| NEW | ＼和食経験者は大歓迎／癒しの古民家レストラン◎年齢不問・短時間・日払いOK！経験者は時給1500円◎ |
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正社員
調理補助・調理見習い募集
| 特徴 | 履歴書不要 未経験者歓迎 独立希望者歓迎 |
|---|---|
| 雇用形態・ 給与 |
正社員 月給25万円〜35万円
試用期間3か月（経験に応じて期間変動） ◇昇給・賞与あり ◇交通費支給
ボーナス・賞与あり
昇給あり
交通費支給
|
| 応募資格 | ★年齢不問・経験者歓迎！ ★調理の好きな方歓迎 ★向上心のある方歓迎 |
| 勤務時間 |
9：30〜20：00（実働8時間）
ダブルワークOK
|
| 休日・休暇 |
月8日〜（週休2日制） ●夏季休暇 ●年末年始休暇 ●有給休暇 ●特別休暇
夏季休暇
年末年始休暇
特別休暇
有給休暇
月8日以上休み
|
| 待遇 |
◎社会保険完備 ◎まかないあり ◎制服貸与 ◎生産者訪問 ◎資格取得支援 ◎車通勤・バイク通勤OK ◎髪型自由
生産者訪問
資格取得支援
バイク・車通勤OK
髪型自由
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
|
| 仕事内容・ 求める人物 |
：―：―：―：―：―：―： ＼働きやすさを重視しています／ 月8日・実働8時間で無理なく働ける◎ 短時間勤務のご相談もOK！ ：―：―：―：―：―：―： ◆◆ 料理人としての腕を活かしませんか？ ◆◆ 『基別邸 古楽庵』では、和食経験者を積極的に採用しています。 せっかく持っている料理人の腕を活かしませんか？ 「短時間から働きたい」と考えている方も、ぜひご相談ください。 素敵な料理でお客様をおもてなししていきましょう！ 【 仕事内容 】 ◇調理、盛り付け、在庫管理など キッチン業務を中心に、あなたのスキルや能力を考慮した上で少しずつお任せします。 ＼ここが働くポイント／ ▼休日数が多くリフレッシュも十分◎ 正社員の公休は月に8日間。 体をしっかりと休めて、メリハリをつけて仕事に集中できますよ。 ▼素材から料理を学べる環境です 旬の食材にたくさん触れることができ、料理人としてのやりがいにあふれた環境です。 まかないもご用意していますので、他の人の料理を食べてアイデアに活かすなんてことも！ 生産者訪問もおこなっていますので、素材から料理を学んでいただけますよ。 【 こんな方歓迎 】 ◇今までの経験を活かして働きたい方 ◇高品質で味の良いものをつくりたいという意欲がある方 ◇チームワークを大切にできる方 ◇向上心をお持ちの方 少しでも興味がありましたら、ご応募ください！ 身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 高級食材の知識 ワインの知識 日本酒の知識 コーヒーの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 食器の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
＜応募先＞基別邸 古楽庵
正社員
調理補助・調理見習いの募集
お店の特徴 ＜和食創作レストラン＞ 基別邸 古楽庵
＼＼「せっかくの料理の腕を活かしたい」そんな方はぜひご応募ください！／／
初めから難しいことはお任せしませんのでご安心を◎
あなたの経験やスキルに合わせて仕事をお任せします！
年齢不問！シニアの方もご活躍いただけます♪
◇◆◇◆◇ 築180年の古民家をリノベーション ◇◆◇◆◇
ーー趣あふれるレストランで和を楽しむ！
2020年の秋にオープンした『基別邸 古楽庵（モトシベッテイ コラクアン）』。
「リーズナブルな価格で和食が楽しめるお店」とお客様からご好評をいただいております！
こだわりの食材を使用しているのにリーズナブルなのはなぜ？
その秘密は、全国の漁港・産地より新鮮な食材を産地直送で仕入れているから◎
旬の魚介やブランド肉を惜しみなく使えるんです。
お客様のお好みや嫌いなものを伺いながら、その日に厳選した食材を一番美味しい調理法でご提供する「古楽庵おまかせ料理」。
美酒も、地元埼玉県産を中心にこだわり抜いてセレクト。
穏やかで風情あふれる古民家の非日常な空間で、美食と美酒を・・・
