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このお店の特徴は?
サービス・ホール募集
特徴 | |
---|---|
応募資格 | 飲食業界での勤務経験がある方は優遇 経験ジャンル不問 経験の浅い方も歓迎 |
勤務時間 |
9:30〜23:00内での交替シフト制勤務(実働7.5時間) ▶9:30〜18:00(早番) ▶14:30〜23:00(遅番) ※休憩有 ※1ヶ月の変形労働時間制
終電考慮
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休日・休暇 |
隔週休2日制(定休日+シフト) 夏季休暇 年末年始休暇 慶弔休暇 有給休暇
夏季休暇
年末年始休暇
有給休暇
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待遇 |
各種社会保険完備 交通費全額支給 昇給有 制服貸与 まかない 試用期間有(詳細は面接時にて)
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
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仕事内容・ 求める人物 |
接客業務を経験や希望に合わせてお任せいたします! ■飲食業界での勤務経験がある方は優遇 ■経験ジャンル不問 ■経験の浅い方も歓迎 ホール・キッチン共に、思いやりの心を持ち、 一緒に成長していける方は歓迎! ▶▶オープニングスタッフだからこその魅力 今回は母体企業としての新たな試みであり、 本当の意味での初号店の立ち上げメンバー募集の為、 メニューやオペレーションの部分など、アイデアがカタチになるチャンスが多数! 経験者には、経験を活かした提案・試作を…、 経験の浅い方でも、自由な発想を活かした提案をお願い致します。 全員が同じスタートラインだからこその働きやすさもございます! ▶▶無理なく働ける勤務時間 当社ブランドでは、スタッフの勤務時間を早・遅番制にて、 シフト管理し、交代制での働き方をしていただきます。 早番の時も、実働7.5時間を基準に働くスタイルの為、 朝から晩まで働く…といったイメージに当てはまらない働きやすさも魅力です。 ▶▶プライベートも大切に働ける! 休暇は定休日+シフトにて取得していただきます。 定休日での休暇も含まれているので、 店舗自体が休暇となり、急な出勤などはございません。 業界経験のある方であれば、ちょっと気になるそういった部分も、 キッチリと管理しているので、ご安心ください! ▶▶将来の選択肢を広げる職場環境! 0からの立ち上げを経験できる希少なタイミングだからこそ、 調理や接客の技術だけでなく、 開店前のノウハウや、実際に開店した後の改善ノウハウを、 営業の中で学んでいける好環境! 将来に向けて、確実に役立つ経験ができること間違いなしです! 身につくスキル! 学べる知識! カクテル技法 高級食材の知識 ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 コーヒーの知識 お茶(日本茶・紅茶など)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 食器の知識 店舗運営 |
<応募先>RISPETTO
サービス・ホールの募集
お店の特徴 <リストランテ> RISPETTO
=======================
重厚な二重扉の奥には都会の喧騒を忘れさせる、非日常的な空間
横浜で唯一ゴ・エ・ミヨに掲載された本格的リストランテ
=======================
実力派イタリアン『RISPETTO (リスペット)』
2021年10月のオープンから、わずか1年半で
ミシュランに並ぶフランスのグルメガイド「ゴ・エ・ミヨ」横浜唯一の掲載店に選出。
他にもOZmallアワード2023入賞など、⾼評価をいただいています。
国内外の星付きレストランで研鑽を重ねた料理長のもと
前菜からメイン、パスタ、デザートの技術・知識を得ることができ、
ワンランク上のスキルを磨きたい方には最適の環境になっています◎!
\ ここがポイント! /
◎メニュー作りにも挑戦できる
あなたの意見からお店のメニューが生まれることも!
沢山のアイディアを出し合いながら、旬の食材を生かした最高の一皿を一緒に作り上げましょう!
◎更なるステップアップを目指せる
これまで培ったスキルを存分に発揮してください。
独立前に腕を磨く場にしても良し、次の店舗の料理長はあなたかもしれません!
目標や目的意識を持って、取り組める方はどんどん成長できる環境です。
あなたのやりたいことを会社も応援しますので、恐れず挑戦してください!
