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【渋谷】料理人募集!!世界のベストバー50で日本最高位SG Groupの新店舗「swrl.」

「swrl. [wine cocktail bar & kitchen]」の求人情報

[ スワァル ]
▼お店データ [お店のサイト]
業態 ワインカクテルと南米料理のお店です。
客単価 5000円〜7000円 席数 50席〜75席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 JR山手線 渋谷駅より徒歩8分 JR山手線 原宿駅より徒歩10分
勤務地 東京都渋谷区神南1-7-9 北谷マンション 1F [地図]
定休日 火曜日
運営 SGマネジメント
swrl. [wine cocktail bar & kitchen]

このお店の求人情報

このお店の特徴は?

お店の特徴 <ワインカクテルと南米料理のお店です。> swrl. [wine cocktail bar & kitchen]

swrl. [wine cocktail bar & kitchen]
世界のベストバー50で日本最高位のSG Groupが作る新コンセプトバー
wine cocktail bar & kitchen 「swrl.」


『swrl.』では、バーテンダー後閑信吾が作ったカクテルにソムリエが厳選したワインを合わせて一杯を完成させるという、今までにない新しいコンセプトのワインカクテルと、中南米料理を合わせて楽しんでいただけます。

ワインは、フランスで葡萄栽培・ワイン醸造について学び、現在のJAL機内で提供されるワインの監修を務めるなど、国内外で活躍するソムリエのĂn Đi 大越基裕氏が選定。料理は、NYのJean-Georgesにて日本人として初のスーシェフを務め、現在は肉料理とヴィーガン料理のスペシャリストとして知られるThe Burn料理長の米澤文雄氏が監修します。カクテル、ワイン、料理の各分野のスペシャリストが集まり創り出すwine cocktail bar & kitchen 『swrl.』は、The SG ClubとThe Bellwood 、ゑすじ郎(ともに東京・渋谷)に続く国内4店舗目となります。

https://sg-management.jp/
<応募先>swrl. [wine cocktail bar & kitchen]

このお店は求人募集を終了しました。