NEW!	【歌舞伎座の裏◎大人たちのトラットリア♪】自由度高め♪オープンキッチンで活躍！独立されたい方も◎

「M3 フェリーチェ」の求人情報

［エムサンフェリーチェ］

駅チカ(徒歩5分以内)
小さなお店(20席未満)

▼お店データ（オープン日：2021年12月）

業態	トラットリア
客単価	5000円〜7000円	席数	15席〜20席
喫煙	屋内禁煙
最寄駅	東京メトロ日比谷線東銀座駅より徒歩3分　都営浅草線東銀座駅より徒歩3分
勤務地	東京都中央区銀座4-14-19 小笠原ビル 1F　[地図]
運営	株式会社ループ

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は？公開日：2024年4月18日

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調理補助・調理見習い募集

特徴	未経験者歓迎独立希望者歓迎
雇用形態・給与	正社員　月給26万円〜40万円 ※給与は経験や能力によって最大限考慮・優遇いたします
応募資格	【経験者限定】 ■飲食店での調理経験をお持ちの方　└3年以上の経験をお持ちの方は大歓迎です！ ■トラットリアやイタリアの伝統料理に携わった方は大歓迎◎ ■ホールのお仕事もできる方を大歓迎 ■未経験でも意欲があればお気軽にお問い合わせください♪
勤務時間	11：30～23：00（シフト制／休憩あり） ※1カ月単位の変形労働時間制です ※1週間の平均労働時間は40時間 ※終電考慮終電考慮
休日・休暇	週休1～2日制 ※現在は土日休みですが、今回の増員で土日営業がスタートしたら完全週休2日制を導入したいと考えています ■年末年始休暇 ■夏季休暇夏季休暇年末年始休暇
待遇	■社会保険完備 ■まかないつき ★頑張りが認められた方に、月2回のマッサージをプレゼントした実績もあります！まかない・食事補助あり社会保険完備
仕事内容・求める人物	／／土日の営業拡大で募集スタート／／経験スキルはもちろん、今まで以上にお店を盛り上げてほしい！ …そんな想いで新たなスタートの準備をしています♪ 「新しいメニューを考えるのが好き」「チームワークを大切にしたい」etc... 調理が好きで、人との繋がりを重要視できる方に、ご応募いただきたいです。【仕事内容】 ■店舗運営業務全般 ■オープンキッチンで調理 ■ホール接客対応　など開店の準備～開店後のお客さま対応、仕込み・調理、メニュー開発、ワイン選定、スタッフの教育やサポートまで、店舗運営に必要なすべての業務をお任せしていきます。これまでの経験を活かして、ご活躍いただきたいと思います！＝＝ここがポイント！＝＝ ◎ 裁量大＆自由度高でやりがいUP ◎ 本日のおすすめやシーズナルメニューの立案、ワイン選定など、ぜひ積極的に提案してください。自由度が高く、自分が考えたより良いサービスや新メニューなどでお客様に直に喜んで頂く姿が見れるので、とても「やりがい」に繋がりますよ♪ あなたのアイデアで、お店の価値をどんどん上げていきましょう！ ◎ ポータブルスキルを習得できる ◎ 『歌舞伎座』裏という好立地で、さまざまなお客さまがご来店される環境。これまで培ってきた調理の技術にくわえて、その時々の対応力やコミュニケーション力も格段にレベルアップしていきます。これからの飲食業界で活躍するにあたって、当店での経験は必ずあなたの財産になりますよ。 ◎ 独立を目指す方を歓迎します ◎ 店舗運営のノウハウ、数値管理など、会社に身を置きながらも独立の勉強ができる環境です。さらに母体は不動産事業を運営しているため、立地を探す際にも強力なサポートができます◎ 【求める人物像】 ■お店の中心人物として活躍したい方 ■コミュニケーションを大切にできる方 ■日々挑戦し、刺激を感じながら成長したい方 ■報告・連絡・相談ができる方 ■将来独立の道を進みたい方（大歓迎！） ■新メニュー考案に携わりたい方あなたのご応募をお待ちしています！身につくスキル！学べる知識！包丁さばき盛り付け技術ワインの知識メニュー開発仕入れ・食材の目利き

＜応募先＞M3 フェリーチェ調理補助・調理見習いの募集

お店の特徴　＜トラットリア＞　M3 フェリーチェ

◆◇◆◆◇◆◆◇◆◆◇◆
～東銀座の大人たちの憩いの場『M3フェリーチェ』～
安定母体◎自由度高め◎さまざまな出会いあり◎
楽しみながら、ポータブルスキルを身につけませんか？
◆◇◆◆◇◆◆◇◆◆◇◆

＝営業日を拡大予定◎スタッフさん大募集＝
このたび土日営業のスタートにともない、募集することとなりました！
・飲食業界で料理人として活躍されていた方
・オープンキッチンで会話も楽しみたい方
・これから接客やサービスを学びオールマイティに活躍したい方など、大歓迎です◎

『歌舞伎座』＆『歌舞伎座タワー』の近くということで、さまざまなお客さまとの出会いがあなたを待っています★
やりがいのある環境で、活躍しませんか？

◆◇ 『M3 フェリーチェ』 ◇◆
『歌舞伎座』の裏で営業する、小さなトラットリア。
東銀座駅から歩いて3分ほどの好立地です。
店内は居心地の良さを第一に考え、温かみのある雰囲気に。
会社の接待や大人たちの贅沢なひとときなど、幅広いシーンでご利用いただいています。

『歌舞伎座』の裏にあるため、歌舞伎を見られる方が海外の方も含めて多くいらっしゃいます♪
また『歌舞伎座タワー』にお勤めのオフィスワーカーさんも◎
フラっと立ち寄って楽しめるような…常連さまにも嬉しい空間となるよう心掛けています！

◆◇ 新作メニュー開発やワイン選定もお任せします！ ◇◆
お店の価値をあげるためのアイデア提案は大歓迎◎
実際にいただくお客さまの声やご要望など…。
まずは多方面からニーズをキャッチしてください！
その上で“独自のオリジナル料理”を開発したり、ワインのラインナップを選定したり♪
最低限のルールを守りながら、裁量をもってお仕事できる環境です。

＊【求職者さまへのメッセージ】＊
今回は飲食経験があり、調理・接客両方できる方、これから学びたい方をお待ちしています！
忙しいなかでも、楽しく！やりがいも十分に感じられる仕事場です。
『M3 フェリーチェ』の価値はもちろん、銀座エリアの価値を一緒に高めていきましょう☆★

◆◇ 母体は不動産事業を運営する安定企業 ◇◆
当店の母体となるのは、不動産の管理・売買などをおこなう会社。
安定した事業を持っているため、安心して長く働いていただけます。
さらに、たとえば独立に向けて好立地の物件を見つけるお手伝いができるのも、当社ならではの強みです◎

◆◇ 姉妹店紹介 ◇◆
『M3 fame』／東京都中央区銀座4-13-18 医療ビル B1F
当社は『歌舞伎座』の目の前で、姉妹店『M3 fame』も運営中。
こちらでは銀座エリアで珍しくテラス席をご用意し、大人が楽しめるイタリアンを提供しています。