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「鍋専科鍋屋」の求人情報

［ナベセンカナベヤ］

駅チカ(徒歩5分以内)

▼お店データ（オープン日：2021年12月）

業態	高級鍋料理専門店
客単価	5000円〜7000円	席数	30席〜40席
喫煙	屋内禁煙
最寄駅	JR根岸線桜木町駅より徒歩1分　ブルーライン桜木町駅より徒歩1分
勤務地	神奈川県横浜市中区桜木町1-1-7 コレットマーレ 7階　[地図]
運営	株式会社FLSコーポレーション

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過去掲載求人

このお店の特徴は？公開日：2023年4月6日

調理スタッフ募集

特徴	未経験者歓迎独立希望者歓迎
応募資格	■調理のご経験がある方優遇いたします。 ※未経験の方も歓迎します
勤務時間	10:00〜23:00（シフト制・休憩あり）終電考慮
休日・休暇	■月8休（休日数別途相談） ※お休みよりも現場に出て経験を積みたい、休日分出勤して稼ぎたい…是非相談してください・夏季冬季休暇・有給休暇・慶弔休暇・産前産後休暇・育児休暇産休・育休夏季休暇有給休暇月8日以上休み
待遇	■社会保険完備 ■給与査定年2回 ■交通費支給(月上限3万迄) ■食事補助 ■社員割引制度 ■提携不動産紹介 ■社員紹介制度 ■産前産後休暇 ■育児短時間措置 ■健康診断 ■制服貸与 ■海外研修有（スペイン・イタリア） ※別途規定有 ■ワイン試飲会海外研修髪型自由まかない・食事補助あり社会保険完備制服貸与
仕事内容・求める人物	■　〜仕事内容〜調理スタッフとして、仕入れや仕込み・調理・在庫管理・メニュー開発などスキルやご経験に応じてお任せしていきます。ご経験によっては後輩の指導や育成もお任せいたします。あなたの今までのご経験や知識、アイデアを活かして働くことも出来ますし、今後の新しい企画に参画していただくことも可能です。また決まったお仕事をコンスタントにこなしていく力も必要となります。新しいことを生みだしたい方、実直に業務を遂行することが得意な方、それぞれの【得意なことを仕事に】、より良いお店づくりのために、お客様にご満足いただける上質な空間作りを私たちと一緒に創っていきましょう！！皆さまからのご応募お待ちしております。身につくスキル！学べる知識！高級食材の知識ワインの知識日本酒の知識お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識肉の知識魚の知識野菜の知識店舗運営

＜応募先＞鍋専科鍋屋調理スタッフの募集

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お店の特徴　＜高級鍋料理専門店＞　鍋専科鍋屋

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　　　　　　　　～実直に仕事がしたい～
　　　　　　新しい環境でチャレンジしたい！！
　　　　　　　『メニュー開発がしてみたい』
　　　　　※給与やキャリアアップを目指している※

　　　　　　 第二期オープニングスタッフ募集

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2021年12月にオープンしてもうすぐ1周年。

コレットマーレのリニューアルも2023年中にはすべて終了となり
しっかりした体制での営業がようやく出来るように。

今回は私たちと一緒に【これから】を創ってくれる、
新しいスタッフ、二期生を募集したいと思っています！

転職を考える理由は複数あっていいんです。

キャリアも大切だけどスキルも学びたい、
今回の転職は給与面で探そう、
色々な経験が出来る環境が良いな、
適性が無かったら終わりの個人店ではなく自分の可能性を
探して活かしてくれる環境で働きたいな…

すべて大歓迎です◎

是非お話をお伺いさせてください。

可能性は全てご自身の中にあります。

個性を強みに、私たちと一緒に働きませんか？

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　　　　　ご当地・四季の食材を使用した鍋料理が
　　　　季節を問わず年中楽しめる、高級鍋専門店

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全国のご当地鍋料理や当店自慢のオリジナル鍋をメインに
粋な一品料理、焼酎やワインもご用意し日本の豊かな四季を年中
楽しんでいただきたい、そんな想いを詰め込んだ鍋料理専門店です。

【鍋】というと大勢で囲むイメージが強いですが、
ランチタイムは1人前からも注文可能◎

気を遣わず自分のペースで好きなようにお鍋を楽しめます♪

店内は木造りの温かみのある店内で席間隔を広く取り、
気取らずにゆっくりとした時間を過ごすことが出来ます。

ゆとりのある窓側のBOX席はみなとみらいの景観を
眺めながら大人数でのご利用も◎

黄金出汁のしゃぶしゃぶや特製割下のすき焼きや、」
特殊な圧力鍋で作る濃い目に白濁させたスープが自慢の水炊き等を中心に、
虎河豚鍋やてっちり、季節のお鍋と鶏つくね鍋や鴨肉等ジビエ鍋、全国各地の
ご当地鍋やおすすめオリジナル鍋も多数ご用意しております。

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　　　安定企業で腰を据えて働きたい方

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コロナ禍でも安定した経営基盤で出店を続け、
今後も横浜を始めとし、様々な出店計画が多数あります。

これからも飲食店で長く働きたいと思っている方や
安定した企業に属しながらキャリアアップをしたい方、
新しい環境で0からスタートしたい方等々、
まずは皆さまのお話を聞かせてください。

コレットマーレ内には同じフロアに3店舗、
業態やオペレーション、ターゲットも客層も
全く異なる姉妹店が出店しています。

”食材” も ”人” も ”モノ” も動かすことで、
より良い相乗効果や様々なご経験を持ったスタッフと
交流ができさらに刺激を受けることが出来ます。

横浜エリアには今後も新しい出店計画や
新規業態の開発等様々なプロジェクトが多数動いております。

まずは既存店での勤務から初めていただき、
ゆくゆくは貴方を中心とした新しいチーム創りが行われることも。

今までのご経験やスキルを活かして
新しい環境でチャレンジする皆さまをお待ちしております。