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「のどぐろ中俣新橋店」の求人情報
[ ノドグロナカマタシンバシテン ]
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 日曜定休
- オープニング
▼お店データ
業態 | 高級魚とこだわりの焼酎の和食店 | ||
---|---|---|---|
客単価 | 7000円〜10000円 | ||
最寄駅 | JR山手線 新橋駅より徒歩2分 都営三田線 内幸町駅より徒歩3分 | ||
勤務地 | 東京都港区新橋2-11 [地図] | ||
定休日 | 日曜日、隔週土曜日 | ||
運営 | 株式会社ザガット |
過去掲載求人
このお店の特徴は?
料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 | 新卒歓迎 未経験者歓迎 |
---|---|
応募資格 | 未経験の方も歓迎で人柄重視となります! 飲食経験者は優遇します◎ ★1ヶ月程のトライアル入社希望も歓迎です! 当社の働きやすさを、実際に体験してみてください◎ |
勤務時間 |
12:00~24:00 実働8h・上記時間帯よりシフト制・休憩1.5時間あり ※仕込みからの場合は21時目安に退店、ラストまでの場合は14時目安に出社 ≪ジョブワークシェアリング制度あり≫ →急な欠勤の際の、他店からのヘルプ制度です。誰かが欠勤してもフォローでき、各々のお休みもしっかりとれます◎
終電考慮
|
休日・休暇 |
月7日以上 シフト提出制 ※比較的自由な休日の取得ができます◎ 日曜日 交代制 ・定休日/ 日曜日、隔週土曜日 有給休暇:年5日 夏季休暇・冬季休暇あり
夏季休暇
有給休暇
|
待遇 |
\待遇充実しています/ ◆仕入れ研修 豊洲市場仕入同行から仕入れのコツを学びます。 ◆鹿児島焼酎研修 鹿児島で焼酎の研修もあります! ◆月1回、社員同士の懇親会・食事会あり ◆美味しいまかないあり →職人さんが作るまかないを、営業開始前に食べられます◎ ◆社員旅行あり →過去に博多へ行きました。飛行機・宿泊費は全額会社負担! ◆1人1台 iPad支給 →ムダをなくすため、情報共有ツールとして使用
生産者訪問
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
|
仕事内容・ 求める人物 |
【 業務内容 】 仕入れ、仕込みから調理、在庫管理、メニュー開発まで幅広くお願いします。 あなたの腕を活かして、理想のお店づくりをしてください! **働くポイント** ●充実した待遇です スタッフが安心して働ける制度を、多数ご用意◎ 住宅手当や役職手当はもちろん、ほぼ全員が昇給する年に2回の給与改定や賞与などもあります。 スタッフの頑張りをきちんと評価する会社です! さらには、全額会社負担での社員旅行も開催。 過去には博多や鹿児島へ行きました!! 社員皆が快適に働ける環境が当社の自慢です。 ●オープニングスタッフとして働けます! 今回はお店の運営において、軸となるスタッフを募集。 立ち上げスタッフとして働ける貴重な機会です◎ 新たな仲間とイチからお店づくりができるやりがいを感じられます。 おいしいお魚と焼酎を提供し、お客様の笑顔あふれるお店をつくりましょう! ●研修たくさん◎スキルが身につく! 月に2回、調理・サービスそれぞれで以下の研修を実施します。 ホールスタッフ:マナーサービス研修 調理:魚の捌き方研修 日頃の業務の振り返りにもなっています◎ また、定期的に実際の生産現場も訪問。 ・豊洲市場で魚の仕入れを学ぶ ・スタッフが鹿児島の蔵元を訪問、焼酎を造りながら焼酎についての学習 などを行っています。 そのほか、月2回の進捗会議では他のスタッフと意見を交換しあうことで、店舗運営に必要な知識が身に付くなど…… 豊富な研修で常にモチベーション高く働く事ができます! ≪こんな方は大歓迎≫ ・安定企業で長く働きたい方 ・料理にこだわりを持っている会社で働きたい方 ・お客様の喜ぶ姿にやりがいを感じられる方 ・にぎやかな雰囲気が好きな方 ・飲食店が好きな方 ・お魚が好きな方 ・焼酎やお酒が好きな方 まずは私たちとお話をしてみませんか? ご応募をお待ちしております! 身につくスキル! 学べる知識! 包丁さばき 盛り付け技術 高級食材の知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 魚の知識 テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 |
<応募先>のどぐろ中俣新橋店
料理長候補(シェフ・板長など)の募集
お店の特徴 <高級魚とこだわりの焼酎の和食店> のどぐろ中俣新橋店
============================
12月オープン!オープニングスタッフ募集
コロナ禍でも満額給与◎賞与支給◎
直近3年で4店舗展開する成長企業
安定企業で長く働きたい方、注目です!
============================
\『のどぐろ中俣 新橋店』12月NEW OPEN/
『のどぐろ中俣 新橋店』が、オフィスワーカーでにぎわう新橋にてオープン!
ともに新しい仲間を盛り上げてくれる仲間を募集します!
豊洲市場仕入同行や鹿児島焼酎研修…
他ではできない経験が、ザガットではできます!
扱うお魚は「のどぐろ」や「大間のマグロ」などの高級魚。
その日獲れる一番上質な魚介の数々をお客様に提供しています。
上質な魚に触れる機会が多くあるので、魚をおいしく食べるための調理法や魚の知識などが学べます!
