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リニューアルOPEN【月給35万+達成手当+賞与】和食調理・寿司職人急募!池袋で33年愛される寿司♪

「寿し和 池袋店」の求人情報

[ スシカズ イケブクロ ]
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 寿司 和食
客単価 5000円〜7000円 席数 30席〜40席
最寄駅 JR山手線 池袋駅より徒歩5分 
勤務地 東京都豊島区池袋2-10-8 大晃八ビル 1階 [地図]
定休日 月曜日 定休
運営 有限会社リバーサイド
内装 リニューアル♪
内装 リニューアル♪

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正社員 調理スタッフ募集
特徴 新卒歓迎 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給35万円〜40万円 ※試用期間約1カ月(給与変動なし)
※前職給与、年齢、経験、家族構成、ご希望などをふまえて給与を決定します
※世の中の情勢(コロナなど)が変わっても給与は100%全額支給しています

◆達成手当あり(月次の目標売上や利益の達成により支給!)
┗店長・料理長(〜3万円/月)、一般社員(〜1万円/月)
◆昇給随時あり
┗例:入社1ヶ月後1万円昇給→3ヶ月後2万円昇給
◆賞与年2回あり(決算業績による)
◆家族手当あり
┗配偶者1人につき10,000円/月、子供1人につき5,000円/月
◆資格・スキル手当あり
┗例:ソムリエ資格10,000円/月
◆退職金制度あり(役職者のみ)
◆各種祝い金あり(結婚祝い、出産祝いなど)

============
【給与・キャリアアップ例】
キッチンスタッフの場合
〈入社2年目:調理スタッフ〉
月給30〜32万円+賞与2回+達成手当1万(成績による)+別途諸手当(家族手当・交通費など)

〈入社2年目:副キッチン責任者〉
月給32〜35万円+役職手当5000円+賞与2回+達成手当1万(成績による)+別途諸手当(家族手当・交通費など)

〈入社3年目:料理長〉
月給35〜40万円+役職手当2万円+賞与2回+達成手当〜3万(成績による)+別途諸手当(家族手当・交通費など)

ホールスタッフの場合
〈入社半年〜1年目:ホールスタッフ〉
月給28〜32万円+賞与2回+達成手当1万(成績による)+別途諸手当(家族手当・交通費など)

〈入社1〜2年目:副店長〉
月給32〜35万円+役職手当1万円+賞与2回+達成手当〜1万(成績による)+別途諸手当(家族手当・交通費など)

〈入社2〜3年目:店長〉
月給35〜40万円+役職手当2万円+賞与2回+達成手当〜3万(成績による)+別途諸手当(家族手当・交通費など)

中には3ヶ月で「店長」になった方や、未経験から1年で「副料理長」になった方も!
さらに統括料理⻑や、統括マネージャー、本部スタッフなどのポジションもあなた次第!
若手、ベテラン関係なく、実力主義でどんどんキャリアアップできるステージを用意しています。
家族手当 資格手当・スキル手当 インセンティブ制度 退職金 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費支給
応募資格 学歴、年齢、経験など一切不問で、人柄重視の採用となります!

【こんな方は大歓迎です!】
◎レストラン経験、調理経験がある方
◎目の前のお客さまに感謝の気持ちを込めて笑顔と幸せを届けたい方
◎仲間と繋がりを持ちながら成⻑したい方
◎飲食業界で新しいチャレンジをしていきたい方
◎第2創業期の会社の成⻑を一緒に創っていきたい方
勤務時間 15:00-23:00
終電考慮
休日・休暇 週休2日
夏季・年末年始休暇あり
産休・育休 夏季休暇 年末年始休暇 特別休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 〈待遇〉
◆各種社会保険完備
◆交通費支給
◆昇給随時
◆賞与年2回(決算業績による)
◆従業員割引 10%
◆賄いあり
◆制服貸与
◆髪型自由(清潔感重視)

