オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:8月16日 19:05]

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【人柄重視・年齢不問♪】『癒しの古民家レストラン』 調理スタッフ1300円〜・ホールスタッフ募集!!

「基別邸 古楽庵」の求人情報

[ モトシベッテイ コラクアン ]
  • シニア・ミドル活躍
  • ミシュラン・ビブグルマン掲載店
▼お店データ
業態 和食創作レストラン
客単価 4000円〜5000円 席数 50席〜75席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 JR高崎線 上尾駅よりバスで10分、徒歩5分 JR埼京線 大宮駅よりバスで20分、徒歩2分
勤務地 埼玉県上尾市平方領々家69-3 [地図]
定休日 月曜日
運営 株式会社 SUZUYA
基別邸 古楽庵
癒しの森 古楽庵(korakuan)

このお店で募集中の職種

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調理スタッフ募集
特徴
雇用形態・
給与
アルバイト 時給1300円〜 試用期間あり 
今迄磨いた技術を是非発揮して下さい。
お気軽にお問い合わせください。社員登用あり
昇給あり 交通費支給
応募資格 ◆経験者★調理の好きな方★向上心の有る方★年齢不問
勤務時間 10時〜22時の間で1日3〜4時間以上 週2日以上
土日・祝日の方優遇
ダブルワークOK
休日・休暇 2週間ごとのシフト制
待遇
バイク・車通勤OK 社員登用制度 まかない・食事補助あり 制服貸与
仕事内容・
求める人物
【仕事内容】

◇キッチンでの業務 調理補助 料理の仕込み 食材の管理 盛り付け 洗いものなど

10代から60代の幅広い年齢のスタッフが活躍中
お仕事はあなたのスキルや経験に応じておまかせしていきます。

調理経験のある方、『主婦(夫)』 『フリーター』 『ダブルワーク』の方々
シフト制ですので、プライベートとの両立もOK‼

【こんな方歓迎】
◇飲食店の仕事が好きな方
◇チームワークを大切にできる人
◇料理が好きな方
◇向上心をお持ちの方

少しでも興味がありましたら、ご応募ください!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 高級食材の知識 ワインの知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 食器の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>基別邸 古楽庵 調理スタッフの募集

お店の特徴 <和食創作レストラン> 基別邸 古楽庵

基別邸 古楽庵
おまかせ料理
◇◆◇◆◇癒築180年の古民家レストラン◇◆◇◆◇

歴史ある古民家で旬の食材の創作料理。全席半個室
当店ではこだわりの食材を使用した和食料理をご提供しております。また、全国の漁港・産地より新鮮な食材を産地直送で仕入れているため、旬の魚介やブランド肉をリーズナブルにご提供。
お客様のお好み、お嫌いなものをお伺いしながら、その日の厳選食材を一番美味しい調理法でご提供する「古楽庵おまか料理」
美酒も、地元埼玉県産を中心にこだわり抜いてセレクト。穏やかで温かみがありながらも、洗練された風情溢れる古民家の非日常な空間で美食と美酒を・・・


◆当店で働くメリット◆◇

その①〜本格的な調理スキルやお酒の知識は身に付く〜

店主自ら漁港から仕入れた新鮮な魚介の扱いに関してプロの技術を学べます。
また、日本酒・焼酎や季節ごとの銘酒などを幅広く取りそろえ。
お客様におススメする場面も多いので、自然と知識が深まっていきます!

その②〜 お客様一人ひとりに応じたコミュニケーションを学べる〜

お客様は年代問わず、幅広い層にご利用いただいています。
注文時に、料理と相性の良いお酒を聞かれることもあります。
当店ではマニュアルも大事ですが、マニュアルに頼らずお客様との会話を通してお客様おのお好みなどをお伺いしながら、おススメをしていきます
日々、様々なタイプのお客様と会話を楽しめるスキルを学んでいけます!

その③〜 四季折々が楽しめる食材と庭園

裏庭には「うど・筍・たらの芽の木」など
庭には梅・桜・藤・紫陽花・紅葉・銀杏の木
自然を感じながら働けます

≪♡求職者にメッセージ♡≫

スタッフ一同、同じ志・想いをもって仕事に取り組んでいます。
経験や能力だけでなく頑張りを評価するお店です。
スタッフ同士のコミュニケーションを大切にしながら、一丸となって大きく成長していきましょう
飲食業に対して熱い思いを持った方
お客様の要望に応えたい方
採用するときは「人柄重視・年齢不問」!!
ひとりひとりのスタッフにあった働き方を考えています。

まずは、お電話お待ちしております
夜の古楽庵
夜の古楽庵
庭の見える個室
庭の見える個室
リノベーションした店内
リノベーションした店内
店主が目利きした魚介
店主が目利きした魚介
刺身盛合せ
刺身盛合せ
ランチメニュー
ランチメニュー
<応募先>基別邸 古楽庵
調理スタッフの募集
基別邸 古楽庵
基別邸 古楽庵 [和食創作レストラン]
上尾駅よりバスで10分、徒歩5分 大宮駅よりバスで20分、徒歩2分
調理スタッフ 時給1300円〜