| 【経験者限定】経験を活かそう！月8～10日休み★手当多数◎ |
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調理スタッフ募集
| 特徴 | 独立希望者歓迎 |
|---|---|
| 雇用形態・ 給与 |
正社員 月給36.5万円〜40.5万円
※試用期間6ヵ月：変動なし ※固定残業代1日0.5〜1時間、６万５千円を含む ※時間外手当別途支給 ◎昇給年1回（5,000〜10,000円） ◎賞与年2回（2〜3ヵ月分） ◎資格手当(英会話・ソムリエ) ◎交通費支給（1ヵ月10,000円迄） ◎住宅手当（20,000円※通勤時間片道30分以内必須）
資格手当・スキル手当
退職金
ボーナス・賞与あり
昇給あり
寮・住宅手当あり
交通費支給
|
| 応募資格 | 調理師免許保持者 （経験者求む！） |
| 勤務時間 |
10:00〜22:00 実働8h・休憩4h 週休２日
終電考慮
|
| 休日・休暇 |
月8〜10日 年間休日125日 慶弔休暇
夏季休暇
年末年始休暇
GW休暇
有給休暇
月8日以上休み
|
| 待遇 |
社内イベント （忘年会の他には星付きレストランへ食事をする勉強会も定期的にあります◎）
生産者訪問
資格取得支援
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
|
| 仕事内容・ 求める人物 |
【仕事内容】 ◇調理業務…朝の仕込み・ランチ／ディーナー営業時の調理・営業後の厨房清掃・翌日の仕入れ計画など カウンター内の厨房で作業することもあるので、接客・調理の垣根なく幅広く携わっていただきます。 さまざまなポジションで活躍できるため、やりがいは抜群◎ ★働きやすい環境！手当が充実◎★ 働きやすい飲食店を目指し、スタッフを想う充実手当をご用意！ 年1回の昇給＆年2回の賞与(基本給の2〜3ヶ月)あり◎ 資格支援もありますので、英会話やソムリエ資格取得を目指す方をしっかりサポートします。 ★飲食店では珍しい月8〜10日休み★ 自分だけでなく、家族や子どものことを想うと「成長性」と「安定性」の両方が必要！ ライフワークバランスがしっかりと取れる環境をご用意しています。 “家族を幸せにしたい”“趣味の旅行をもっと楽しみたい”…その気持ちを当店で叶えませんか？ 腰を据えて長く安定して働きたい方にとって最高の環境です♪ ★気さくなスタッフが多数在籍中★ 男女比8:2、社員AP比6:4の構成です。 オーナーシェフは42才、スーシェフ・ソムリエは36才と若いスタッフが活躍中！ アットホームな職場環境ですので、困ったことはすぐに助け合い◎ 学生や主婦(主夫)の方もアルバイトスタッフとして在籍しています！ 【こんな方を募集しています】 ・明るく挨拶のできる方 ・チームワークを大切にできる方 ・向上心を持って業務に取り組める方 ・アドバイスをしっかり吸収できる方 身につくスキル！ 学べる知識！ ラテアート 包丁さばき 盛り付け技術 製菓技術 高級食材の知識 ワインの知識 肉の知識 野菜の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 食器の知識 仕入れ・食材の目利き |
＜応募先＞銀座 ひらやま
調理スタッフの募集
お店の特徴 ＜フレンチ風ステーキレストラン＞ 銀座 ひらやま
◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇
今春1名欠員に伴い募集開始！
今までの経験を活かしたい方必見◎
政財界・文化人も多く訪れるフレンチ風ステーキレストラン
◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇
コロナ禍を減給なしで乗り越え、今も常連様からのご支持を得て売り上げは右肩上がり！今春に卒業を迎える調理スタッフがいるので募集します♪
当店を一緒に盛り上げてくれる方、平山シェフ秘伝のステーキを学びたい方、ぜひいらしてくださいね！
◆◇『銀座 ひらやま』について◇◆
2011年に創業◎東銀座駅から徒歩3分と好立地にある『銀座 ひらやま』。
土地柄、政財界・文化人のお客様にも多くご利用いただいているお店です。
当店のコンセプトは「上質なA5ランク黒毛和牛ステーキで心ほどける瞬間を大切なあの人と」。
