オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:9月30日 01:02]

「Amalfi Uno」の求人情報

[ アマルフィウノ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 イタリアン
客単価 3000円〜4000円 席数 40席〜50席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 JR横須賀線 鎌倉駅より徒歩1分 江ノ島電鉄線 鎌倉駅より徒歩1分
勤務地 神奈川県鎌倉市御成町12-32 [地図]
運営 株式会社ビィバリュー

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このお店の求人情報

お店の特徴 <イタリアン> Amalfi Uno

*◆* Amalfi Uno *◆*
各線・鎌倉駅から徒歩1分、2階建ての一軒家レストラン。
裏駅に面し、駅のホームからも見える立地にオープンしました♪
東口よりも落ち着いた雰囲気が広がり、春には桜を楽しめるエリアです。

~*1階と2階でそれぞれ違った楽しみ方ができるお店!*~
1階は暖かなオレンジ色のテーブル天板が目を引くホール席。
アラカルトメインに、わいわいと賑やかな会話を楽しめる空間をイメージ。

2階ではガラッと落ち着いた雰囲気を予定。
木目を基調とした空間で、ゆっくりとコース料理を味わっていただきます。

~*鎌倉産の食材にこだわったメニュー展開!*~
大人気の鎌倉野菜をはじめ、お肉や魚も地産地消を大切に仕入れていきます。
魚は三浦や小田原などの近場の漁港から、四季折々の旬魚を厳選。
お肉も丹沢の軍鶏や相模豚、やまゆり牛など神奈川産こだわって扱います。

そんなこだわりの食材を、シンプルに”炭火”で調理。
鎌倉ならではの和のテイストも織り交ぜていきます。

◇◆料理人としての腕を伸ばすのに最高の環境です!◆◇
メインのパスタは味噌や素材に合わせたブロード(出汁)で、深みのある一品に。
シンプルな炭火焼の単品料理をはじめ、複合的な味構築を楽しめるコース料理etc...
≪Amalfi Uno≫だけで味わえる、至極のイタリアンをご提供していきます。

毎朝直接買い付ける鎌倉野菜やこだわりの食材を、贅沢に扱える環境です。
ライブ感のあるオープンキッチンで、最高の一皿にしていきましょう!

【 運営:株式会社ビィバリュー】 今年で創業50周年!!
1971年に鎌倉へ1号店をオープンしてから徐々に店舗を広げてきた老舗企業です。
地元鎌倉を中心とした、イタリアンやピッツェリア、和食などの様々な業態を展開しています。
20店舗を展開する企業であなたの力を活かし、伸ばしていけます。

〜安定した母体のもとで成長できる〜
月のお休みや待遇・サポート体制充実!
全社員の平均勤続年数は約7年!(全社員の半数近くが5年以上勤務する方です)
経験の浅い方や他ジャンルの経験者でもしっかりと腕を磨いていけます。
そして将来的な目標や夢の実現に向かい、進んでいける環境です。

研修ではイタリアやフランス、スペインなどへ行くことも!
あなたにとっての”働きやすい”がきっと見つかります。

■会社は大規模ですが、中身はとてもアットホーム□
今年は新入社員が10名入社!
社員90名超・アルバイト200名を超える企業でありながら、温かくアットホームな社風です。

人手不足が叫ばれるなか、店舗間のヘルプや本社サポートにより、円滑に店舗運営ができるよう工夫しています。
また、スタッフ同士のコミュニケーションが盛んにおこなわれており、現場スタッフからの丁寧なサポートを大切にしていることも当社の大きな特徴の一つ。
ひとり一人の“個性”を大事にしており、それぞれの働き方を尊重しております。

今年、2021年は全店長料理長と社長との面談を実施!
店だけでなく、人の成長も大切にしております。

腰を据えて長く活躍してもらい、しっかりと成長してもらいたい。
そして、会社の未来を担う立派なメンバーの一員として成長していただきたいです。

■毎年1〜2店舗の出店を予定しています□
老舗企業ながら、常に時代に乗り遅れない新しい考えで、今後の出店計画も多数!
コロナ禍でも着々と成長を続けていきます◎
今年8月には北鎌倉に「うなぎ専門店」(明月川)をオープン!!
一緒に頑張ってくださるご興味のある方は、本社にお問い合わせください!

あなたの活躍できるポジションは必ず見つかります。
向上心のある方、新店舖の中心核として力を試したい方。
やる気と実力次第でステージは広がっていきます!!

”お客様はもちろん、そこで働くメンバー、その家族まで幸せにしたい”
仕事だけでなく、プライベートの時間も大切にできる職場。
そんな胸を張れる企業として、これからも歩み、成長していきます。

≪運営店舗・ブランド一覧≫
http://www.be-value.co.jp/restaurant/
<応募先>Amalfi Uno

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