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横浜・元町で人気のベーカリー★
さまざまなスキルが身につく♪
独立希望者も歓迎！
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今回は一緒にお店を支え、盛り上げてくれる新メンバーを募集します◎
未経験の方でもイチからパン作りを学べる環境です♪
パンが好きな方はもちろん、新しいことに挑戦したいという好奇心旺盛な方は大歓迎！

★横浜・元町で10年愛されるオシャレなベーカリー★
食べログ神奈川パン部門1位を獲得し、100名店にも選出されたお店です！
ブラフとは、「断崖、絶壁」を意味し、横浜では山手地区を指す言葉になっています。
いくつもの洋館と緑あふれるこの場所への想いを込め、店舗名を『BLUFF BAKERY』としました。

ニューヨークのセレクトショップをイメージし、アメリカのパン・スイーツ・ドーナッツ・ベーグルなどを一堂に揃えたラインナップ◎
日本国内だけでなく世界中から小麦を集め、それぞれに異なる風味を活かしながら、素材の魅力を引き出すパンを作り上げています。

お店のデザインやロゴを手がけたのは、大阪を拠点にクリエイティブ活動を展開するgraf。
青いアクセントが目を引くオシャレな空間も好評です♪

★当店の沿革★
2010年…オーナー夫婦二人で『BLUFF BAKERY』を元町にOPEN！
2014年…クオリティライフ誌『&Premium』にて、｢日本の食パン、名品10本。｣に選出
2017年…『BLUFF BAKERY日本大通り店』『UNDER BLUFF COFFEE』をOPEN！
2018年…書籍『｢ブラフベーカリー｣のパンをおうちで焼く』を出版
　　　　 情報サイト『All About』にて「All About読者が選ぶベストパン☆2018」に選出
2021年…ベーカリー3店舗目となる『BLUFF BAKERY横浜高島屋店』をOPEN！

着々と成長し、店舗も増えています。

今後の目標は、テーマパークのような世界観を実現すること！
ドアを開けた瞬間から、パンをお選びになってお帰りになられるまで、ずっと笑顔になってしまうような夢とパンがあふれる空間。
そんなお店を実現するため、一歩ずつ一歩ずつ、商品とホスピタリティに磨きをかけていきたいと思います！

★現在のスタッフ★
現在は20～40代のスタッフが活躍中！
男女比2:8、社員AP比3:7という構成で、女性が多く在籍しています。

＝＝働くスタッフの声＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
・本店店長
「焼き上げるパンは毎日100種類以上！美味しい匂いに包まれて、ワクワクしながら仕事をしています。
小さなお子様から年配の方まで、どんなお客様にも楽しんでいただけるお店にしたいです。」

・製造スタッフ/女性
「最初は不安で緊張していましたが、優しい先輩スタッフに助けられ、今では毎日楽しく働いています！
NYスタイルのオシャレで可愛いパンが当店の魅力◎たくさんのお客様に知っていただきたいです。」

・製造スタッフ/男性
「一緒に働いているスタッフの向上心が高く、とてもいい刺激をもらっています。
お客様にブラフベーカリーをもっと好きになってもらえるよう、これからも美味しいパンといい雰囲気をお届けします！」
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★求職者の皆さんへメッセージ★
オーナーシェフは国内、海外でパンの技術講習を行っている人物。
その技術を直接指導してもらえるので、パン作りの楽しさと難しさ、そして奥深さを学ぶことができます。
将来独立を目指している方も応援します◎
確かなパン製造の技術、そして店舗運営のノウハウが身につきますよ！

まずはお気軽にご応募ください♪
あなたとお会いできるのを楽しみにしています！