オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:10月23日 18:05]

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【大島駅徒歩1分】5月にオープンしたばかり!子育て家庭の夜ごはんサービス、調理スタッフを募集中!

「マチルダ(大島キッチン)」の求人情報

[ マチルダ ]
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 小さなお店(20席未満)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 家庭料理のテイクアウトサービス
客単価 4000円〜5000円 席数 10席未満
喫煙屋内禁煙
最寄駅 都営新宿線 大島駅より徒歩1分 JR総武線 亀戸駅より徒歩15分
勤務地 東京都江東区大島6-9-3 [地図]
定休日 土曜日
運営 株式会社マチルダ
マチルダ(大島キッチン)
創業者の丸山・福沢

このお店の求人情報

このお店の特徴は?

お店の特徴 <家庭料理のテイクアウトサービス> マチルダ(大島キッチン)

マチルダ(大島キッチン)
経験豊富なマチルダのキッチンスタッフです
■□■マチルダは、新しい形の子育て家庭向け中食サービスです■□■
↓↓↓
初めまして、マチルダ代表の丸山です。
家庭料理のテイクアウトステーションサービス(2021年5月にリリースしたばかりの新サービス)に携わっていただけるキッチンスタッフを募集しております。
マチルダは、セントラルキッチンで当日に調理した「大人もこどもも楽しめる」日替わりの家庭料理を、オンラインで注文いただき、ご近所のテイクアウトステーションでテイクアウトできるサービスです。

サービスwebサイトはこちら→https://matilda.kitchen/

■□■なぜ、マチルダを始めたのか■□■
↓↓↓
マチルダは、私自身が4歳の娘を育てる中で感じている「毎日の夜ご飯大変だな…」という課題を解決するべく立ち上げたサービスです。

栄養、健康、利便性、価格、おいしさ、楽しみ、コミュニケーション....
食に対して求めるものは人によって異なります。
日常の食事の多様な役割を満たすことができる中食サービスを作るには、「家庭をターゲットにした一連の食体験」がキーワードになると、私たちは考えます。

・作り置きではなく「今日の夜ごはん」であり、
・デリバリーではなく、体験を重視したテイクアウトであり、
・少しの楽しさと背景を入れて献立作りをし、
・一緒に食べる人を食卓作りに巻き込む体験をつくり、
・こどもだけではなく、大人も美味しく食べられる夜ごはんをご提供する

↑の一連の食体験にマチルダはこだわり、今までの中食サービスでは解決できなかった「子育て家庭の食の課題」を解決します。

■□■マチルダではたらく醍醐味■□■
↓↓↓

★お客様との距離が近く、「毎日」ダイレクトな感想、フィードバックをもらうことができる

→私たちは、お客様の声を「これでもか!」というくらいに聞くことができる仕組みを構築しています。「お客様の生の声をテイクアウトステーションスタッフが共有してくれる」だけではありません。注文アプリ内に独自のフィードバックシステムを構築しており、毎日、マチルダのごはんを食べていただいたお客様からいただく感想を、リアルタイムで知ることができます。
マチルダのチームメンバーは、お客様からのフィードバックをモチベーションに働いています!

★グランドメニューがなく毎日日替わりの家庭料理をお届けするため、日々学びがあり、挑戦があり、刺激的な環境で働くことができる

→マチルダは、主菜、副菜、汁物がセットになった日替わりの家庭料理を提供しています。同じものを毎日作るわけではないので、日々学びながら試行錯誤をしながら、多様な経験を蓄積していくことができます。

★自分で作ったレシピ、自分で組み立てた献立を自分の顔を出してお客様にお届けすることができる

→現在、キッチンスタッフみんなで案を出し、試作をしながら日替わりの献立を決めています。お客様に「誰が」「どんな意図で」その献立を作ったのかをオープンにしており、ご自身の考案したレシピ・献立がマチルダで採用される機会が多くあります。

★急成長する新しい中食サービスを、初期メンバーとして共に作っていく経験ができる

→マチルダはサービス開始間もないですが、特に子育て家庭から沢山の反響をいただき急成長をしています。現在は勝どき・豊洲にテイクアウトステーションを出店中ですが、年内にステーション数を増やす予定でいます。
経験豊富でチャレンジ精神豊富なマチルダメンバーと、新しい食の事業をともに作っていく経験ができます!
主菜・副菜・汁物を組み合わせた献立です
主菜・副菜・汁物を組み合わせた献立です
お客様に提供している日替わり家庭料理
お客様に提供している日替わり家庭料理
ワクワクする献立、を大切にしています
ワクワクする献立、を大切にしています
試作の様子
試作の様子
マチルダのテイクアウトステーション
マチルダのテイクアウトステーション
セントラルキッチンで作ったごはんをお渡し
セントラルキッチンで作ったごはんをお渡し
<応募先>マチルダ(大島キッチン)

このお店は求人募集を終了しました。