オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:9月30日 01:02]

「ISSEI YUASA」の求人情報

[ イッセイ ユアサ ]
  • 日曜定休
  • 小さなお店(20席未満)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 リストランテ
客単価 20000円以上 席数 10席〜15席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 東京メトロ千代田線 乃木坂駅より徒歩9分 東京メトロ日比谷線 六本木駅より徒歩9分
勤務地 東京都港区西麻布1-4-22 アートスクエア西麻布 1F [地図]
定休日 日曜
運営 株式会社GRAPES

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このお店の求人情報

お店の特徴 <リストランテ> ISSEI YUASA

◆◇‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐
正社員のみが活躍するワンランク上のリストランテ☆
今後2年ほどの事業拡大計画を視野にスタッフ増強◎
充実した待遇のもと、安心して長く活躍できる環境です!

‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐◇◆

日本各地の旬の食材をイタリア料理に仕立ててご提供する『ISSEI YUASA』。
2020年11月のオープンより、看板のない隠れ家イタリアンとして話題となった『湯浅一生研究所』(恵比寿)を経て、2021年4月、西麻布にオープンしました。
当店では、特別な料理とワインをゆったりと楽しんでいただきたという考えのもと、ランチ営業を行っていません。
少ない組数のお客様をディナータイムだけお迎えしています。
一人ひとりのお客様に心を配った、ワンランク上のおもてなしが自然と身につく環境です。

◆◇ シェフ自ら厳選した日本各地の食材を、極上のイタリアンに ◇◆
イタリア修行時代、休日も精力的に各地の食べ歩きをして、イタリアの風土に根差した食文化を貪欲に吸収した湯浅一生シェフ。
帰国後は渋谷の『biodinamico』で、その体験を表現した料理を提供してきました。
そこでは、日本の風土と生産者の思いが生み出した日本食材の素晴らしさに注目。産地に自ら足を運び、全国各地の優れた食材を数多く見出してきました。
当店では選りすぐりの食材を、イタリア料理の技法を駆使して、ここでしか味わえない一皿に仕上げています。

◆◇ 日本の器で供される、五感で味わうイタリア料理 ◇◆
『ISSEI YUASA』では、極上のイタリアンを日本の器でご提供しています。
魯山人、大樋長左衛門、今泉今右衛門のほか、今を時めく現代作家の作品などに盛り付けられた料理の数々。
「郷土料理の集合体」とも言われ、時に素朴さも感じさせるイタリア料理と、日本の優れた器との出会いは、目でも舌でも美を存分に味わえるとお客様に好評をいただいています。

料理はゲストの目の前のダイニングカウンターで仕上げられるので、ガラスの向こうで完成を鑑賞するのとは違うダイナミズムも体感。
お客様には五感すべてを使って、最高のイタリアンをお楽しみいただいています。



≪ 運営会社:株式会社GRAPES ≫
ワインバーやリストランテを運営中。
投資家・起業家でもある代表のノウハウを活かし、おいしいワインと食事が楽しめるライブハウスも展開。
業績好調につき新店拡大計画が続々と進行している、まさに成長企業です。

今後はレストラン事業をさらに拡大予定。
商業施設内への新規出店計画もあり、先を見据えた人材募集をおこなっております。
直近では2022年4月にピッツェリアをオープン。
秋には西麻布にカフェ、2023年春には前橋でフレンチの新店オープンを予定。
先々の事業拡大を視野に、マネージャー候補・料理長候補・ソムリエも積極的に採用中です。

\\正社員雇用のみ◎充実の待遇をご用意しています//
当社ではアルバイト雇用を行っておりません。
正社員のみの採用で、すべてのスタッフに充実した待遇のもと、のびのびと力を発揮してもらっています。
現在の社員は30代が中心。
家族を持つ方も多いので、家族との時間を大切にしながら、長く安心して働ける待遇をご用意しています。

≪ みなさまへのメッセージ ≫
今はまだ経験の浅い方や未経験の方も、「理想のお店づくり」に参加するチャンス!
私たちとともに成長しながら、理想のお店をつくりませんか?
少しでも興味を持たれたら、まずはご応募ください。あなたにお会いできることを楽しみにしています!

≪ 店舗紹介 ≫
■ISSEI YUASA/東京都港区西麻布1-4-22 アートスクエア西麻布1F
■Saucer/東京都渋谷区恵比寿西2-7-10 えびす第3ビル B1F
■GRAPES KITASANDO/東京都渋谷区千駄ヶ谷四丁目3番11号 ニューベリー千駄ヶ谷
■GRAPES OMOTESANDO/東京都渋谷区渋谷2-8-12 ラ・グリスィーヌ 地下1階
■TRATTRIA PIZZERIA 207/神奈川県三浦郡葉山町一色2389-6
■Champagne & Wine Bar Apéro/東京都品川区東品川1丁目33−10 TERRADA ART COMPLEX Ⅰ 1F
■カフェ(2022年秋 開業予定)/東京都港区西麻布
■和食(2022年冬 開業予定)/東京都港区西麻布
■フレンチ(2023年春 開業予定)/群馬県前橋市
<応募先>ISSEI YUASA

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