〈手当〉
◆達成手当(月次の目標売上や利益の達成により支給!)
┗店長・料理長(〜3万円/月)、一般社員(〜1万円/月)
◆家族手当
┗配偶者1人につき10,000円/月、子供1人につき5,000円/月
◆資格・スキル手当
┗例:ソムリエ資格10,000円/月
◆飲食関連書籍手当
◆繁盛店視察手当(※役職者のみ)
◆休日出勤手当
┗万が一、公休日数が取れなかった場合は一般社員12,000円/日、店長・料理長14,000円/日の特別手当を支給します。
髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
《お仕事内容》
調理業務全般をお願いします。
●板前 調理(握り/仕込み/盛り付け/片付けなど)
キッチン内をお任せします。

スキルや経験に合わせて、
●メニュー開発
●数字管理
●衛生管理
といった幅広いお仕事をお任せします。

やる気次第でどんどんお仕事をお任せするので、活躍の機会がたくさんあります。
経験豊富なスタッフと一緒に、切磋琢磨しながら成長できる職場です。
将来的に独立したい、スキルアップしたいという方は歓迎します!

飲食店での勤務が初めての方、経験の浅い方も大歓迎!
既存スタッフがしっかりサポートします◎
できることが増えるとどんどん昇給できるので、やりがいアップにも繋がります!

\\スタッフが働きやすい環境づくりに注力しています!//
▼月8日休み!希望休も取りやすい環境です◎
▼頑張るあなたを応援!資格取得支援&スキル手当あり!
▼ライフステージが変わっても安心◎産休・育休制度×家族手当
▼業績好調!昇給&賞与&大入り手当あり
▼主体性を持って働ける!アイデア大歓迎・クリアな経営
▼今後の店舗展開多数!キャリアアップが叶う

働いているうちに、気になったことがあればなんでも相談してくださいね◎
スタッフ全員が「ここで働けて良かった」と思えるお店づくりをしていきます!

〜・こんなスタッフが活躍中!・〜
現在は、人に寄り添える、温かみのあるスタッフが多く在籍中。
チームワークも抜群で、お互いに思いやって仕事をしています!

優しいスタッフが多いので、新しく仲間になる方もすぐに馴染めると思いますよ!

◇◇採用担当者からのメッセージ◇◇
ご覧いただきありがとうございます。
経験やスキルより、あなたの人柄を一番に考慮した採用をおこなっていきたいと思っています。
少しでも気になった方は、まずは一度お話ししてみませんか?
応募していただいた方全員とお話ししたいと思っています。
お会いできるのを楽しみにしております。

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 寿司技術 盛り付け技術 魚の知識 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>寿し和 池袋店 正社員 調理スタッフの募集

お店の特徴 <寿司 和食> 寿し和 池袋店

寿し和は常連様に愛されるお店です
寿し和は常連様に愛されるお店です
●━・・『運営会社リバーサイドの想い』・・━●
「どんな人にもありがとうを感じながら挑戦し続けていく。
チームで育む”和”を大切に、一人ひとりが輝ける会社でありたい」


私たちリバーサイドは、和と洋の両方を展開してきて、創業33年を迎えました。
これまで築いてきた伝統を引き継ぎながらも、
常に柔軟に変化し続けることを大切にしています。
どんな時も目の前のお客さまに感謝の気持ちを込めて笑顔と幸せを届けていく、
そんな会社であり続けたいと考えています。

リバーサイドでは、10代後半から70代まで幅広い年代や国境、経験を超えた多様なメンバーが集まり、それぞれがチームとして手を取り合い「和」を育んでいます。

一度きりの人生、あらゆる人が輝く人生を送ってほしい。

そんな願いを込めて、ホールスタッフもキッチンスタッフも、
一人ひとりがスポットライトを浴びて
主役となれる舞台づくりを大切にしています。


誰かの笑顔を増やしながら自分自身も輝ける。
そんな仲間の一人として、一緒にお客さまの未来を照らす存在になりませんか?