新店に携わるなど重要なポジションもお任せしていくつもりです。
◆◇ ブランド紹介 ◇◆
店名の意味は『尊敬・感謝』。
運営していく上で関わってくださる方全員に対して、
この気持ちを忘れずにいよう…という思いで決定しました。
「 地元食材や日本の旬を感じる食材や、
イタリア全土の特徴的な食材を用いて、
ここ『RISPETTO』でしか表現できない料理を提供し
地元神奈川、日本、イタリアの魅力をお客さまに感じていただきたい 」
そんな思いのもと、
地域の方はもちろん、県外のお客様からも愛されるお店に日々成長中。
◆◇ シェフの紹介 ◆◇
1985年生まれ 宮城県仙台市出身。21歳で料理の道に入り、調理学校卒業後、吉祥寺「リストランテ イマイ」にて研鑽を重ねる。
2012年にイタリアへ渡り、三つ星レストランの「ULIASSI(ウリアッシ)」をはじめ、二つ星レストラン「Ristorante Cracco(リストランテ クラッコ)」、一つ星レストラン「i・portici(イ・ポルティチ)」などイタリア本土でミシュランの星を獲得しているレストランにて修行を積んだ後に帰国。
帰国後、銀座「BVLGARI Il Ristorante Luca Fantin(ブルガリ イル・リストランテ ルカ・ファンティン)」で部門長を務め上げ、2021年10月に「RISPETTO」を横浜・戸部にオープン。
オープンからわずか1年半でミシュランに並ぶフランスのグルメガイド「ゴ・エ・ミヨ」横浜唯一の掲載店に選出。
重厚な二重扉の奥には都会の喧騒を忘れさせる、非日常的な空間
横浜で唯一ゴ・エ・ミヨに掲載された本格的リストランテ
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実力派イタリアン『RISPETTO (リスペット)』
2021年10月のオープンから、わずか1年半で
ミシュランに並ぶフランスのグルメガイド「ゴ・エ・ミヨ」横浜唯一の掲載店に選出。
他にもOZmallアワード2023入賞など、⾼評価をいただいています。
国内外の星付きレストランで研鑽を重ねた料理長のもと
前菜からメイン、パスタ、デザートの技術・知識を得ることができ、
ワンランク上のスキルを磨きたい方には最適の環境になっています◎!
\ ここがポイント! /
◎メニュー作りにも挑戦できる
あなたの意見からお店のメニューが生まれることも!
沢山のアイディアを出し合いながら、旬の食材を生かした最高の一皿を一緒に作り上げましょう!
◎更なるステップアップを目指せる
これまで培ったスキルを存分に発揮してください。
独立前に腕を磨く場にしても良し、次の店舗の料理長はあなたかもしれません!
目標や目的意識を持って、取り組める方はどんどん成長できる環境です。
あなたのやりたいことを会社も応援しますので、恐れず挑戦してください!
新店に携わるなど重要なポジションもお任せしていくつもりです。
◆◇ ブランド紹介 ◇◆
店名の意味は『尊敬・感謝』。
運営していく上で関わってくださる方全員に対して、
この気持ちを忘れずにいよう…という思いで決定しました。
「 地元食材や日本の旬を感じる食材や、
イタリア全土の特徴的な食材を用いて、
ここ『RISPETTO』でしか表現できない料理を提供し
地元神奈川、日本、イタリアの魅力をお客さまに感じていただきたい 」
そんな思いのもと、
地域の方はもちろん、県外のお客様からも愛されるお店に日々成長中。
◆◇ シェフの紹介 ◆◇
1985年生まれ 宮城県仙台市出身。21歳で料理の道に入り、調理学校卒業後、吉祥寺「リストランテ イマイ」にて研鑽を重ねる。
2012年にイタリアへ渡り、三つ星レストランの「ULIASSI(ウリアッシ)」をはじめ、二つ星レストラン「Ristorante Cracco(リストランテ クラッコ)」、一つ星レストラン「i・portici(イ・ポルティチ)」などイタリア本土でミシュランの星を獲得しているレストランにて修行を積んだ後に帰国。
帰国後、銀座「BVLGARI Il Ristorante Luca Fantin(ブルガリ イル・リストランテ ルカ・ファンティン)」で部門長を務め上げ、2021年10月に「RISPETTO」を横浜・戸部にオープン。
オープンからわずか1年半でミシュランに並ぶフランスのグルメガイド「ゴ・エ・ミヨ」横浜唯一の掲載店に選出。
<応募先>RISPETTO
サービス・ホールの募集