オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:4月23日 15:31]

【東京駅高架下◎スグ】鶏串煮込み居酒屋♪次世代料理長候補《日曜休み/ディナーのみ営業◎賞与年2回》

「鶏串煮込み しみる」の求人情報

[ トリクシニコミ シミル ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
▼お店データ [お店のサイト]
業態 鶏串しや煮込みを中心とした本格居酒屋
最寄駅 JR山手線 東京駅より徒歩1分 東京メトロ丸ノ内線 大手町駅より徒歩5分
勤務地 東京都千代田区丸の内1丁目7−3 東京駅北口高架下 [地図]
定休日 日曜日
運営 株式会社アキナイ
▲丹念に煮込んだ煮込みが主役♪
▲丹念に煮込んだ煮込みが主役♪

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調理スタッフ募集
特徴 履歴書不要 新卒歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
アルバイト 時給1200円〜 ※学生さん・経験の無い方・経験の浅い方は時給1120円~
日払いOK 扶養内OK 昇給あり 交通費支給
応募資格 ■「おもてなし」の心を持って、お客様を喜ばせる事が好きな方歓迎!
■3ヶ月以内の短期をご希望の方も可!お気軽にご相談ください
勤務時間 12時00分〜23時30分(休憩あり・シフト制)
※終電考慮します。
終電考慮 ダブルワークOK フルタイム歓迎 ランチのお仕事
休日・休暇 月2回のシフト希望制
待遇 ■まかない無料
■交通費支給
社員登用制度 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
◆◆即勤務可!お客様急増により緊急募集!!◆◆
■■仕事内容■■
・調理業務全般

調理、仕込み、片付け など
※経験のある方は早い段階でメイン料理などをお任せ!
MENUの作り方はイチから丁寧にお教えしますのでご安心を(^^

煮込み料理を基礎から学べる
仕込み〜本格調理まで何でも出来るようになれる

ご自身のレベルに合わせたポジションからスタート可能です。
スキルupして料理のレパートリーを増やしていきましょう。

■出勤1~3日って何するの?
<初日>
先輩や店長が出勤~退勤時までの流れを説明♪
・スタッフルームの案内
・テーブル番号を覚える
・片付け etc.
<2・3日>
・お客さんにお水をご提供
・お料理やドリンクを運び etc.
先輩の後ろについて接客の仕方を見て下さい♪

■■こんな方にピッタリ■■
*笑顔と元気のある方!
*料理の腕を磨きたい方
*お客様の笑顔を喜びと感じる方
*お酒や食べることが好きな方!(美味しいまかないアリ♪)
*将来独立したい方

■■選考について■■
人物重視の採用を行います。
「居酒屋が好き!飲食業が好き!料理が好き!」
あなたのやる気と熱い想いをお聞かせください。

社員登用制度もあります!
まずはアルバイトからでもOK!お気軽にお問い合わせください!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 高級食材の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識
<応募先>鶏串煮込み しみる 調理スタッフの募集

お店の特徴 <鶏串しや煮込みを中心とした本格居酒屋> 鶏串煮込み しみる

▲厳選された新鮮なお野菜を存分に♪
▲厳選された新鮮なお野菜を存分に♪
◆◆「鶏串煮込み しみる」◆◆
あて、人、空間すべてがちょうどいい酒場をテーマに、
酒飲みが大好きな焼鳥をアレンジして、焼くんじゃなくて
鶏串をこだわりの出汁で煮込んでご提供致します。

そしてお酒は果物や野菜が豊富な和歌山県のJA紀の里
ファーマーズマーケットめっけもん広場より新鮮で旬の
柑橘や果物がたっぷり入ったサワーが愉しめます。

小腹を満たしてくれて、酒に寄り添うおつまみがあって
その美味しさにいつも感動してもらえる、そんな酒場です。

◆◆日曜定休/ディナーのみ営業◆◆
安心して働ける労働環境を目指しています。
決まった時間の中で集中して業務いただく事により
疲れを残さず頑張れます。

平日はサラリーマンの方、土曜日は旅行帰りの方を
中心に賑わっております。
たくさん「おもてなし」していきましょう!!