●○------『寿し和について』------●○
「誰もが楽しめる江戸前寿司と一品料理。
30年以上の老舗職人が届ける技と心で日常に小さな贅沢を届ける。」

創業30年以上、寿司屋でありながら、こだわり抜いた旬のお刺身や焼き魚、天ぷらなどの一品料理を充実させ、相性抜群の銘酒も数多く取り揃えております。
江戸前寿司という伝統にホスピタリティを融合させた、日常に溶け込む新しい寿司屋です。

◆◆━・・『当社で働く魅力について』・・━◆◆
魅力その①\すぐに主役になれる!/
私たちの会社は、長年愛されるお店を作るため、ゆっくり着実に展開してきました。
今、第二創業期を迎え、多業態にチャレンジし、商業施設にも新店舗をオープンさせ、会社としてのターニングポイントを迎えています。

私たちはまだまだ小さな会社で、成長途中だからこそ、現場と本部の距離を近くに持ち
スタッフの声を常に現場づくりに反映しています。
よりスタッフ一人ひとりの能力が発揮されて、活躍できるような体制を持つことで
誰もがすぐに主役になれる環境を用意しています。

お客様に最も近い現場スタッフを中心としたお店づくりを経験しながら
自分や仲間の意見とアイディアを大切にし合える喜びを感じませんか?

今後も新しい店舗の出店計画があり、活躍のチャンスは多数あります!
オリジナリティーを発揮し、自分を成⻑させたい方に最適な環境です!
私たちと一緒に大きな変化を一緒に作りましょう!!

魅力その②\頑張りをしっかり評価!/
頑張りに対し、正当な評価をおこなうのも当社の特徴のひとつ。
現在は、キャリアアップや独立など、それぞれに目標をもった20~40代のスタッフが切磋琢磨しています◎

20代で店⻑やマネージャーになったり、月給40万円以上をもらっているスタッフなど...。
年齢だけでなく入社後にどれだけ頑張ったかもしっかりと評価します!
これは、会社の理念でもあるお客さまはもちろん、まずはスタッフ一人ひとりが心と生活豊かに過ごしてほしい、そんな願いがあるからです。
実際に、入社半年で店⻑にスピード出世したスタッフもいます。
あなたの夢や適性に合わせてステップアップできる環境が待っています!

魅力その③\全員が納得できるお店づくり!/
会社から決められた業務をおこなうのではなく、
スタッフ全員が一丸となってメニュー開発やオペレーション改善などをおこなっていくので、
主体性を持って仕事に取り組むことができます!

また、月1回の店⻑会議では売上や利益などの数字を全て公表!
経営に対しての発言権もあるので、独立を目指している方にも最適です。
ホールやキッチンのことのみではなく、経営のことも同時に学べる貴重な機会があります。
今後独立や自分の夢の展開を考えている人は、大いに役立てていただけます。

魅力その④\経験・年齢不問!個性をいかして活躍できる!/
2~3年目の中途採用のスタッフが多いのも特徴のひとつ。
未経験の20~30代のスタッフもいれば、経験豊富な大ベテランなど、さまざまなスタッフが在籍しています。
当社では「将来独立したい」「キャリアアップしたい」など、あなたの将来を応援!
若手からベテランまで幅広い年代の方が生き生きと活躍できる環境が整っています◎
また、国籍問わず国境を超えて働く仲間がいるのもリバーサイドの特徴の一つです。
年代も国籍も超えた仲間がいることで、自分自身の知識やスキルの幅も広げることができます。

●○------『スタッフの声』------●○
▼入社1年目:調理スタッフ:男性『成⻑を実感することばかりです!』
新入社員として入社したときは不安がありましたが、料理長や先輩方が親身に教えてくれたおかげで、短期間で成⻑を実感できました。最近では、周りから「頼もしくなったね」と言われることが増え、やりがいを感じています。
私たちの職場では、前菜、焼き場、パスタ場など様々なポジションに挑戦でき、新メニューの考案にも参加できます。成長の機会が豊富で、熱く楽しく働けているので、今は当初以上にお店のことが好きになってます!

