――◇◆『COWMAN STEAK CLUB』◆◇――
赤坂駅・溜池山王駅から徒歩圏内にある当店。
本物を知る大人たちが足繁く通うステーキ店です。

ビルの地下1階にある店内は、ラグジュアリーな空間。
アメリカンカルチャーを取り入れたアートや、シャンデリアで華やかさを演出。
あえて客席ごとの空間を広くとることによって、プライベート感や特別感を出しています◎

ライブ感のあるカウンターや個室などもご用意。
著名人や政治家・経営者など、ハイクラスなお客様にも多数ご来店いただいています。

＼料理長の右腕！調理スタッフを積極採用中！／
今回の募集では、料理長の隣で腕を振るってくれる料理人を募集。
具体的には、メニュー開発や店舗運営に携わりたい中堅スタッフを探しています。

個性や感性・経験をいかして活躍したい方は大歓迎！
向上心をもって働ける方であれば、充実して働けますよ。

――◇◆本場の味わいを完全に再現！◆◇――
「ブラックアンガス牛の肉質・旨味の良さを最大限に味わっていただきたい」と考える当店。
カリフォルニア製の特殊なオーブンを使用し調理しております。

厚切りのお肉を900度という高温で一気に焼き上げ、表面はカリっと中はふっくらジューシーに。
こだわりの究極の焼き加減を、堪能していただいています。

＋＋あなたの経験がお店の方向をつくる＋＋
今回の募集では、ジャンル問わず経験者を優遇。
イタリアンをはじめ、和洋中さまざまなジャンルの料理人とお会いしたいと思っています。

「新しいジャンル・業態にいっても通用するかな？」という方もご安心を。
コースの設計にも携わることができるので、あなたの経験を取り入れたコースをつくっていくことも可能です。

和食のエッセンスを取り入れたコースや、イタリアンの調理法をいかしたお料理など…。
料理長とタッグを組んで、あなたの得意なことや専門分野を遺憾なく発揮し、当店に新しい風を吹かせてください。

＋＋若手スタッフが多数活躍中＋＋
支配人として活躍している方の年齢は29歳と、比較的若い層が責任者を務めています。
ほかのスタッフも、ほとんどが20代メンバーばかり！
既存スタッフと歳の近い20～40代の方であれば、話もしやすいと思いますよ◎

フラットで風通しの良いお店なので、上下関係などもありません。
あなたらしく、伸び伸びとお仕事に取り組んでください！

＋＋良いものをお出ししているからこそ…＋＋
▼超有名雑誌からお声がかかる！
当店は、アッパー層に向けて発行されている『東京カレンダー』に度々掲載されています◎
なんと、電車のつり革広告として、当社の記事が選ばれたことも！
常に良いもの・良いサービスを提供しているからこそ、有名媒体とも長いお付き合いを実現できています。

また、クオリティーの高いお店を求める美食家や著名人も多数ご来店いただいています。
本物を知っている方に選ばれるお店として、自信と矜持をもって運営をおこなっています。

《こんな方を探しています》
・料理長に頼られる存在をとして活躍したい方
・セコンド（肉料理）への造詣が深い方
・メニュー開発に携わってみたい方
・自由度高く働ける環境を求めている方
・個性をいかしたアイデアや発想力をお持ちの方

一流の食材・一流の料理人・一流のサービス…。
あなたも仲間入りしませんか？
私たちと一緒に楽しく働いていきましょう！
ご応募をお待ちしております！