オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:10月3日 11:06]

「RISPETTO」の求人情報

[ リスペット ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
▼お店データ [お店のサイト]
業態 リストランテ
客単価 20000円以上 席数 20席〜30席
最寄駅 JR京浜東北線 横浜駅より徒歩12分 京急本線 戸部駅より徒歩3分
勤務地 神奈川県横浜市西区戸部本町39-8 ストークビル高島 1階 [地図]
定休日 水曜・第1・3火曜
運営 株式会社ジーンリバティー

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このお店の求人情報

お店の特徴 <リストランテ> RISPETTO

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重厚な二重扉の奥には都会の喧騒を忘れさせる、非日常的な空間
雑誌などにも掲載される本格的なイタリア料理店
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実力派イタリアン『RISPETTO (リスペット)』
国内外の星付きレストランで研鑽を重ねた料理長のもと
マンツーマンで前菜からメイン、パスタ、デザートの技術・知識を得ることが出来る。
料理を学びたい方には最適の環境になっています◎!


\ ここがポイント! /
◎メニュー作りにも挑戦できる!
あなたの意見からお店のメニューが生まれることも十分にあります。
沢山のアイディアを出し合いながら、日々ステップアップしていきましょう!

◎微経験者も歓迎
スキルや経験、適正に応じてお仕事をお任せしていきます。
経験が浅い方もご安心ください!あなたのペースでスキルアップできます。

◎経験者は更なるステップアップを目指せる
これまで培ったスキルを存分に発揮してください。
独立前に腕を磨く場にしても良し、次の店舗の料理長はあなたかもしれません!
目標や目的意識を持って、取り組める方はどんどん成長できる環境です。

あなたのやりたいことを会社も応援しますので、恐れず挑戦してください!


◆◇ ブランド紹介 ◇◆
店名の意味は『尊敬・感謝』。
運営していく上で関わってくださる方全員に対して、
この気持ちを忘れずにいよう…という思いで決定しました。

「 地元食材や日本の旬を感じる食材や、
イタリア全土の特徴的な食材を用いて、
ここ『RISPETTO』でしか表現できない料理を提供し
地元神奈川、日本、イタリアの魅力をお客さまに感じていただきたい 」

そんな思いのもと、
地域の方はもちろん、県外のお客様からも愛されるお店に日々成長中。


◆◇ シェフの紹介 ◆◇
1985年生まれ 宮城県仙台市出身。21歳で料理の道に入り、調理学校卒業後、吉祥寺「リストランテ イマイ」にて研鑽を重ねる。
2012年にイタリアへ渡り、三つ星レストランの「ULIASSI(ウリアッシ)」をはじめ、二つ星レストラン「Ristorante Cracco(リストランテ クラッコ)」、一つ星レストラン「i・portici(イ・ポルティチ)」などイタリア本土でミシュランの星を獲得しているレストランにて修行を積んだ後に帰国。
帰国後、銀座「BVLGARI Il Ristorante Luca Fantin(ブルガリ イル・リストランテ ルカ・ファンティン)」で部門長を務め上げ、2021年10月に「RISPETTO」を横浜・戸部にオープン。
<応募先>RISPETTO

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