オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:1月18日 21:16]

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NEW! 【12月新店OPEN】◎月8日休◎あて巻きが話題の『喜重朗』2号店決定☆新店舗のスタッフ大募集!

「立ち食い喜重朗」の求人情報

[ タチグイキジュウロウ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
  • 小さなお店(20席未満)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 「あてまき」創業の寿司店
客単価 5000円〜7000円 席数 10席〜15席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 JR中央線 立川駅より徒歩5分 多摩都市モノレール 立川北駅より徒歩3分
勤務地 東京都立川市曙町2-16-1 [地図]
定休日 オープニングのため未定
運営 株式会社喜重朗
立ち食い喜重朗
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このお店で募集中の職種

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料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴
雇用形態・
給与
正社員 月給26万円〜35万円 試用期間1カ月:時給1100円
※インセンティブなど各制度は、順次整えていく予定です。
インセンティブ制度 昇給あり 交通費全額支給
応募資格 寿司もしくは和食の経験がある方
※1カ月ほどの研修で調理ができるようになる程度のスキルを持つ方歓迎
経験者歓迎!
勤務時間 9:00~21:00
シフト制
休日・休暇 月8日~
週休2日制
有給休暇 月8日以上休み
待遇 社内イベントあり
酒蔵見学、繁盛店への視察や見学を行う予定です。
生産者訪問 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
【 仕事内容 】
・仕込み作業・オーダーメイク・盛り付けなどキッチン業務全般
・お客様のご案内からお会計までの接客業務全般

調理ホールの垣根なく、スタッフ全員が一丸となってお客様のおもてなしをします。
包丁を扱えるだけで頼りになる、話すのが上手いだけで好感度が上がる…
その両方のスキルを磨けるのが当店です!

☆☆働くポイント☆☆
◆研修制度充実◎
経験年数は関係なく、11月から既存店にて研修していただきます。
それぞれの経験値に合わせてしっかりとした研修プログラムを用意。
初めての環境でも、安心して飛び込める職場です!

その後もスキルアップのための研修は随時用意。
酒造への見学や、繁盛店への視察を行う予定です。

◆アメリカ出店を目指す、成長中の企業です!
コロナ禍でも1号店は安定した売り上げを保っています。
ありがたいことに、2号店をOPENすることとなりました。
ですがそれだけでは終わらせません。
『立川から和を広め、日本酒の美味しさと日本酒に合うあての美味しさ、お寿司の良さを広めていきたい』
そんな思いで、将来的にはアメリカ出店を視野に入れています。
海外での勤務、新店での立ち上げなどあなたのやる気次第でチャンスも∞(無限大)!

◆働くことで対人スキルもUP
お客様とのカウンター越しでのコミュニケーションを大事にしています。
スタッフとの会話を楽しみたいお客様も多数来店◎
毎日カウンター越しで会話をしているうちに、人見知りの方でも当店で働くことで対人スキルが身につきます★
仕事だけでなくプライベートでも活きるスキルです。

≪ こんな方大歓迎 ≫
□寿司・和食店の経験がある方
□食べること・お酒を飲むことが好きな方
□自分にピッタリな環境で働きたい方
□お客様に合わせた対応スキルを身につけたい方
□人とのつながりを増やしたい方
□将来役立つスキルを身につけたい方

ご応募お待ちしております!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 高級食材の知識 日本酒の知識 魚の知識
<応募先>立ち食い喜重朗 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <「あてまき」創業の寿司店> 立ち食い喜重朗

立ち食い喜重朗
BBQにも行く仲♪働きやすさに自信あり◎
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「あて巻き」を生みだした『立ち食い喜重朗』
2号店OPENにつき、オープニングスタッフ大募集!
和食経験者・寿司経験者は必見◎
堅苦しさゼロの和食屋さん♪
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立川駅近くにある『立ち食い喜重朗』。
美味しい日本酒・日本酒の肴になる巻物「あて巻き」のお店としてOPENします!
※「あて巻き」とは、お酒のアテにぴったりなひと口サイズの巻き寿司のこと

大好評につき、2021年12月に2号店をオープン!
立川屋台村パラダイスの跡地に、個店の飲食店の集合業態「GALERA Tachikawa Food Market」が12月下旬にオープン決定!
全10店舗のうちの1つに当店の2号店がオープンします♪
目指す施設像は「地球からも愛され、そして、この場所を通じて、人が育ち、定着し、そして人々が集まる魅力的なフードマーケットとして、存在感のある施設」。
魅力的なフードマーケットにしていくために一緒にお店を盛り上げてくれるスタッフさん大募集です◎

+。*経験を活かしてスキルが磨ける+。*
今回は寿司、和食経験者の募集です。
当店は寿司店ですが堅苦しいところは一切ナシ!
これから新しいお店を一緒に「作っていく」、そんな想いで入社いただきたいと考えます。

さらに当店はアメリカ出店を目指している途中。
海外で働ける・新店の立ち上げに関われるなど様々なポストをご用意しています!
若手でも活躍するチャンスを多数用意する予定です♪
女性の板前さんも、もちろん歓迎◎これからの時代に合わせて、女性の方達を応援します◎

+。*日本酒の美味しさと日本酒に合うあての美味しさ、お寿司の良さを広めていくために*。+゚
喜重朗のメニューは主に、「あて・刺身・酒肴・あて巻き」から構成されています。
どの料理にも共通するのは、「日本酒に合うこと」「季節感を感じられること」。
だからこそ、固定のメニューは多くありません。
それも「その日の仕入や旬な素材を活かした料理を提供したい」という思いからです。

+。*豊富な種類で日本酒好きを唸らせます*。+゚
常時40種類取り揃える日本酒。「高千代」(新潟)や「山法師」(山形)などの人気銘柄から「飛龍」(宮城)や「扶桑鶴」(島根)など、珍しい銘柄までご用意しています。
特別に店主が選んだ“隠し酒”が置いてあることも。
日本酒が好きな方には勉強になる環境です!

+。*心地よい会話が料理をよりおいしく*。+゚
『あてまき喜重朗』では、仲間や店主との会話で気持ちが癒される、そんな空間作りにもこだわっています。
珍しい日本酒があれば、日本酒トークで盛り上がることも。
スタッフとお客様との何気ない会話も、おいしい料理の隠し味と考えます。
これも、おひとり様が多数来店する理由の一つです。

経験を活かし、私たちとともに「あて巻き」文化を広げていきませんか?
ご応募お待ちしております♪
店内は賑やか◎笑顔溢れます※既存店画像
店内は賑やか◎笑顔溢れます※既存店画像
私たちと一緒に働きませんか?
私たちと一緒に働きませんか?
名物のあて巻き※既存店画像
名物のあて巻き※既存店画像
テイクアウトも人気なんです◎
テイクアウトも人気なんです◎
メインの日本酒を多数用意
メインの日本酒を多数用意
コの字カウンター席が特徴※既存店画像
コの字カウンター席が特徴※既存店画像
<応募先>立ち食い喜重朗
料理長候補(シェフ・板長など)の募集
立ち食い喜重朗
立ち食い喜重朗 [「あてまき」創業の寿司店]
立川駅より徒歩5分 立川北駅より徒歩3分
料理長候補(シェフ・板長など) 月給26万円〜35万円