NEW!	＼リニューアル／月8～9休・個人の裁量大◎自由な社風がウリ！女性・若手多数！お洒落そばダイニング★

「板蕎麦山灯香」の求人情報

［イタソバサントウコウ］

▼お店データ（オープン日：2023年11月） [お店のサイト]

業態	蕎麦ダイニング
客単価	2000円〜3000円	席数	40席〜50席
最寄駅	東急田園都市線三軒茶屋駅より徒歩8分　東急田園都市線池尻大橋駅より徒歩8分
勤務地	東京都世田谷区太子堂1-4-35 ニシムラアートビル 1F　[地図]
運営	フードゲート株式会社

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は？公開日：2024年4月22日

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調理スタッフ募集

特徴	未経験者歓迎
雇用形態・給与	正社員　月給30万円〜50万円 ※未経験の方：月給27万～ ※試用期間1〜3ヶ月あり（給与変動なし） ◆面接時に経験とスキルを考慮いたします ◆前職の給与を考慮いたします ◆昇給年2回 ◆賞与年2回（業績連動/安定的に支給しています！）インセンティブ制度ボーナス・賞与あり昇給あり交通費全額支給
応募資格	◆調理経験者歓迎！ ┗特に、和食経験者は優遇します ◆未経験者もOK！ ◆学歴不問 ◆調理、製菓の専門学校在学中の学生、卒業された方も大歓迎
勤務時間	9：00〜23：00の間で早番/遅番のシフト制実働8h・休憩あり（1.5h） ////////////////////////////////////////// 基本的には決められた時間内でシフト組むので、上記時間以上に早く来たり、残業が発生することは基本ありません！ ///////////////////////////////////////// 終電考慮ランチのお仕事
休日・休暇	■月8～9日休み ∟プラス半休、時間調整あり（年間休日100日、連休取得可能） ■有給休暇（10〜20日） ■特別休暇（結婚・葬儀・慶弔） ■夏季休暇(3日)・年始(5日)は店休です。産休・育休夏季休暇年末年始休暇特別休暇有給休暇月8日以上休み
待遇	◆美味しいまかない ◆昇給年2回 ◆賞与年2回（業績連動/安定的に支給しています！） ◆交通費全額支給※自転車通勤した場合も全額支給 ◆社会保険完備 ◆評価制度 ◆勤続3年の方に旅行券贈呈 ◆スタッフ割引制度あり(休日に食事に来るスタッフ多数、予約超優遇) ◆髪型・髪色・ヒゲ自由資格取得支援髪型自由まかない・食事補助あり社会保険完備制服貸与
仕事内容・求める人物	＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 11月にリニューアルしたばかり！新しく生まれ変わった「山灯香」を一緒に盛り上げましょう★ 女性・若手が活躍中☆メニュー開発のアイデアも歓迎◎ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝【仕事内容】 ●調理業務全般から店舗運営まで… 調理業務をメインに、出来ることからお任せしていきます。当店ではドレッシングも手作り！素材を活かす様々な調理法が学べます。食材の仕入れからメニュー開発にまで関われるので、料理の面白さ、奥深さを実感できる環境です。調理の原点に返り、自分の料理でお客様が笑顔になる喜びを一緒に共有しませんか？＜調理師として働きたい方を応援！未経験スタートも歓迎＞飲食業が初めての方にも、先輩スタッフがイチから丁寧に教えていきます。「今後調理師として働きたい！」「調理師免許の資格を取りたい！」そんな意欲あふれる方には、出汁の取り方や料理への合わせ方など、和食の基本もしっかり伝授◎ 調理師免許の取得代も半分援助するので、スキルアップ＆資格取得を目指す方には絶好の環境です！ ----・----・----・----・----・---- ＼＼ここが注目ポイント！／／その① 仕入れ～メニュー開発、そば～和食まで！料理人としてスキルアップ当店は食材の仕入れからメニュー開発にまで関われるので、料理の面白さ・奥深さを実感できます。新しいメニューは毎月考案しているので、アイデアをカタチにするチャンスがたくさん◎ 「この食材を使ってみたい」「こんな味や見た目にしたい」などの気軽なアイデアも大歓迎です！アイデアから商品に昇華するまでは、先輩スタッフや料理長がサポートするので安心♪ 実践でノウハウを学びながらメニュー開発ができる環境です！その② 安心母体で働きやすさに自信があります！月8～9日休み・交通費全額支給・勤続3年の方に旅行券贈呈・社会保険完備・各種手当など… ”長く楽しく安心”して働くための待遇を整えています。「家族・自分の時間を大切にして欲しい」そんな想いがあふれている職場です！その③ 一人ひとりの状況に合わせたキャリアアップ！事情により地元に戻るスタッフに「退職」の道ではなく「地方の新規出店を任せる」という道を設けました。こうして創業した広島の「香り家」は、今では地域の繁盛店に！店長・幹部候補を目指すなど様々なキャリアがありますが「当社で培ったノウハウをどんどん活かしてほしい」と想っております。 ★女性・若手が活躍中！★ 現在は20代の社員スタッフが中心です。厨房・ホールともに女性スタッフも活躍中！フレッシュなさわやかさや、若手ならではの柔軟な発想で楽しくお店を運営しています◎ ★社員の定着率はほぼ100％◎★ 辞める時は次のステップへ進むための”卒業”であることが殆ど。自由な社風・働きやすい環境なので、一度辞めても「もう一度ここで働きたい！」と戻ってくるスタッフも多くいます◎ 腰を据えて長く働ける環境で、やりたいことに自由に挑戦できるのが当社の魅力◎ あなたの力を最大限に発揮できる環境です！【　まずは気軽にお話だけでもしませんか！？　】 ▼他にも色々検討しているけれど、話だけでも聞いてみたい。 ▼今すぐに転職は難しいけれど、将来的に話を聞いてみたい。 ▼飲食の経験はアルバイトくらいしかないけれど、チャレンジしてみたい。 ▼違う業態の経験しかないけれど、和食にも興味がある。　etc... まずはお店の雰囲気を見てみるだけ、話を聞いてみるだけでも歓迎です◎ 他の企業さまも同時に選考中の方も多いかと思います。面談日時や選考期間など、可能な限り調整しますので、お気軽にお問合せください！身につくスキル！学べる知識！包丁さばき盛り付け技術日本酒の知識肉の知識魚の知識野菜の知識食器の知識出店開業ノウハウ店舗運営メニュー開発仕入れ・食材の目利き

