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「レストラン　VERMICULAR HOUSE KITCHEN」の求人情報

［ レストラン　バーミキュラハウスキッチン ］
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 バーミキュラの直営レストラン
客単価 7000円〜10000円 席数 40席〜50席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 東急東横線 代官山駅より徒歩3分　東急東横線 中目黒駅より徒歩12分
勤務地 東京都渋谷区猿楽町28-14　[地図]
定休日 水曜日定休
運営 愛知ドビー株式会社

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過去掲載求人

このお店の特徴は？
店長候補・マネージャー募集
特徴
応募資格 ・ソムリエ、バーテンダー経験者大歓迎！！
・飲食(接客・調理)経験者
・マネジメント経験者
勤務時間 8：00〜23：30内　シフト交代制　

＜シフト例＞休憩時間1時間含む
①8:00〜17:00
②12:00〜21:00
③14:30〜23:30
※仮シフトの為、変更する場合がございます。
終電考慮
休日・休暇 公休日数120日/年間
月9〜10日休み
有給休暇※入社6か月後に付与
産休・育休 年末年始休暇
待遇 ・交通費支給※上限20,000/月（上限を超えた場合は応相談）
・社割
・社会保険
・名古屋バーミキュラビレッジでの入社研修あり（2日間）
制服貸与
仕事内容・
求める人物		 新しくオープンしたバーミキュラのブランド体験施設
VERMICULAR HOUSE内レストランとデリカテッセンのサービスマネージャーポジションの募集です！

お店の運営管理、スタッフ育成に携わっていただきます。
レストランとデリカテッセンの様々なイベント企画や業務などお店を引っ張る存在として活躍してください！

お客様へ料理のご案内など接客をメインとするお仕事。
レジやオーダー、盛り付けやドリンク作りなど、
時間帯によってはオープン作業、クローズ作業もお願いします。

バーミキュラの調理器具はもちろん、特製の薪窯を使用して旬の食材を最高の状態に調理し
素材本来の味を引き出した料理をアラカルトで提供していきます。

提供する料理、サービスを通してバーミキュラの魅力を伝えて頂きます！

バーミキュラを使った無水調理、低温調理、さらにレストランでは薪窯を使用した料理を提供しており
料理だけではなく、製品の知識も身につけることが出来ます！

身につくスキル！ 学べる知識！

肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 食器の知識 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
＜応募先＞レストラン　VERMICULAR HOUSE KITCHEN 店長候補・マネージャーの募集

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お店の特徴　＜バーミキュラの直営レストラン＞　レストラン　VERMICULAR HOUSE KITCHEN

体験型複合施設「VERMICULAR HOUSE」が代官山にオープン！
施設内の本格レストランでスタッフ大募集！

東京・代官山に体験型ショップ、飲食業態、料理教室の機能をもった
バーミキュラブランドの新たな情報発信施設「VERMICULAR HOUSE」がオープン！

バーミキュラとは？
世界でも注目されているメイド・イン・ジャパンの鋳物ホーロー鍋「バーミキュラ」。
「手料理と、生きよう」をブランドスローガンに掲げ、素材本来の味を楽しむライフスタイルを通じて、世界中に手料理のある暮らしの素晴らしさをお届けするのがバーミキュラの使命です！

VERMICULAR HOUSE
2019年12月に創業の地である愛知県名古屋市にオープンした体験型複合施設「バーミキュラビレッジ」と同じコンセプトを持つ施設です。
「最高のバーミキュラ体験」をテーマにレストラン、デリカテッセン、フラッグシップショップ、料理教室が一体となった施設で、バーミキュラオーナーだけではなく、地域の人、世界中のたくさんの方に感動を与える場所になることを目指しています！

レストラン
バーミキュラの調理器具と特製の薪窯を使用して、旬の食材を最高の状態に調理し世界の料理をバーミキュラで堪能できるレストランです。
素材本来の味を引き出した料理は、大皿やバーミキュラの鍋ごと提供されるので味わいだけでなく、見た目でも楽しんで頂けます！

一緒にこのプロジェクトに参加しませんか？
バーミキュラハウスのスタッフとして、「手料理と、生きよう」をブランドスローガンに掲げ、世界中の家庭にバーミキュラ料理が生み出す美味しさや楽しさを一緒にご提案していきましょう！私たちのコンセプトに共感してくれる仲間のご応募お待ちしております！
＜応募先＞レストラン　VERMICULAR HOUSE KITCHEN 店長候補・マネージャーの募集

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