◆◆調理経験ある方応募歓迎◆◆
和食や居酒屋などで調理のご経験ある方の
ご応募歓迎します!
またマネージャーや料理長のフォロー体制もしっかりしています。
「調理を極めたい」「料理長を目指したい」「独立したい」etc...
あなたの目標が達成できる環境です。

◆-◆-◆アキナイはこんな会社です!◆-◆-◆
合言葉は『チャレンジ』
経営理念にも入っている言葉『チャレンジ』が弊社の合言葉です。
一人ひとりが常にチャレンジする事を大切に、また、チャレンジできる環境をご用意することが会社の役目だと考えています。
また、フォローもしっかりしているので安心してチャレンジ出来る体制が整っています。

キャリアパスについて
30代中心のスタッフが活躍する環境ですが、現在は若手メンバーの採用・育成を強化しています。
下の世代の成長は今後の発展には必要不可欠です。
先輩のフォローや各種研修・また資格取得支援にも力を入れていく予定です。
店長・料理長など店舗責任者として活躍できるポストを多数作っていきますので、
キャリアアップが目指せる環境で成長していきたい方、必見です!

【キャリアアッププラン】
一人ひとりの能力・経験に合ったキャリアが積めます!
 ▶ホール(マネジメントコース)
  ホールスタッフ→副店長→店長→ブランドマネジャー→営業部門統括マネジャー
 ▶ホール(スペシャリストコース)
  ホールスタッフ→副店長→店長→サービストレーナー→人材開発マネジャー
 ▶キッチン(マネジメントコース)
  キッチンスタッフ→副料理長(二番手)→料理長→ブランドシェフ→営業部門統括マネジャー
 ▶キッチン(スペシャリストコース)
  キッチンスタッフ→副料理長(二番手)→料理長→ブランドシェフ→本社スタッフ(バイヤー、MD等)

◆-◆-◆大切にしていること◆-◆-◆
心を込めた「ものづくり」と「人づくり」
現在、東京・大阪・福岡などで20店舗以上を展開中の当社。
一つひとつの店舗づくりにこだわり、それぞれが『個性あるブランド・個店の集合体』として確立しています。
これからも続々出店予定で今後も多彩な飲食店を展開予定です!
こんな時期だからこそ、「飲食の力」で来てくださったお客様一人ひとりに笑顔と元気を届けたい。
お客様に活力となる時間を過ごしていただける様、
私たちは「心からの笑顔」と手作りにこだわった「心を込めた美味しい料理」でおもてなしします。

受け入れ体制万全!
あなたの初出勤に向けて準備整えておきます!
名札や制服などの準備などはもちろん、
従業員全員でお待ちしております♪

各種サポート体制
入社間もないころは戸惑いも多く、不安を
感じる事も多いかと思います。
弊社では定期的に面談を設けています。
現状の課題の洗い出しとともに、不安の解消の
場と考えてもらえればと思います。
また、半年に1回は従業員全員に意識調査も行っております。
コロナ禍で中止になっておりますが、忘年会や社員旅行など
他エリアの従業員との交流の場も設けておりますので、
コミュニケーションをとりやすい環境でもあります。

働き方改革について
弊社でも「働き方改革」の導入を開始しました。
特に飲食業に関しては、「休みがとれない」「残業が多い」等の
課題は共通しております。
従業員満足度の観点からも改革しております。
休日の取得はもちろんですが、休憩時間のバランスの良い取得にも
力を入れており、誰か一人に負担が行き過ぎないような体制を整えています。
そのためにも、積極的な社員・アルバイトさんの採用をさせていただいております。

人事/採用担当者からメッセージ
最後までお読みいただき誠に有難う御座います。
転職は人生において大きな分岐点と考えています。
後悔だけはしてほしくないと願っています。
そのため、ご質問やご相談はいつでも歓迎します!
「お店の雰囲気を知りたい」という方には、店舗見学も受付中です!
入社時期や仕事内容など、気になることはお気軽にお尋ねください。
入社後も働きやすいように努め、全力でサポートさせていただきます!
沢山のご応募お待ちしております。

「鶏串煮込み しみる」のHPです!
https://shimiru.com/
是非、一度ご覧ください!
▲仕事帰りに疲れを癒せる空間♪
▲仕事帰りに疲れを癒せる空間♪
▲お客様とも距離が近い席♪
▲お客様とも距離が近い席♪
▲目の前でお楽しみいただけるライブ感♪
▲目の前でお楽しみいただけるライブ感♪
▲お酒のアテにちょうど良いメニュー♪
▲お酒のアテにちょうど良いメニュー♪
▲柑橘サワーは夏シーズン特に好評♪
▲柑橘サワーは夏シーズン特に好評♪
▲日曜定休でプライベートも充実◎
▲日曜定休でプライベートも充実◎
<応募先>鶏串煮込み しみる
調理スタッフの募集
鶏串煮込み しみる
鶏串煮込み しみる [鶏串しや煮込みを中心とした本格居酒屋]
東京駅より徒歩1分 大手町駅より徒歩5分
調理スタッフ 時給1200円〜