▼入社2年目:ホールマネージャー:女性『やっと働きやすい環境を見つけることができました』
入社のきっかけは、女性でも活躍できる場があることに魅力を感じたからです。
店長経験もあり、入社して半年でホール責任者として任され、毎日より良いお店作りに励んでいます。当社は現場と本部の距離が近く、迅速な意思決定ができること、密なコミュニケーションが取れることが魅力です。風通しの良い環境のおかげで、スタッフ間のチームワークが良く、お互いを尊重し合いながら料理やサービスの質の向上につながっています。
その結果、口コミやリピーターのお客様が増え、お客様の笑顔を見ることが何よりのやりがいです。

▼入社5年目:店長:男性『幅広い経験をさせてもらえて夢が広がりました』
入社のきっかけは、現場の仕事だけでなく、将来的に本部の仕事やお店の体制作りに関わりたいと思ったからです。
当社は第二創業期を迎え、多様な業態に挑戦し、市場の変化に柔軟に対応しているので、幅広い挑戦の機会があると感じました。入社して3ヶ月で店⻑業務を任され、繁盛店調査やQSC内容作り、スタッフ教育シートの作成、新規出店にまで関わることができました。
フラットな管理体制のおかげで、やりたいことが実現でき、目に見えて成⻑を感じることができるので、楽しさとやりがいを感じています。

▼入社20年目:料理長:男性『自分の個性を発揮できるのが何よりの喜びです!』
当社の魅力は、10代から70代までの幅広い年齢層や、5カ国の多国籍な方々が活躍していることです。
何よりも、1人1人の個性を活かし、オリジナリティを発揮できる環境があります。そのため、皆が活躍できる場を与えられており、それがやりがいに繋がっています。私は20年間、当社で自分の強みを活かし、最善を尽くして働くことができています。

●○------『採用担当者からメッセージ』------●○
私たちは、食を通して目の前のお客さまの笑顔と幸せを増やしていく
こんな素敵な職業につけることにとても幸せだと日々感じています。

この応募ページを見てくださっているあなたも、
きっと同じ思いを持っていただけているのではないでしょうか?

一度きりの人生、ぜひ自分のためにも周りの人のためにも
輝く人生を送ってください。

あなた自身がスポットライトを浴びて
主役となれる舞台づくりを用意して
お待ちしております。

リバーサイドの仲間と共に
未来を照らす存在になりましょう!
仲間が待っています。

ご応募お待ちしております。

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【運営会社:『有限会社リバーサイド』】
当社は創業33年、都内中心に寿司・焼肉・ビストロを展開する安定企業です。1つ1つの店舗が30年、50年と地域で愛され続けるよう、ゆっくり着実に展開をしているからこそ安定性も大事にしてきました。
当社はこれからも、おもてなしに溢れる料理・空間・サービスを提供し、お客様も自分たちスタッフも心から幸せになるお店やブランドを創造し続けます。

■運営店舗一覧■
・『寿し和池袋店』(池袋)
・『寿し和赤羽店』(赤羽)
・『寿し和和香苑』(和光市)
・『BATON』(東池袋)
・『BATON bistro&grill』(池袋東武百貨店14F)

活躍のチャンスが無数にある当社で、仲間と一緒にチャレンジしてみませんか?
内観 テーブル席
内観 テーブル席
楽しい仲間と盛り上げていきましょう
楽しい仲間と盛り上げていきましょう
30年変わらずの美味しさ!
30年変わらずの美味しさ!
寿し和 池袋店の詳細画像6
11月21日☆リニューアルOPEN!!
11月21日☆リニューアルOPEN!!
寿し和 池袋店の詳細画像8
<応募先>寿し和 池袋店
正社員 調理スタッフの募集
寿し和 池袋店
寿し和 池袋店 [寿司 和食]
池袋駅より徒歩5分
調理スタッフ 月給35万円〜40万円