オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:1月19日 19:26]

【急募】銀座の老舗イタリアンでスキルアップしませんか?衛生管理も徹底◎≪パスタ場、積極採用中です!≫

「銀座シシリア」の求人情報

[ ギンザシシリア ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
▼お店データ [お店のサイト]
業態 イタリアン、ピザ、洋食
客単価 3000円〜4000円 席数 50席〜75席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 東京メトロ銀座線 新橋駅より徒歩4分 東京メトロ銀座線 銀座駅より徒歩6分
勤務地 東京都中央区銀座8-2-8 京都新聞銀座ビル B1F [地図]
定休日 年中無休
運営 銀座シシリア
銀座シシリア
ベテランスタッフが優しく指導いたします

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料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給30万円〜45万円 ※試用期間3カ月あり:給与変更なし
※固定残業代(30h/40,400円分含む)

※遠方の方、借り上げ社宅の住居提供検討します。
インセンティブ制度 昇給あり 寮・住宅手当あり 交通費支給
応募資格 飲食業の調理経験がある方を歓迎いたします!
※スーシェフ、チーフなどのポジション経験のある方、優遇いたします
勤務時間 10:00〜23:00(実働8時間/シフト制)
休日・休暇 月6〜8日休み

◆慶弔休暇
有給休暇 月8日以上休み
待遇 ◆独立支援制度
生産者訪問 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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銀座駅チカ!幅広い世代に愛される老舗洋食店
経験豊富なベテランスタッフがしっかりサポート!
若手がグングン成長していける環境です
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【仕事内容】
□仕入れ、食材管理
□仕込み、調理、盛り付け
□スタッフ教育 
□メニュー開発 など

キッチンでの調理業務をメインにお任せします。
スーシェフとして、厨房内の管理なども徐々にお任せしていきます。
これまでの経験を活かしながら、調理スキルの向上を目指していただける環境です。

\\ここがポイント//
▼あらゆる学びでスキルUPできます

ワインや食材の知識、ホスピタリティマインドもしっかりと養っていただけます。
生産者のもとで直には話を聞く機会もあり、そういったつながりが生まれるのも当店で働くメリットのひとつ◎

▼みんなでアイデアを出し合ってお店づくり
新メニューの考案や試食なども、お店のみんなで協力して行なっています。
ステキなアイデアがあれば即採用!スキルとセンスを存分に活かせます◎

▼独立支援制度あり
経営に関わるスキルも身につけることができるので、独立志向のある方にも最適な環境です。
長年愛される人気店のノウハウも、しっかりと伝授いたします◎
独立のために学びたい方も歓迎いたします!

【このような方を歓迎いたします】
◎若いうちから責任あるポジションを任されたい方
◎美味しい料理でお客様を笑顔にしたい方
◎お客様や仲間を喜ばせることが好きな方
◎ホスピタリティマインドを持ち、心配りができる方
◎落ち着いて働ける環境でスキルアップしたい方
◎メニュー開発にチャレンジしたい方

チームワークの良さも自慢の、和やかな職場環境です♪
一緒に働けるのを楽しみにしています!
ご応募お待ちしています!!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>銀座シシリア 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <イタリアン、ピザ、洋食> 銀座シシリア

銀座シシリア
ノスタルジックな銀座の洋食店
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50年続く銀座の老舗レストラン
若手スタッフの活躍と成長を応援!
協調性があり、人間性豊かな方を募集します◎
チームみんなでいいお店つくりをしていきましょう!
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*** 『銀座シシリア』 ***
1971年創業、長きに渡り受け継がれる伝統の味をお届けしている老舗の洋食店です。
ちょっぴりノスタルジックな街の洋食屋さんとして、現在でも多くのお客さまに愛されています!
当時ではめずらしかった「ピザ」をいち早く提供していた当店。
銀座に訪れるたくさんの方々に親しまれてきました。

リーズナブルなランチサービスで、銀座のビジネスマンに活力を。
普段使いだけでなく、ちょっとお洒落に楽しみたい夜など…。
『シシリア』は、数々のお客様の思い出に寄り添ってきました。

幅広い世代の方に支えらてきたことに感謝しながら…。
これからも変わらない美味しさを提供する"街の洋食屋さん"であり続けたいと思います!

\\調理&サービス経験者を歓迎!//
当店はコロナ禍においても、連日多くのお客さまにご来店いただいています。
そこで、今後もお客さまによりよいサービスを提供するため、新たな仲間を募集中!

若いうちから料理長を目指している方、サービス経験があり、調理もある程度できる方を大歓迎!
歴史ある老舗のお店なので、調理・サービスの技術をしっかり学ぶことができますよ。
ワインサービスもあるので、ワインに興味がある方にも最適です。

また、当店はスマレジやテック対応をしているので、IT系に強い方はスムーズに業務へ入れると思います。
これからもっとお店を盛り上げるため、ぜひあなたの力を貸してください!

▼▼ 管理体制を一層強化! ▼▼
コロナ禍において、お客さまが求める安心・安全のレベルが格段にあがりました。
当店でも今まで以上に、マスク着用や除菌・換気など衛生管理を徹底中!
お客さまとスタッフがいつでも安心して過ごせる環境づくりを整えています。

*** 伝統の味をレトロな空間で… ***
オープン以来、変わらない味を守り続けてきた当店。
なかでも『シシリア』特製のピザは、根強いファンも多い看板メニューです。
極薄の四角い生地をパリッと焼き上げたピザは、どこかノスタルジックな味わい。
このピザを求め、連日たくさんのお客さまで賑わっています♪
今後はお客さまのターゲット層に合わせた食材を揃えて、メニュー開発にもより注力していきたいと考えています。

*** 世代をまたいで愛される居心地の良い店内 ***
赤と白のギンガムチェックのテーブルクロス、アンティークな照明…。
昭和レトロな趣を残した懐かしい味わいが、どこかホッとさせる雰囲気のお店です。
「時代が変わってもこのままでいてほしい」
そう思っていただける居心地の良さが、ここにはあります◎

《採用担当者からのメッセージ》
当店の求人をご覧いただき、ありがとうございます。
風通しのよい職場環境が自慢で、堅苦しいマニュアルはありません!
気取らないお店ですので、あなたらしいおもてなしでお客さまを楽しませてください◎

老舗のよさを残しつつも、新たな風を吹かせてくれる若いスタッフを積極採用中☆
意欲次第で若い方にもドンドンお仕事をお任せします!
歴史ある「銀座シシリア」の料理を学びたい方、ぜひお待ちしております!

「じっくりスキルを身につけていける環境で働きたい」
「長く働ける飲食店を探していた」という方にはピッタリの環境♪

気になった方、まずは一度お話してみませんか?
お気軽にご応募お待ちしています!
伝統の味「シシリアのピザ」も人気です
伝統の味「シシリアのピザ」も人気です
洋食の幅がぐんと広がります
洋食の幅がぐんと広がります
スキルアップできる環境です♪
スキルアップできる環境です♪
落ち着いた空間で働きたい方に◎
落ち着いた空間で働きたい方に◎
変わらない「伝統の味」を継承します♪
変わらない「伝統の味」を継承します♪
ワインが好きな方も歓迎☆
ワインが好きな方も歓迎☆
<応募先>銀座シシリア
料理長候補(シェフ・板長など)の募集
銀座シシリア
銀座シシリア [イタリアン、ピザ、洋食]
新橋駅より徒歩4分 銀座駅より徒歩6分
料理長候補(シェフ・板長など) 月給30万円〜45万円