オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:1月24日 15:48]

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【東麻布Title H】タイトルアッシュ◆赤坂NonTitleの2号店オープニングスタッフ募集

「NonTitle 2号店【Title H】」の求人情報

[ タイトルアッシュ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 イノベーティブ
客単価 15000円〜20000円 席数 10席未満
喫煙屋内禁煙
最寄駅 都営大江戸線 赤羽橋駅より徒歩2分 東京メトロ南北線 麻布十番駅より徒歩7分
勤務地 東京都港区東麻布2丁目20-3 AZABEETERRACE B1 [地図]
定休日 完全週休2日制
運営 株式会社NY
NonTitle 2号店【Title H】
8席のカウンターキッチン

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ソムリエ募集
特徴
雇用形態・
給与
正社員 月給28万円〜35万円
資格手当・スキル手当 インセンティブ制度 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給 交通費支給
応募資格 ソムリエ、又はソムリエに準ずる有識者
勤務時間 14:00-23:00程度
休日・休暇 週休2日制
夏季、冬季休暇あり
夏季休暇 年末年始休暇 特別休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇
生産者訪問 まかない・食事補助あり 社会保険完備
仕事内容・
求める人物
赤坂本店で研修後、東麻布新店舗にて就業
新店舗勤務時間
14時〜23時程度

【仕事内容】
・ワインリストの作成
・ペアリングの考案
・接客業務

将来、自分のお店を持ちたいという夢のある方、本気で独立を考えたいという熱意のある方をお待ちしています。

【求める人物像】
■仏・伊の調理経験を活かせる、新たなステージを求めている方
■経験を活かし、質を求めた仕事をしたい方
■やりがいを持って日々の業務にチャレンジしたい方

身につくスキル! 学べる知識!

カクテル技法 高級食材の知識 ワインの知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 お茶(日本茶・紅茶など)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 食器の知識 テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発
<応募先>NonTitle 2号店【Title H】 ソムリエの募集

お店の特徴 <イノベーティブ> NonTitle 2号店【Title H】

NonTitle 2号店【Title H】
お店からのメッセージ ただ今!特集掲載中"
        ◆◇紹介制レストランNonTitle2号店◇◆
        2号店オープンにつき新規サービススタッフ募集

             
             
             ◆Title H(タイトルアッシュ)
       クラシックフレンチで使っていた食材やジビエ
             を使ったレストラン

最近ではあまり見なくなった、グルヌイユ、エクルヴィス、エスカルゴ、ラプロー
            
        ◇スタッフがプライベートも楽しめる事          

             【Restaurant】
       ◆肉料理を中心としてオリジナル鍋で〆る

      ◆カウンターでお客様との楽しく会話しながらのサービス
     
               【Drink】
  ◆ジャンルに囚われずに作り上げる料理とカクテルのペアリングを提供
        ◆様々なワイン日本酒カクテルまでを提供
               【休日】
             ◆月8日以上休み
            ◇夏季休暇冬季休暇あり

              【オーナー】
       ◆フランス2つ星レストランでスーシェフを経験
       ・ 職歴 テイクアンドギヴニーズ
       ・札幌 Le musée セカンドシェフ
       ・Paris 2つ星 PASSAGE 53 セクションシェフ
       ・Paris 2つ星 Jean François piège スーシェフ
       ・代官山 イタリアン 総料理長
・中目黒 Cuisine française NARITAYUTAKA シェフ
       ・赤坂NonTitle オーナーシェフ
       ◇中目黒のフレンチNARITAYUTAKAで7年間勤務
西麻布会員制バーOBOROや宮古島プライベートヴィラ紺碧などとコラボイベントを実施
             ・フードショーの監修
             ・レストラン監修
          ・ケータリング出張料理なども実施
      
              【イベント】
   ◆沖縄宮古島や福岡、札幌などでもコラボレーションイベントを実施
フランス産ピジョンのロティ
フランス産ピジョンのロティ
<応募先>NonTitle 2号店【Title H】
ソムリエの募集
NonTitle 2号店【Title H】
NonTitle 2号店【Title H】 [イノベーティブ]
赤羽橋駅より徒歩2分 麻布十番駅より徒歩7分
ソムリエ 月給28万円〜35万円