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各種グルメサイトでも高評価を獲得☆

ミシュランガイド東京2023 掲載店
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イタリアの郷土料理をベースに日本人ならではのテイストを盛り込んだレストラン『Don Bravo』

そのDonBravoが新業態で神楽坂にトラットリア ピッツェリアをオープン！
仲間との食事や女子会、デート、ファミリーなど…。
これからも幅広いニーズに応えられるお店であり続けたいと思います。

■□ 創作イタリアンとワインのマリアージュを学べます ■□
当店の看板メニューは本格的なピザ。
自家製酵母と全粒粉による生地は、ふわふわモチモチで一度食べたらやみつきになります！
そのほか、創作アラカルトやデザートなど、多彩なイタリア料理を提供しています。

料理の味を引き立てるイタリアンワインも豊富なラインナップ。
希少なものからオーガニックに至るまで、幅広く取り揃えています。
ワインのペアリングやその奥深さを知ることができるので、ワイン好きの方にはピッタリの環境です！


イタリア料理やワインに興味がある方は必見！
適性により、将来の幹部候補になっていただける方も歓迎します。
スタッフが長く安心して働けるお店づくりを目指していきましょう。

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〜◆ 求職者の皆さまへメッセージ ◆〜
私は本場イタリアのお店や、数々の日本のリストランテの名店で経験をつんできました。
その経験をいかし、ともに働くスタッフにはスキルや知識をしっかりと伝えていきたいと思っています！

今回の募集では、経験よりも人柄を重視します。
スタッフ同士、尊重しあって成長できる環境がここにあります。
当店で一緒にクリエイティブなイタリアンを一緒に作っていきましょう◎