お客様に最高のひと時をご提供するお店でありたいと思っています。
店内は曲線を描くカウンターテーブルが8席、個室は大きな円卓を囲む様に８席。
カウンター席が全て見渡せるオープンキッチンですので、常にお客様を確認しながら「いま必要な対応」を意識しています。コース料理はフレンチを意識した構成です。女性からの人気も高く、ふっくら優しい焼き上がりが好評です。
テーブルウェアはロイヤルコペンハーゲンを中心に、アンティークバカラや一流メゾンのグラスを使用。空間作りから細部までこだわりを持っています。
◆◇最高級のA5ランク肉を炭火でじっくりと◇◆
A5ランク黒毛和牛のヒレ肉を厳選して使用します。
産地にこだわらず、平山シェフの目利きで選んだ良質なシャトーブリアンをお客様に提供！赤身が柔らかく高級部位であるヒレ肉は、調理方法にもとにかくこだわりました。備長炭の遠赤外線で脂を落としながらゆっくり焼き上げます。
素材本来の味を存分に楽しんでもらえるよう、胡椒などは不使用★
「今までの日本にない新しいステーキ」とお客様からも大好評。
季節の食材をふんだんに使用したコース料理も人気です。
シェフのアイデアを形にすることも多数◎探究心をお持ちの方は最適の環境ですよ。
カツサンドなどテイクアウト商品も人気です♪
【採用担当者から求職者のみなさまへメッセージ】
「今までの経験を活かしたい」「新しい環境で自分を試したい」「ステーキについて勉強したい」「バイトや契約社員ではなく安定した正社員で頑張りたい」など、やる気があれば大丈夫！
当店での経験はきっと力になること間違いなし◎
ワンランク上のスキルも身につくので、どんどん挑戦していってくださいね。
皆さまのご応募心よりお待ちしております！
今春1名欠員に伴い募集開始！
今までの経験を活かしたい方必見◎
政財界・文化人も多く訪れるフレンチ風ステーキレストラン
◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇
コロナ禍を減給なしで乗り越え、今も常連様からのご支持を得て売り上げは右肩上がり！今春に卒業を迎える調理スタッフがいるので募集します♪
当店を一緒に盛り上げてくれる方、平山シェフ秘伝のステーキを学びたい方、ぜひいらしてくださいね！
◆◇『銀座 ひらやま』について◇◆
2011年に創業◎東銀座駅から徒歩3分と好立地にある『銀座 ひらやま』。
土地柄、政財界・文化人のお客様にも多くご利用いただいているお店です。
当店のコンセプトは「上質なA5ランク黒毛和牛ステーキで心ほどける瞬間を大切なあの人と」。
お客様に最高のひと時をご提供するお店でありたいと思っています。
店内は曲線を描くカウンターテーブルが8席、個室は大きな円卓を囲む様に８席。
カウンター席が全て見渡せるオープンキッチンですので、常にお客様を確認しながら「いま必要な対応」を意識しています。コース料理はフレンチを意識した構成です。女性からの人気も高く、ふっくら優しい焼き上がりが好評です。
テーブルウェアはロイヤルコペンハーゲンを中心に、アンティークバカラや一流メゾンのグラスを使用。空間作りから細部までこだわりを持っています。
◆◇最高級のA5ランク肉を炭火でじっくりと◇◆
A5ランク黒毛和牛のヒレ肉を厳選して使用します。
産地にこだわらず、平山シェフの目利きで選んだ良質なシャトーブリアンをお客様に提供！赤身が柔らかく高級部位であるヒレ肉は、調理方法にもとにかくこだわりました。備長炭の遠赤外線で脂を落としながらゆっくり焼き上げます。
素材本来の味を存分に楽しんでもらえるよう、胡椒などは不使用★
「今までの日本にない新しいステーキ」とお客様からも大好評。
季節の食材をふんだんに使用したコース料理も人気です。
シェフのアイデアを形にすることも多数◎探究心をお持ちの方は最適の環境ですよ。
カツサンドなどテイクアウト商品も人気です♪
【採用担当者から求職者のみなさまへメッセージ】
「今までの経験を活かしたい」「新しい環境で自分を試したい」「ステーキについて勉強したい」「バイトや契約社員ではなく安定した正社員で頑張りたい」など、やる気があれば大丈夫！
当店での経験はきっと力になること間違いなし◎
ワンランク上のスキルも身につくので、どんどん挑戦していってくださいね。
皆さまのご応募心よりお待ちしております！
＜応募先＞銀座 ひらやま
調理スタッフの募集