【日・祝定休日】\ 独立希望者大歓迎・スキルアップしたい方♪/高時給!独立支援あり!福利厚生充実! |
「鮨 長島」の求人情報
[ スシ ナガシマ ]
- 日曜定休
- 個人経営
- 小さなお店(20席未満)
▼お店データ
業態 | 江戸前鮨店 | ||
---|---|---|---|
客単価 | 20000円以上 | 席数 | 10席未満 | 喫煙 | 屋内禁煙 |
最寄駅 | 東京メトロ日比谷線 広尾駅より徒歩10分 東京メトロ日比谷線 恵比寿駅より徒歩15分 | ||
定休日 | 日曜 | ||
運営 | 株式会社 長島 |
このお店で募集中の職種
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調理スタッフ募集
特徴 | 独立希望者歓迎 |
---|---|
雇用形態・ 給与 |
正社員 月給30万円〜
◆◇月給◇◆  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 『30万円~ 』 ※給与は経験・スキル・前職給与を考慮の上決定 ◆昇給あり(年1回) ◆交通費全額支給 ◆◇月収例◇◆  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ●月給30万円の場合 / ×12カ月=年収360万円 ※上記に交通費などが加わります!
資格手当・スキル手当
昇給あり
交通費全額支給
交通費支給
|
応募資格 | ◆飲食業界経験者の方優遇 ◆将来独立をしたい方 |
勤務時間 |
◆◇勤務時間◇◆  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ◆10:00 〜 22:00 ◇上記の時間内で早番・遅番のシフト制 ◆休憩時間あり ◇終電考慮
終電考慮
|
休日・休暇 |
◆日曜定休日 ◇月8日休み ◆週休2日制 ◇有給休暇 ◆年末年始休暇 ◇夏季休暇 ◆GW休暇 ◇特別休暇 ◆慶弔休暇
夏季休暇
年末年始休暇
GW休暇
特別休暇
有給休暇
月8日以上休み
|
待遇 |
◆独立支援制度 ◇資格支援制度 ◆社会保険完備 ◇生産者訪問(※仕入れに同行できます) ◆まかない・食事補助 ◇制服貸与
生産者訪問
資格取得支援
社員登用制度
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
|
仕事内容・ 求める人物 |
◆◇お仕事内容◇◆  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 仕込み、寿司を握る、その他調理業務と カウンター越しの接客対応をお任せします! ◆◇主な業務◇◆  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ◆仕込み ◇調理・盛り付け ◆ドリンクの提供 ◇仕入れ・食材管理など ◆◇働くポイント◇◆  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 様々な各地で修行を積み、経験してきた店主の下で 仕込みや握り方などのスキルやノウハウを学べます! 店主の今までの体験談もぜひ聞いてみてください♪ また、落ち着いた雰囲気のあるお店だからこそ お客様1人1人に向き合う丁寧な接客スキルも身につきます! アルバイトとして働く中で、正社員を目指したい方も、 退職したけど、もう1度再就職したい方も歓迎です◎! ◆◇真ごころのおもてなしを学べる◇◆  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 「来店された方にどう愉しんでいただくか」を常に考え、 サービス業として大切ないろはを しっかりと学んでいただきます。 喜びを感じていただくことに貪欲になり、 「お客様に感動を与えるおもてなし」を 身につけていきましょう◎! ◆◇こんな方をお待ちしています◇◆  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ◆将来独立を目指してる方(応援します!) ◇何か夢があって、向上心を持って働ける方 ◆臨機応変に働ける方 ◇お客様にもスタッフに対しても心配りができる方 ◆人と話すことが好きな方 ◇一生懸命学ぶ姿勢がある方 ◆食材の知識、目利きを身につけたい方 ◇鮨職人としてこれまでの経験を活かしたい方 ◆復帰したい!ブランクがあって不安という方 ◇ランクの高いお店で接客スキルを磨きたい方 ↑上記1つでもあてはまったら、ぜひご応募ください◎! 皆様からのご応募お待ちしております♪ 身につくスキル! 学べる知識! 包丁さばき 飾り包丁 寿司技術 盛り付け技術 高級食材の知識 魚の知識 食器の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
<応募先>鮨 長島
調理スタッフの募集
お店の特徴 <江戸前鮨店> 鮨 長島
・◆◇・--------------------------------
ひっそりと佇う隠れた名店◎!