全席半個室で、お客様にはゆったりとした時間をお過ごしいただいております。
◇◆ 当店で働くメリット ◆◇
―◆その1.）～本格的な調理スキルやお酒の知識が身につく～
店主自ら漁港で仕入れた新鮮な魚介を取り扱い、プロの技術を直々に学べます。
また、日本酒・焼酎や季節ごとの銘酒などを幅広く取り揃え。
お客様におススメする場面も多いので、自然と知識が深まっていきます！
―◆その2.）～お客様一人ひとりに応じたコミュニケーションを学べる～
お客様は年代問わず、幅広い層にご利用いただけるお店です。
注文時に、料理と相性の良いお酒を聞かれることもあります。
当店ではマニュアルも大事ですが、マニュアルに頼らずお客様との会話を通してお客様のお好みなどをお伺いしながら、おススメをしていきます。
さまざまなタイプのお客様とふれあい、会話を楽しめるスキルを学んでいただけますよ！
―◆その3.）～四季折々が楽しめる食材と庭園
裏庭には「うど・筍・たらの芽の木」など。
庭には「梅・桜・藤・紫陽花・紅葉・銀杏の木」があります。
自然を感じながら働けるので、気持ちもリフレッシュできますよ。
≪ 求職者様にメッセージ♪ ≫
スタッフ一同、同じ志・想いをもって仕事に取り組んでいます。
経験や能力だけでなく頑張りを評価するお店です。
スタッフ同士のコミュニケーションを大切にしながら、一丸となって大きく成長していきましょう！
飲食業に対して熱い思いを持った方・・・
お客様の要望に応えたい方・・・
採用するときは「人柄重視・年齢不問！！」
一人ひとりのスタッフにあった働き方を考えています。
まずは、お問い合わせをお待ちしております。
初めから難しいことはお任せしませんのでご安心を◎
あなたの経験やスキルに合わせて仕事をお任せします！
年齢不問！シニアの方もご活躍いただけます♪
◇◆◇◆◇ 築180年の古民家をリノベーション ◇◆◇◆◇
ーー趣あふれるレストランで和を楽しむ！
2020年の秋にオープンした『基別邸 古楽庵（モトシベッテイ コラクアン）』。
「リーズナブルな価格で和食が楽しめるお店」とお客様からご好評をいただいております！
こだわりの食材を使用しているのにリーズナブルなのはなぜ？
その秘密は、全国の漁港・産地より新鮮な食材を産地直送で仕入れているから◎
旬の魚介やブランド肉を惜しみなく使えるんです。
お客様のお好みや嫌いなものを伺いながら、その日に厳選した食材を一番美味しい調理法でご提供する「古楽庵おまかせ料理」。
美酒も、地元埼玉県産を中心にこだわり抜いてセレクト。
穏やかで風情あふれる古民家の非日常な空間で、美食と美酒を・・・
全席半個室で、お客様にはゆったりとした時間をお過ごしいただいております。
◇◆ 当店で働くメリット ◆◇
―◆その1.）～本格的な調理スキルやお酒の知識が身につく～
店主自ら漁港で仕入れた新鮮な魚介を取り扱い、プロの技術を直々に学べます。
また、日本酒・焼酎や季節ごとの銘酒などを幅広く取り揃え。
お客様におススメする場面も多いので、自然と知識が深まっていきます！
―◆その2.）～お客様一人ひとりに応じたコミュニケーションを学べる～
お客様は年代問わず、幅広い層にご利用いただけるお店です。
注文時に、料理と相性の良いお酒を聞かれることもあります。
当店ではマニュアルも大事ですが、マニュアルに頼らずお客様との会話を通してお客様のお好みなどをお伺いしながら、おススメをしていきます。
さまざまなタイプのお客様とふれあい、会話を楽しめるスキルを学んでいただけますよ！
―◆その3.）～四季折々が楽しめる食材と庭園
裏庭には「うど・筍・たらの芽の木」など。
庭には「梅・桜・藤・紫陽花・紅葉・銀杏の木」があります。
自然を感じながら働けるので、気持ちもリフレッシュできますよ。
≪ 求職者様にメッセージ♪ ≫
スタッフ一同、同じ志・想いをもって仕事に取り組んでいます。
経験や能力だけでなく頑張りを評価するお店です。
スタッフ同士のコミュニケーションを大切にしながら、一丸となって大きく成長していきましょう！
飲食業に対して熱い思いを持った方・・・
お客様の要望に応えたい方・・・
採用するときは「人柄重視・年齢不問！！」
一人ひとりのスタッフにあった働き方を考えています。
まずは、お問い合わせをお待ちしております。
＜応募先＞基別邸 古楽庵
正社員
調理補助・調理見習いの募集