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「焼肉名菜 福寿 戸塚モディ店」の求人情報

[ ヤキニクメイサイ トツカモディ ]
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 医食同源にこだわる「焼肉×韓菜」の手作り専門店
客単価 3000円〜4000円 席数 50席〜75席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 JR横須賀線 戸塚駅より徒歩1分 ブルーライン 戸塚駅より徒歩1分
勤務地 神奈川県横浜市戸塚区戸塚町10 戸塚モディ 7F [地図]
定休日 不定休(戸塚モディに準ずる)
運営 株式会社榮林

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このお店の求人情報

お店の特徴 <医食同源にこだわる「焼肉×韓菜」の手作り専門店> 焼肉名菜 福寿 戸塚モディ店

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モディ7階で戸塚の夜景を堪能♪
創業1987年!伝統を守りながら作る“老舗の味”
落ち着いた雰囲気のオシャレな焼肉ダイニング!
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●━… 『焼肉名菜 福寿』 …━●

当社の代表的なブランドである
『福寿』は1987年に開店しました。

薬食同源の韓国料理の考え方を取り入れ、
創業以来、手作りの薬味や秘伝のタレ、
門外不出の特製味噌、各種スープなど
数多くの食材を自家製で提供しています。

店舗が入居する「戸塚モディ」では
期間限定のイベントがあり、
グルメフロアでもそれにあわせてフェアも開催!

例えば『秋のご馳走フェア』など、
季節に合わせた特別メニューを開発したり、
店舗の内装を考えたりすることができます!

平日には1日50組程度、
土日祝などでお客様が多い時には
1日100組を超えるご来店がある人気店です◎

□■ 熟練の目利きとお肉へのこだわり ■□

特定の産地や特定のブランドにこだわらず、
その日一番いいお肉を仕入れています。

黒毛和牛の中でも
熟練の目利きが丁寧に選んだ
A-4、A-5、ブランド牛のみを仕入れ!

確かな経験とこだわりで、
最高のお肉を提供しています。

□■ 職人の手切りと門外不出のタレ・味噌 ■□

こだわりのお肉を
一番おいしく召し上がっていただくために
さまざまな工夫をしています。

例えば、お肉は職人が部位の形を
その都度見極めて、一枚一枚手切りしています。

また、手作りのタレや味噌、
スープなどはすべて自家製で
創業から守り続けている門外不出の秘伝のレシピ。

ひとつひとつ手間暇をかけて
手作りにこだわり、
創業からの伝統を守り続けています。




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目指すのは、“美味しい和ールド”の充実。
【株式会社榮林(えいりん)】
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---● 「信愛」という経営理念のもとに

1987年12月、榮林は一号店となる
「焼肉名菜福寿 高田馬場本店」を開業。

現在では首都圏を中心に
「15業態・35店舗」を幅広く展開しています。

お店とお客様が、互いに信じ合って、
いとおしみながら関係を築き合う。

お客様・従業員を信じ、愛すること。

「信愛」の念をもって仕事をして、
地域に貢献し、社会に貢献する。

この理念には、お店作りの根底として
守らなければいけない大切なものが込められています。

---● 創業から変わらぬこだわり

どれだけ規模が増えても、ひとつひとつ、手作りで。

食の安全に留意すると共に、
手作りならではの温かいお料理の提供で
お客様にご満足いただけるよう努めています。

---● 食の輪の繋がりを目指して

「食」の多様化とニーズの変化に対応し、
様々な業態を展開しています。

食空間の楽しさ、快適さを追求し、
「味の和、人の和、そして平和の和」を
深めていきたいと願っています。

\当社で働く魅力・メリットをご紹介!/

その①:多店舗展開の安定企業!
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おかげさまで当社は今年で創業36周年。

主力の焼肉・韓国系業態を中心に
カフェやフレンチの新業態など
時代に合わせた出店を続けています。

これからも年間1~2店舗のペースで
店舗を拡大していく予定です!

その②:10年以上勤続者が多数!
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当社の特徴のひとつが、
1度ご入社いただくと
10年以上の長期勤務をしてくれる社員が多いこと。

働き方やキャリアについて
気軽に相談できる環境や、
66歳までの定年制など…

スタッフひとりひとりが安心して
長く働いてもらえる環境が整っています。

その③:様々な業態にチャレンジできる!
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違う業態にチャレンジしたくなったり、
いま以上のスキルアップを考えたり…

私生活の変化や、年齢に伴って
勤務条件のズレが生じてくることもあるかと思います。

複数業態・店舗を運営をしている
当社だからこそ、業態変更や
店舗異動などの要望はもちろん、
時には得意ジャンルでの新規出店など、
転職することなく、
別の業態・店舗に挑戦することも可能です◎

【運営ブランド一覧】
・焼肉名菜 福寿
・韓国厨房 ユン家の食卓
・カジュアルフレンチレストラン Cobara-Hetta
・インドカリーダイニング Cobara-Hetta
・Cobara Cafe
・La Tarafuku
・窯焼ピッツァとパスタのお店 マンジャーレ
・しゃぶしゃぶ 鍋まる
・鉄板ダイニング 中野グリル
・SOLAH SPICES TOKYO
・炭焼やきとん なみ平
・GOO FOOD HALL
・韓国スープ専門店 Kim Soups
・韓国カフェダイニング Kim Cafe
・テラスビュッフェTABLE など

■会社概要
会社名:株式会社榮林
所在地:〒 169-0073 東京都新宿区百人町1-23-12 福寿ビル3F
代表者:代表取締役 金原 東憲
設立:1987年(昭和62年)9月
従業員数:450名
資本金:5,000万




焼肉名菜 福寿 戸塚モディ店 』の
お仕事に興味をお持ちいただき
ありがとうございます!

採用枠が埋まりましたら
求人募集は終了
となりますので
ぜひお早目にご応募いただけますと幸いです。

【採用までの流れ】

≪1.応募≫
「応募画面へ」のボタンから必要情報を入力して送信してください。
ご応募を確認後、担当者からご連絡いたします。

お急ぎの方はお電話でも受け付けしております。
TEL:03-5337-1515
受付:平日10時00分~19時00分
採用担当:金(きん)

≪2.面接≫

■面接場所
店舗にて面接を行います。
※遠方の方はWebや電話面接もOK

≪焼肉名菜 福寿 戸塚モディ店≫
〒244-0003
神奈川県横浜市戸塚区戸塚町10 戸塚モディ 7F
(戸塚駅直結)

■持ち物
・履歴書(顔写真つき)
・職務経歴書
※事前にメール送付いただける場合は持参不要

■服装
カジュアルな私服でお越しください。

≪3.内定/勤務開始≫
入社日はご家庭や現職のご都合などにより
柔軟に調整することができます。
お気軽にご相談ください!
<応募先>焼肉名菜 福寿 戸塚モディ店

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