各地で修行を経て独立したオーナーから
独立へのノウハウを学べる環境♪
----------------------------------・◇◆・
\★将来独立したい方大歓迎★/
これまでの経験を活かして仕事をしたい方、
もちろん未経験でもやる気と向上心があれば大丈夫!
さまざまな各地で修行を経て独立した
店主のもとで知識や技術だけでなく、
独立のノウハウも学べ、スキルが磨けます◎!
◆◇こだわりの本格江戸前鮨を堪能できる鮨店◇◆
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
恵比寿、広尾、白金高輪、白金台など、
複数駅からアクセス抜群!
高級住宅街のなかを通る、
北里通り沿いにある「鮨 長島」
シックな佇まいで店内はゆったりとした
こじんまりとした高級感漂う雰囲気です。
大人が集う洗練された空間を心がけており、
居心地の良さはバツグンです◎!
店主の人柄の良さが魅力的で常連様が多く、
お客様から愛されているお店です!
◆◇修行を経て独立した店主◇◆
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
鹿児島県の長島で漁師として働いたのち上京。
調理師学校を卒業後、
都内の和食料理店で4年、日本橋の鮨店で6年修行。
銀座にある鮨店に入社し、
その後ハワイ店で2年半大将を務める。
NY店での勤務を経て帰国後、
「温かみがあって人を大事にできるような
アットホームなお店をつくりたい」と考え、
2017年「鮨 長島」開店◎!
お世話になった長島の地名をとっていることからも、
人情に厚い店主の人柄がうかがえる。
◆◇働きやすい環境作り◇◆
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
◆予約に合わせて短縮営業も!
◇飲食店では珍しい日曜・祝定休日!
◆家族・友人との時間も大切にできる!
◇各種休暇も充実していて長期休暇も◎
◆ON/OFF区別しやすいのも嬉しいポイント♪
◇お仕事もプライベートも充実させたい方にピッタリ!
◆◇求職者へメッセージ ◇◆
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
等身大のあなたのままでのびのび働け、
あなたの希望次第で様々な業務に挑戦できます!
将来につながる学びが得られるチャンス◎
分からないことがあっても聞きやすい環境です♪
ひっそりと佇う隠れた名店◎!
各地で修行を経て独立したオーナーから
独立へのノウハウを学べる環境♪
----------------------------------・◇◆・
\★将来独立したい方大歓迎★/
これまでの経験を活かして仕事をしたい方、
もちろん未経験でもやる気と向上心があれば大丈夫!
さまざまな各地で修行を経て独立した
店主のもとで知識や技術だけでなく、
独立のノウハウも学べ、スキルが磨けます◎!
◆◇こだわりの本格江戸前鮨を堪能できる鮨店◇◆
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
恵比寿、広尾、白金高輪、白金台など、
複数駅からアクセス抜群!
高級住宅街のなかを通る、
北里通り沿いにある「鮨 長島」
シックな佇まいで店内はゆったりとした
こじんまりとした高級感漂う雰囲気です。
大人が集う洗練された空間を心がけており、
居心地の良さはバツグンです◎!
店主の人柄の良さが魅力的で常連様が多く、
お客様から愛されているお店です!
◆◇修行を経て独立した店主◇◆
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
鹿児島県の長島で漁師として働いたのち上京。
調理師学校を卒業後、
都内の和食料理店で4年、日本橋の鮨店で6年修行。
銀座にある鮨店に入社し、
その後ハワイ店で2年半大将を務める。
NY店での勤務を経て帰国後、
「温かみがあって人を大事にできるような
アットホームなお店をつくりたい」と考え、
2017年「鮨 長島」開店◎!
お世話になった長島の地名をとっていることからも、
人情に厚い店主の人柄がうかがえる。
◆◇働きやすい環境作り◇◆
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
◆予約に合わせて短縮営業も!
◇飲食店では珍しい日曜・祝定休日!
◆家族・友人との時間も大切にできる!
◇各種休暇も充実していて長期休暇も◎
◆ON/OFF区別しやすいのも嬉しいポイント♪
◇お仕事もプライベートも充実させたい方にピッタリ!
◆◇求職者へメッセージ ◇◆
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
等身大のあなたのままでのびのび働け、
あなたの希望次第で様々な業務に挑戦できます!
将来につながる学びが得られるチャンス◎
分からないことがあっても聞きやすい環境です♪
<応募先>鮨 長島
調理スタッフの募集