オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:10月23日 20:35]

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NEW! 【料理長候補募集】音楽好きの方は必見♪上質なジャズを楽しめるライブレストラン★随時昇給あり★

「Jazz Restaurant Satin Doll」の求人情報

[ ジャズレストラン サテンドール ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 ライブレストラン
客単価 7000円〜10000円 席数 75席〜100席
最寄駅 東京メトロ日比谷線 六本木駅より徒歩2分 都営大江戸線 六本木駅より徒歩2分
勤務地 東京都港区六本木6丁目1-8 六本木グリーンビル 5F [地図]
運営 株式会社サテンドール企画
Jazz Restaurant Satin Doll
1974年創業の歴史あるライブレストラン

このお店で募集中の職種

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料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給28万円〜40万円 試用期間3ヶ月間/期間中の月給変動なし
※経験・能力などを考慮のうえ、決定いたします

・昇給随時
・決算賞与有
・交通費全額支給
・別途残業代支給
・支払いは20日締めの当月末日(銀行が休日にあたる場合は前日)に銀行口座振込
ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給
応募資格 ・飲食店経験者
・ソムリエ資格お持ちの方歓迎
勤務時間 【勤務時間】
13:00~23:00
上記時間内でシフト制
◎勤務時間は相談に応じます

1日の流れ
15:00 出勤・業務開始 
17:00 お客様入店・料理提供開始
18:00~19:00 ライブ開始(2ステージ)
22:00 ライブ終了(当面はL.O.21:30) 
23:00 片付け・退勤

※昼のライブの場合には9時出勤の場合もございます。その際は17時退勤となります。
※現在は時間短縮営業中のため、20:00までの営業となります。
終電考慮
休日・休暇 月8日休み
有給休暇
待遇 ・まかないあり
・制服貸与
・社会保険完備
・資格取得支援
資格取得支援 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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六本木駅より徒歩2分の好立地!
おいしい料理とお酒を楽しめるライブレストラン
料理長候補を募集いたします!
*****************************


【仕事内容】
メニュー開発・試作(前菜・メインディッシュ・デザート・コース料理)
原価、利益率、ロスなど管理全般。
レシピ、オペレーションの構築。

ライブの内容と予算に合わせた料理の考案など、新しい事を自分のアイディアで
存分に試すことが出来る裁量権の高い役割です。

仕事の内容・進め方については、丁寧に教えます。
ライブレストランが初めての方でも、安心してスタートできます。
面接の際に厨房の設備は詳しくご覧頂き、必要な追加備品も入社のタイミングで
揃えらる様に準備致します。
ライブを楽しまれるお客様に向けてお客さまの心と体を満たす料理を一緒に作りましょう♪

\\当店で働くポイント//

★経験を活かしてご活躍頂けます!
今までの経験を活かすチャンスがございます!
培ってきた経験を当店にて活かして下さい!
料理長候補として第一線で調理業務をお願い致します!

★月8日休みでワークライフバランス抜群!
プライベートと切り分けながら働くことが可能です。
メリハリをつけながらお仕事に臨んでください!

★生演奏を聴きながら働ける!
上質な音楽が流れる贅沢な空間でお仕事ができます。
今後はジャズだけでなく、ポップスやクラシックなど幅広いジャンルを取り入れる予定!
音楽好きな方にはたまらない環境ですよ。

★ソムリエ有資格者が在籍!
将来的にソムリエの資格を取りたい方にはお勧めでございます。
在籍しているスタッフが丁寧に教えてまいります。

【こんな方を歓迎します】
◎人と接することが好きな方
◎音楽が好きな方
◎チームワークを大切にできる方
◎ホスピタリティの気持ちが強い方
◎しっかり稼ぎたい方

上記のうち、ひとつでも当てはまる方はぜひ一度店舗見学を兼ねてお話をしましょう。
ご応募をお待ちしております。

面接地:東京都港区六本木6-1-8グリーンビル5F「サテンドール」
※履歴書を持参の上、お越しください。
※面接は普段着で大丈夫です。リラックスして本音で話し合いましょう。

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき ワインの知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 食器の知識 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>Jazz Restaurant Satin Doll 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <ライブレストラン> Jazz Restaurant Satin Doll

Jazz Restaurant Satin Doll
心を込めて丁寧に作っています
お店からのメッセージ ただ今!特集掲載中"
◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇
神戸生まれの老舗のジャズレストラン
食と音楽が好きな方には最高の環境です♪
これからもっとお店を一緒に盛り上げましょう
◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇


〜◆ 『Jazz Restaurant Satin Doll』 ◆〜
1974年創業。神戸生まれの食と音楽が融合したレストランです。
東京に移転後は、「フレンチと音楽を楽しめるライブレストラン」として一躍有名店に!
創業以降、一流のミュージシャン達とともに上質な音楽とこだわりの料理を提供しています。

一時はコロナの影響により、閉店の危機にさらされたことも…。
ですが、長年当店を愛するファンの皆さまに支えられ、営業を継続することができました。
これからも、お客さま一人ひとりが「とっておきの、ひとときを」過ごせるお店であり続けます!

〜◆ 見た目にもこだわる料理をご提供 ◆〜
フレンチやイタリアンなど、多様なジャンルの料理を提供する当店。
お店の雰囲気にマッチするよう、見た目の美しさにもこだわります。
オーガニックワインや色鮮やかなカクテルなど、お酒も豊富に取り揃えています。

音楽メインのお店ではありますが、メニュー開発にも積極的に取り組んでいます!
あまり難しく考えず、よいアイデアがあればぜひ聞かせてくださいね。

〜◆ サービス・調理経験者を歓迎 ◆〜
閉店の危機を乗り越え、2021年4月にリニューアルオープンを迎えました。
コロナ禍が原因で、ライブの中止、営業時間の制約、酒類提供禁止などにより、
厳しいスタートとなりましたが、お客さまによりよいサービスを提供するため、新たな仲間を募集中!

飲食店での勤務経験がある方、音楽が好きな方、コミュニケーションを大切にできる方を大歓迎!
先輩スタッフと協力しながら、これからもっとお店を盛り上げてくださいね。

《 求職者の皆さまへメッセージ 》
この度は、当社の求人をご覧いただきありがとうございます。
コロナ禍の状況において、スタッフのマスク着用や除菌など、感染症対策はバッチリ!
スタッフ一同、前向きな気持ちで営業を続けています。

ミュージシャンとお客さま、そしてスタッフで作り上げるライブ空間で働けることが醍醐味です!
時折起きるハプニングにも思わず笑顔がこぼれる一体感は、他店では体験できないと思います。

お客さまに最高のひとときを提供するライブレストランで働きませんか?
少しでも興味をもたれましたら、ご応募お待ちしております。
あなたと一緒に働ける日を楽しみにしています!
優雅なひと時を過ごしていただいています
優雅なひと時を過ごしていただいています
音楽好きにピッタリなお店です☆
音楽好きにピッタリなお店です☆
一緒に楽しく働きましょう
一緒に楽しく働きましょう
生演奏を聴きながら働けます♪
生演奏を聴きながら働けます♪
最新の音響設備を導入!
最新の音響設備を導入!
見た目も美しいカラフルなカクテル
見た目も美しいカラフルなカクテル
<応募先>Jazz Restaurant Satin Doll
料理長候補(シェフ・板長など)の募集
Jazz Restaurant Satin Doll
Jazz Restaurant Satin Doll [ライブレストラン]
六本木駅より徒歩2分
料理長候補(シェフ・板長など) 月給28万円〜40万円