※ 現在募集は終了しています
「瀛」の求人情報
[ ウミ ]
- 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ
業態 | 会員制の日本料理店 | ||
---|---|---|---|
最寄駅 | 東京メトロ日比谷線 六本木駅より徒歩3分 都営大江戸線 六本木駅より徒歩3分 | ||
勤務地 | 東京都港区西麻布1-1-1 EDGEビル 1階 [地図] | ||
運営 | URUSHICLAGE |
過去掲載求人
このお店の特徴は?
ソムリエ募集
特徴 | |
---|---|
応募資格 | ソムリエ・日本酒検定資格をお持ちの方は歓迎! |
勤務時間 | 13:00~23:00(シフト制・休憩あり) |
休日・休暇 |
■月8日 ■慶弔休暇あり
夏季休暇
年末年始休暇
有給休暇
月8日以上休み
|
待遇 |
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
|
仕事内容・ 求める人物 |
■==========■ 新たな和食の世界観を創造! 会員制の隠れ家レストラン 一流のおもてなしが身につく◎ ■==========■ 【仕事内容】 ソムリエとして、ホール業務全般とワインやお酒の管理をお願いします。 ・お客様のご案内やオーダー伺い、メニューの提供、お会計 ・料理やお客様の好みに合わせたペアリング、サーブ ・ワインや日本酒の管理、仕入れ など 新しいスタイルの日本料理店で一流のおもてなしを学べます。 あなたの知識や経験を活かし、お客様のひと時をより良いものにできるお酒を選び出しましょう! ≪ココがポイント!≫ ◎月8日休みだから無理なく働ける! ◎一流の知識や技術が身につく! ◎お客様との出会いで人脈が広がる! 公休は月8日、しっかり休めるので体力的にも無理なく働けます。 料理長やソムリエなど、一流の知識と技術を持つスタッフと共に働けるので、自身の成長にも繋がる環境です。 お客様は会員制で、著名人や経営者の方なども多くいらっしゃいます。 普段では出会えないような方と知り合い、人脈を広げるチャンスです◎ ≪こんな方を歓迎します!≫ ・ワンランク上のおもてなしを学びたい方 ・チームワークを大切にできる方 ・仕事を通じて自身を成長させたい方 ・新しいことに挑戦したい方 あなたのご応募をお待ちしています! 身につくスキル! 学べる知識! 高級食材の知識 ワインの知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 テーブルマナー |
<応募先>瀛
ソムリエの募集
お店の特徴 <会員制の日本料理店> 瀛
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完全予約制・会員制
新しいスタイルの日本料理店
一流の技術や知識が身につく◎
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新たな時代の日本料理店として2020年11月にオープンした『瀛(うみ)』。
間もなく一周年を迎えます。
会員制・予約制で限られたお客様だけがいらっしゃる隠れ家的なお店です。
共にお店を支えてくれる新メンバーを募集中!
■日本料理をリデザイン■
旬の旨味や素材本来の魅力を引き出し、お客様に楽しんでいただくことを重視しています。
お料理はコース1種類とアラカルト。
コース内容は毎月変更し、何度来ても新しいメニューをお楽しみいただけます。
既存の日本料理にとらわれない創造性あふれる料理がお客様から好評です。
フレンチ出身のソムリエが選び出したワイン・日本酒・ウイスキーなど、さまざまなお酒もご用意。
お客様のお好みに合わせてペアリングし、楽しいひと時をお届けします。
■空間づくりにもこだわりあり■
玄関からお部屋に至るまで、花や器などにもこだわり、和の情緒と特別感あふれる雰囲気をお楽しみいただけます。
プライベートな空間で、大切な方と特別な時間を堪能できるお店です。
お客様は各界の著名人や経営者の方ばかり。
貴重な出会いも多く、やりがいを感じながら働けます。
■一流のスタッフが集う学びの多い環境です■
料理長は40代と比較的若く、親しみやすい人物です。
料理の腕は確かなもの◎豊かなアイデアでお客様に感動を与える料理を次々と生み出します。
フレンチ出身のソムリエは、日本料理の考えにとらわれずに料理に合うさまざまなお酒を選び出すプロフェッショナルです。
豊富な経験や知識を活かして活躍するスタッフが集っているので、共に働きながら多くのことを学べるでしょう。
「一流のお店の料理やおもてなしを学びたい」という方にはピッタリの環境です!
この秋、イノベーティブフレンチの新店オープンも控えており、活躍のチャンスはどんどん広がっていきます。
ぜひ私たちと一緒に働きましょう!ご応募お待ちしています◎
完全予約制・会員制
新しいスタイルの日本料理店
一流の技術や知識が身につく◎
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新たな時代の日本料理店として2020年11月にオープンした『瀛(うみ)』。
間もなく一周年を迎えます。
会員制・予約制で限られたお客様だけがいらっしゃる隠れ家的なお店です。
共にお店を支えてくれる新メンバーを募集中!
■日本料理をリデザイン■
旬の旨味や素材本来の魅力を引き出し、お客様に楽しんでいただくことを重視しています。
お料理はコース1種類とアラカルト。
コース内容は毎月変更し、何度来ても新しいメニューをお楽しみいただけます。
既存の日本料理にとらわれない創造性あふれる料理がお客様から好評です。
フレンチ出身のソムリエが選び出したワイン・日本酒・ウイスキーなど、さまざまなお酒もご用意。
お客様のお好みに合わせてペアリングし、楽しいひと時をお届けします。
■空間づくりにもこだわりあり■
玄関からお部屋に至るまで、花や器などにもこだわり、和の情緒と特別感あふれる雰囲気をお楽しみいただけます。
プライベートな空間で、大切な方と特別な時間を堪能できるお店です。
お客様は各界の著名人や経営者の方ばかり。
貴重な出会いも多く、やりがいを感じながら働けます。
■一流のスタッフが集う学びの多い環境です■
料理長は40代と比較的若く、親しみやすい人物です。
料理の腕は確かなもの◎豊かなアイデアでお客様に感動を与える料理を次々と生み出します。
フレンチ出身のソムリエは、日本料理の考えにとらわれずに料理に合うさまざまなお酒を選び出すプロフェッショナルです。
豊富な経験や知識を活かして活躍するスタッフが集っているので、共に働きながら多くのことを学べるでしょう。
「一流のお店の料理やおもてなしを学びたい」という方にはピッタリの環境です!
この秋、イノベーティブフレンチの新店オープンも控えており、活躍のチャンスはどんどん広がっていきます。
ぜひ私たちと一緒に働きましょう!ご応募お待ちしています◎
<応募先>瀛
ソムリエの募集