＜応募先＞板蕎麦山灯香調理スタッフの募集

お店の特徴　＜蕎麦ダイニング＞　板蕎麦山灯香

お店からのメッセージただ今！特集掲載中"

◆◇2023年11月にリニューアルOPEN◎お洒落な蕎麦ダイニング◇◆

★メニュー開発に参加してくれる新メンバーを募集中です★
2023年11月にお店の内装をリニューアル！
今後は新メニューでお店をよりパワーアップしていきたいと考えています！
あなたの考えたレシピがお店のメニューになるチャンス☆
一緒に新たな看板メニューを生み出しましょう！

《季節感と手づくりを大切にした本格和食》
挽きぐるみの濃い蕎麦を板の箱を器にした山形名物板蕎麦にしてご提供！
「だし巻き玉子」や「合鴨焼き」等の和の一品料理に加え、全国から取り寄せたこだわりの日本酒も多数ご用意します。
お酒と一緒に一品料理を楽しみ、蕎麦を〆にしていただくのも通の楽しみ方☆
蕎麦専門店にしてはリーズナブルな価格設定も人気の理由です！

★そばって敷居が高そう...当店はそんなことはありません！★
現在は20代の社員スタッフ・アルバイトスタッフが中心です。
厨房・ホールともに女性スタッフも活躍中！
フレッシュなさわやかさや、若手ならではの柔軟な発想で楽しくお店を運営しています◎
飲食店の経験者から、未経験の方まで幅広く在籍。
初めての飲食店でも周りがしっかりサポートしますので、安心して働けますよ♪

【運営会社：フードゲート株式会社】
「豆腐」「うどん」「そば」「ごはん」などをテーマに、オリジナリティあふれる和食店を関西、関東に12店舗展開中！
設立から15年、全店舗黒字経営を達成しており、今後の出店計画も随時進行中。
広島では、「京橋川オープンカフェ」も出店しました！
枠にとらわれず、当社の強みを活かしながら今後も新しいことにもどんどんチャレンジしていきます。

□店舗一覧□
■板蕎麦香り家
・恵比寿店
東京都渋谷区恵比寿4-3-10 中出センチュリーパーク　１Ｆ
・広島店
広島県広島市中区大手町2-7-27 NKビル1階

■うどん山長
・恵比寿店
東京都渋谷区恵比寿1-1-5 エビスオークビル1 1F

■板蕎麦山灯香　三宿店
東京都世田谷区太子堂1-4-35 ニシムラアートビル　１Ｆ

繁盛店だからこそ、学べることがたくさんあります。
当社の中核で働きたい方、新規出店を体験したい・間近で見たいという方、本気で和食に取り組みたい方…
当社で次のステップに進みませんか？みなさまにお会いできる日を楽しみにしています。

〜◆大事にしているのはチームワーク◆〜
当社は気さくなスタッフが多く、皆が楽しめる環境づくりを大切にしています。
経験が浅い方でも周りがしっかりサポートしますのでご安心ください。

まずは1度お話しませんか☆