オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:12月6日 23:33]

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【月8日以上休】経験者優遇◇未経験者もOK★独立希望者も歓迎!製パン技術を学べるベーカリー◎

「ブラフベーカリー元町本店」の求人情報

[ ブラフベーカリーモトマチホンテン ]
▼お店データ [お店のサイト]
業態 ベーカリー
客単価 1500円〜2000円
最寄駅 みなとみらい線 元町・中華街駅より徒歩7分 JR根岸線 石川町駅より徒歩12分
勤務地 神奈川県横浜市中区上野町1-8 [地図]
運営 株式会社ブラフベーカリー
ブラフベーカリー元町本店

このお店で募集中の職種

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パン職人・ブーランジェ募集
特徴 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給23万円〜30万円 ※固定残業代(42時間/5.46万円)を含む
昇給あり 交通費支給
応募資格 経験者優遇◎
やる気があれば未経験者もOK!
勤務時間 5:30~22:00(シフト制)
※勤務時間は応相談
休日・休暇 月8~9日
有給休暇 月8日以上休み
待遇
髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
【仕事内容】
パンの製造や調理、販売など、店舗の基本的な業務をお任せします。
お客様に美味しいパンを楽しんでいただけるよう、丁寧な製造と明るく元気な接客をお願いします♪
ゆくゆくはメニュー開発、仕入れ、スタッフ教育や管理などのマネジメント業務にも携わっていただきます。

製パンや販売の経験がある方は、即戦力として活躍できます!
未経験の方には先輩スタッフがイチから丁寧に仕事をお教えするのでご安心ください◎

≪ここがポイント!≫
月8~9日休み
製パンの技術が身につく
独立希望者を応援!


月8~9日しっかり休めるので、体力的にも無理なく仕事を続けられます◎
国内外で技術講習を行い、企業の商品開発でも活躍しているオーナーのもとで、さまざまな製パンのテクニックを学べる環境です。
独立を目指す方には店舗運営・経営のノウハウも伝授します!
スキルアップを目指す方にはピッタリの環境です♪

≪こんな方を歓迎します!≫
・人と接することが好きな方
・パンが好きな方、パン作りに興味がある方
・チームワークを大切にできる方
・仕事を通じてスキルアップを目指す方

あなたのご応募をお待ちしています!

身につくスキル! 学べる知識!

製パン技術 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>ブラフベーカリー元町本店 パン職人・ブーランジェの募集

お店の特徴 <ベーカリー> ブラフベーカリー元町本店

ブラフベーカリー元町本店
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横浜・元町で人気のベーカリー★
さまざまなスキルが身につく♪
独立希望者も歓迎!
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今回は一緒にお店を支え、盛り上げてくれる新メンバーを募集します◎
未経験の方でもイチからパン作りを学べる環境です♪
パンが好きな方はもちろん、新しいことに挑戦したいという好奇心旺盛な方は大歓迎!

横浜・元町で10年愛されるオシャレなベーカリー
食べログ神奈川パン部門1位を獲得し、100名店にも選出されたお店です!
ブラフとは、「断崖、絶壁」を意味し、横浜では山手地区を指す言葉になっています。
いくつもの洋館と緑あふれるこの場所への想いを込め、店舗名を『BLUFF BAKERY』としました。

ニューヨークのセレクトショップをイメージし、アメリカのパン・スイーツ・ドーナッツ・ベーグルなどを一堂に揃えたラインナップ◎
日本国内だけでなく世界中から小麦を集め、それぞれに異なる風味を活かしながら、素材の魅力を引き出すパンを作り上げています。

お店のデザインやロゴを手がけたのは、大阪を拠点にクリエイティブ活動を展開するgraf。
青いアクセントが目を引くオシャレな空間も好評です♪

当店の沿革
2010年…オーナー夫婦二人で『BLUFF BAKERY』を元町にOPEN!
2014年…クオリティライフ誌『&Premium』にて、「日本の食パン、名品10本。」に選出
2017年…『BLUFF BAKERY日本大通り店』『UNDER BLUFF COFFEE』をOPEN!
2018年…書籍『「ブラフベーカリー」のパンをおうちで焼く』を出版
     情報サイト『All About』にて「All About読者が選ぶベストパン☆2018」に選出
2021年…ベーカリー3店舗目となる『BLUFF BAKERY横浜高島屋店』をOPEN!

着々と成長し、店舗も増えています。

今後の目標は、テーマパークのような世界観を実現すること!
ドアを開けた瞬間から、パンをお選びになってお帰りになられるまで、ずっと笑顔になってしまうような夢とパンがあふれる空間。
そんなお店を実現するため、一歩ずつ一歩ずつ、商品とホスピタリティに磨きをかけていきたいと思います!

現在のスタッフ
現在は20~40代のスタッフが活躍中!
男女比2:8、社員AP比3:7という構成で、女性が多く在籍しています。

==働くスタッフの声==========
・本店店長
「焼き上げるパンは毎日100種類以上!美味しい匂いに包まれて、ワクワクしながら仕事をしています。
小さなお子様から年配の方まで、どんなお客様にも楽しんでいただけるお店にしたいです。」

・製造スタッフ/女性
「最初は不安で緊張していましたが、優しい先輩スタッフに助けられ、今では毎日楽しく働いています!
NYスタイルのオシャレで可愛いパンが当店の魅力◎たくさんのお客様に知っていただきたいです。」

・製造スタッフ/男性
「一緒に働いているスタッフの向上心が高く、とてもいい刺激をもらっています。
お客様にブラフベーカリーをもっと好きになってもらえるよう、これからも美味しいパンといい雰囲気をお届けします!」
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求職者の皆さんへメッセージ
オーナーシェフは国内、海外でパンの技術講習を行っている人物。
その技術を直接指導してもらえるので、パン作りの楽しさと難しさ、そして奥深さを学ぶことができます。
将来独立を目指している方も応援します◎
確かなパン製造の技術、そして店舗運営のノウハウが身につきますよ!

まずはお気軽にご応募ください♪
あなたとお会いできるのを楽しみにしています!
<応募先>ブラフベーカリー元町本店
パン職人・ブーランジェの募集
ブラフベーカリー元町本店
ブラフベーカリー元町本店 [ベーカリー]
元町・中華街駅より徒歩7分 石川町駅より徒歩12分
パン職人・ブーランジェ 月給23万円〜30万円