービスとおいしい料理をお届けしています。

○良いものを適正な価格で。
9割が国産食材、食品添加物は14種まで不使用に。
油は炒めも揚げも100%米油を使用、、など
毎日口にするものだからこだわりたい。
食事を通して健康になっていただきたい。
ラムラでは決して安売りは致しません。

今までの経験を生かすことも、未経験から本気で料理を学ぶことも可能です!


=経営者を育てる=
○ラムラの企業理念の一つに含まれる、「経営者を育てる」という概念。
任される店舗はただ営業するのではなく自分が経営者だ!という気持ちですべて管理をしています。
原価管理、人件費にとどまらず、販促企画や店舗経営に関わる細かな数値まで。

お客様に喜ばれるためには、利益を出すためには、、
そんなノウハウも学べます。


=キャリアアップを目指す!=
○やりたい気持ちをカタチにできる場所
実力重視だから若手でも関係なく、キャリアアップや給与アップも可能。
目に見えるカタチで評価されるから、モチベーションを高く保って働ける環境です!
「やりたい!」と手を挙げたら、必ずチャンスを与えてもらえる社風です。
経験者であれば4〜6ヶ月で管理職へ昇格する方もいます!
<応募先>韓豚屋 西船橋店

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