また、「焼酎を啓蒙する」をミッションにおいしい焼酎も各種ご用意。
当店で働くことで、魚と焼酎に関するスキル&知識がたくさんつきます◎
◆◇ 一番の自慢は新鮮な「のどぐろ」◇◆
白身魚の最高峰「白身魚のトロ」ともよばれる、のどぐろ料理が自慢です。
通常のどぐろは200グラム程度ですが、当店では500グラムを超える「肉厚なのどぐろ」を提供。
スタッフが毎日市場に赴き、新鮮なのどぐろを仕入れています◎
お魚本来の味が楽しめる「原始焼き」で焼き上げた一品はお客様からも大好評!
表面はパリッと、中はふっくら仕上がります。
お客様からも人気ナンバー1の逸品です。
◆◇ 「焼酎を啓蒙する」をミッションに ◇◆
当店では焼酎にもこだわりがあります。
創業から100年の歴史を誇る、鹿児島の焼酎蔵「中俣合名会社」から、蔵元直送で焼酎をご用意。
実際にスタッフが鹿児島に訪れ、焼酎造りをする機会もあります。
「桐野」は日本名酒事典にも選ばれました!
日本酒好き、焼酎好きにはたまらない環境です◎
◆◇ 安定企業で長く腰を据えて働けます ◇◆
当社はコロナ禍でも、満額給与でした。
賞与もきっちりお支払い!
これも当社の安定した経営のおかげ。
直近3年では、なんと4店舗を展開しました◎
定期的な研修制度・生産地訪問など、スキルを磨ける機会もたっぷりご用意。
安定した基盤で成長をしていくことができます!
安定企業で、スキルを磨きながら働きませんか?
私たちと素敵なお店をつくっていきましょう!
たくさんのご応募をおまちしております!!
【株式会社ザガット】
~運営店舗一覧~
・銀座茂助
・中俣酒造 茂助
・中俣酒造 館
・のどぐろ専門 銀座中俣
・魚の中俣
・とらふぐ専門店 ふぐ中俣
・神田達磨 上野店
・神田達磨 銀座店
・神田達磨 築地店
※配属先は希望と適性をみて判断します。
12月オープン!オープニングスタッフ募集
コロナ禍でも満額給与◎賞与支給◎
直近3年で4店舗展開する成長企業
安定企業で長く働きたい方、注目です!
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\『のどぐろ中俣 新橋店』12月NEW OPEN/
『のどぐろ中俣 新橋店』が、オフィスワーカーでにぎわう新橋にてオープン!
ともに新しい仲間を盛り上げてくれる仲間を募集します!
豊洲市場仕入同行や鹿児島焼酎研修…
他ではできない経験が、ザガットではできます!
扱うお魚は「のどぐろ」や「大間のマグロ」などの高級魚。
その日獲れる一番上質な魚介の数々をお客様に提供しています。
上質な魚に触れる機会が多くあるので、魚をおいしく食べるための調理法や魚の知識などが学べます!
また、「焼酎を啓蒙する」をミッションにおいしい焼酎も各種ご用意。
当店で働くことで、魚と焼酎に関するスキル&知識がたくさんつきます◎
◆◇ 一番の自慢は新鮮な「のどぐろ」◇◆
白身魚の最高峰「白身魚のトロ」ともよばれる、のどぐろ料理が自慢です。
通常のどぐろは200グラム程度ですが、当店では500グラムを超える「肉厚なのどぐろ」を提供。
スタッフが毎日市場に赴き、新鮮なのどぐろを仕入れています◎
お魚本来の味が楽しめる「原始焼き」で焼き上げた一品はお客様からも大好評!
表面はパリッと、中はふっくら仕上がります。
お客様からも人気ナンバー1の逸品です。
◆◇ 「焼酎を啓蒙する」をミッションに ◇◆
当店では焼酎にもこだわりがあります。
創業から100年の歴史を誇る、鹿児島の焼酎蔵「中俣合名会社」から、蔵元直送で焼酎をご用意。
実際にスタッフが鹿児島に訪れ、焼酎造りをする機会もあります。
「桐野」は日本名酒事典にも選ばれました!
日本酒好き、焼酎好きにはたまらない環境です◎
◆◇ 安定企業で長く腰を据えて働けます ◇◆
当社はコロナ禍でも、満額給与でした。
賞与もきっちりお支払い!
これも当社の安定した経営のおかげ。
直近3年では、なんと4店舗を展開しました◎
定期的な研修制度・生産地訪問など、スキルを磨ける機会もたっぷりご用意。
安定した基盤で成長をしていくことができます!
安定企業で、スキルを磨きながら働きませんか?
私たちと素敵なお店をつくっていきましょう!
たくさんのご応募をおまちしております!!
【株式会社ザガット】
~運営店舗一覧~
・銀座茂助
・中俣酒造 茂助
・中俣酒造 館
・のどぐろ専門 銀座中俣
・魚の中俣
・とらふぐ専門店 ふぐ中俣
・神田達磨 上野店
・神田達磨 銀座店
・神田達磨 築地店
※配属先は希望と適性をみて判断します。
<応募先>のどぐろ中俣新橋店
料理長候補(シェフ・板長など)の募集